vaega

• Salati: 

  6 pupu sana, aveese pa'u

  1 le fala, ua pa'u'u, 'a'ai ma tipi i ni fasi lapopo'a

  1 aniani mūmū, vaelua, pa'u ma tipi i ni tina

  250g pi lanumeamata, teuteu pito i luga

  2 chili, tipi tipi

  1 tbsp kumini poʻo fatu fennel

  1 tsp masima ma pepa uliuli fou

  40g coriander fou, tipi tipi

  1 avoka, pa'u'u, aveese maa ma tipi tipi

  1 tamato tamato punnet cherry, afa

  Oomi le sua o le lime fou

  2 tbsp fatu sesame fa'afefeteina po'o nati

  1 tbsp LittlePod sukalati su'ega

  ---

  La'ei Vanila ma Lime: 

  2 tbsp le kulimi suamalie

  1 tbsp LittlePod pa'u vanilla natura

  2 tsp Dijon sinapi

  4 tbsp olive olive

  Faamasima ma le pepa e tofo ai

faiga

1. Tu'u pupu sana ma fala'i tipi i luga o le mea'ai BBQ ma kuka mo ni nai minute, feliuliua'i i lea taimi ma lea taimi.
2. Faaopopo le aniani, pi, chillies ma kumina. Kuka mo ni nai minute pe se'ia o'o ina lanu samasama saga, e mu'umu fatu pi ae ma'i ma'i, ma fa'apalameli le fala.
3. Fa'aliliu le fala fa'asala, aniani, pi ma 'aisa mai le BBQ i totonu o se pesini fa'atau.
4. Otioti fatu sana mai le atigi ma fa'afefiloi ma isi fuala'au 'aina. Faaopopo le masima, pepa, fua sukalati ma coriander, faʻafefiloi lelei.
5. Fa'asalalau le avoka, sasaa i luga o le faʻaofuofu vanilla ma faʻafefiloi lelei.

La'ei Vanila ma Lime: 

1. Fa'afefiloi mea uma e fai ai se teuteuga lamolemole.
2. Teuteu i nati fa'afefete po'o fatu sesame.

O lenei fua na faia e LittlePod amepasa ma Master Chef o Peretania Tele, Peter Gorton.