vaega

• Keke:

  180g pata ile vevela ole potu, fa'aopoopo mo le ga'o (fa'aaoga le margarine pe a mana'omia)

  200g suka suka

  275g falaoamata fa'atupu e le tagata lava ia

  2 tulaga tsp bicarbonate o soda

  3 fuamoa fuamoa

  4 kulimi susu

  2 tipolo, na'o le zest

  50ml sua tipolo

  125g yogurt mama

  1 sipuni tele o le tipolo verbena tipi (filifili)

  1 tbsp LittlePod vanilla extract

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  Lemoni Vanila Curd:

  2 tipolo, sua ma le zest

  230g suka

  250g pata

  4 fuamoa

  2 tbsp LittlePod pa'u vanilla natura

faiga

1. U'u le apa keke i le pata ma fa'alava le pito i le pepa tao.
2. Kumi fa'atasi le suka, pata ma le sua o le tipolo ma le zest ma fa'aoga se mea'ai e fa'afefiloi ai se'ia mama ma fufula. Faaopopo fuamoa ma faʻafefiloi lelei.
3. Faaopopo le falaoamata ma le bicarbonate o le soda ma faʻafefiloi i se paʻu lamolemole mulimuli ane.
4. Faaopopo le yogurt ma vanilla extracti, fa'afefiloi lelei, ma sasaa i totonu o le apa ua uma ona saunia, fa'ata'atia le pito i luga.
5. Tao mo le 35 minute poʻo seʻia oʻo ina sau mama mai le ogatotonu o le keke.
6. Tu'u e fa'alili mo le lima minute i totonu o le apa ona si'i lea i fafo, fa'atasi ai ma le pepa fa'apipi'i o lo'o fa'apipi'i pea, ma tu'u i luga o se fata uaea ua tu'u i luga o se fata.
7. Otioti i ni vaega tutusa se valu ma tuu se sipuni sipuni lelei o le vanilla tipolo curd i luga o vaega taitasi.

Vanilla Lemon Curd:

1. Faafefiloi mea uma i totonu o se pesini.
2. Usu i luga ole bain marie seia mafiafia le paluga ma pei ole kulimi sasa mama.
3. Tuu ese ma tuu e maalili.

O lenei fua na faia e LittlePod amepasa ma Master Chef o Peretania Tele, Peter Gorton.