Recepti
Pravi vanilijev sladoled
Ta recept nam je zaupala prijateljica LittlePoda, Annabel Heron, iz Cucumber Food Design. Pravi: »Prav neprimerljiva gladka, mastna in žametna konsistenca tega sladoleda ga naredi tako prepričljivo zasvojljivega, opojnega z vonjem vrhunske vanilije in svetom, ki je drugačen od kupljenega vaniljevega sladoleda. S samo tremi sestavinami ga ne bi moglo biti lažje pripraviti!«
Ta recept vključuje
Naravna vanilijeva pasta
Sestavine
284 ml dvojne smetane
397 g kondenziranega mleka
1 žlice LittlePod naravna vanilijeva pasta
Ste vedeli ..?
Vanilija ostaja – z veliko razliko – najbolj priljubljen okus sladoleda od vseh!
Metoda
- Smetano stepemo do mehkih vrhov v majhni skledi, ki jo lahko zamrznemo in bo lepo izgledala na mizi, ko bomo v njej postregli sladoled.
- Dodajte kondenzirano mleko in vanilijeva pasta k smetani in jo rahlo vmešajte z metlico, le toliko, da se združi. Poskusite mešanico, ki je vedno nepogrešljiva pri pudingih, in po potrebi dodajte še več vanilije.
- Mešanico pokrijte s papirjem za peko in skledo obložite s prozorno folijo. Postavite v zamrzovalnik. Sladoleda ni treba mešati ali stepati, saj bo pripravljen za uživanje po približno 4–6 urah.
Potrebujem še malo vanilijeve paste ...
Kupite tubo v naši spletni trgovini in donirali bomo 10 % za podporo prijatelju LittlePoda, dr. Viku Mohanu, in njegovemu delu s Planet Indonesia ...
