vaega

• Pasi:
  125g falaoamata manino
  Laititi sina masima
  40g suka suka
  fua ole ½ tipolo
  60g pata, tipi i ni vaega
  2 fuamoa papala, sasaina

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  Frangipane:
  200g pata
  200g suka suka
  4 fuamoa
  300g almonds eleele
  P tsp LittlePod pa'u vanilla natura po'o le ½ vanilla pod (na'o fatu)
  2 tbsp siamu apricot
  Luga o fasi almond mata, nati paina po'o pistachios

faiga

1. Mo le keke, tu'u le tasi sipuni vai i totonu o se tamai pesini ma fa'alili seia matua malulu. Tuu le falaoamata, masima, suka ma le tipolo zest i totonu o se meaʻai gaosi ma faʻafefiloi faʻatasi mo ni nai sekone. Fa'aopoopo le pata ma fa'afefiloi pu'upu'u se'ia o'o ina fa'amalie le falaoa.
2. Liliu le paluga i totonu o se pesini ma faʻaopopo le vai malulu ma se tasi o fuamoa fuamoa. Faafefiloi, ona palu mama seia oo ina maua se paluga. Afifi i totonu o se ata tifaga ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo ma le tasi le itula.
3. I le taimi nei, fai le frangipane e ala i le faʻafefiloi o le pata, suka, fuamoa, almonds eleele ma palu vanila (po o fatu mai le vanilla pod) i totonu o se mea'ai mea'ai po'o se mea fa'afefiloi se'ia o'o le fa'afefiloi e pei o falaoamata. Fa'avela le ogaumu.
4. Aveese le keke mai le pusaaisa. Ta'avale manifinifi i luga o se fala fa'alaoa mama ma fa'aoga e laina ai se apa tart 20cm ua ga'o. Toe faafoi i le pusaaisa mo le 30 minute.
5. Lisi le apa i le pepa tao, faʻatumu i pi tao tao ma tao mo le 15-20 minute. Ave'ese le pepa tao ma le tao tao pi, pulumu i le vaimoa fuamoa ua sasa ma toe fa'afo'i i le ogaumu mo le 5 minute. Tuu le ogaumu i lalo i le 160°C (fesoasoani ili) / 180°C (fa'aleaganu'u) / 350°F.
6. Fa'aaoga le pito i tua o le sipuniti, fa'asalalau le siamu i luga o le pito o le keke, ona fa'atumu lea i le paluga frangipane. Sausau nati i luga. Tao mo le 20 minute, poʻo seʻia oʻo ina enaena auro i luga.

O lenei fua sa fa'aalia i le tusi kuka a Ianeta, Vanila, kuka ma se tasi o mea sili ona lelei i le lalolagi.