2011 දී ජැනට් මුණගැසුණු දා සිට, ෆ්‍රැන්සිස් මා, හොංකොං හි ලිට්ල්පොඩ් හි සැබෑ වැනිලා ව්‍යාපාරයට නායකත්වය දෙමින් සිටී. පසුගිය මාසයේ ජපානයේදී නැවත එක් වූ ජැනට් සහ ෆ්‍රැන්සිස්, අනාගතය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට සහ ලිට්ල්පොඩ් නිෂ්පාදන චීනයට හඳුන්වා දීමේ සැලැස්මක් සකස් කිරීමට පෙර ඔවුන්ගේ අතීත සාර්ථකත්වයන් ගැන මෙනෙහි කළහ. වැඩි විස්තර දැන ගැනීමට උනන්දු වූ පෝල්, මේ සතියේ හොංකොං හි අපගේ බෙදාහරින්නාට ඇමතුමක් ලබා දුන්නේය. මේ ඇගේ වචන:

මම ලිට්ල්පොඩ් ගැන මුලින්ම දැනගෙන ජැනට්ව ලන්ඩනයේදී මුණගැහිලා දැන් අවුරුදු 13ක් වෙනවා. එතැන් සිට ඇය ආදරණීය මිතුරියක්, උපදේශකවරියක් සහ මා ගරු කරන සහ අගය කරන කෙනෙකු බවට පත්ව ඇත. 2011 දී අපි මුලින්ම මුණගැසුණු දා සිට, ජැනට් ලිට්ල්පොඩ් වෙනත් තලයකට ගෙන ගොස් විශිෂ්ට කාර්යයක් කර ඇත. ලොව පුරා වැනිලා ගොවි ප්‍රජාවන්ට සහාය වීම. ඇය විශ්මයජනක දේවල් අත්කරගෙන ඇති අතර ලිට්ල්පොඩ් පවුලේ කොටසක් වීම ගැන මම ආඩම්බර වෙමි. ජැනට් සහ ලිට්ල්පොඩ් ලබා ඇති අපූරු සම්මාන ඇදහිය නොහැකි තරම්ය. ඒ ගැන සිතන විට මම විස්මයට පත් වෙමි. ජැනට්ව මගේ උපදේශකයා සහ ආදරණීය මිතුරිය ලෙස හැඳින්වීම සැබවින්ම විශේෂයි.

හොංකොං හි සැබෑ වැනිලා සඳහා ලිට්ල්පොඩ් හි ව්‍යාපාරයට සහාය දැක්වීමට සහ ඒ පිළිබඳව ප්‍රචාරය කිරීමට ලැබීම ගැන මම ආඩම්බර වෙමි. එය සැබෑ ලෙස තබා ගැනීමේ වැදගත්කම අවධාරණය කිරීම සැමවිටම ප්‍රධාන අවධානයක් යොමු කර ඇති අතර මම මෙහි වෙනසක් දැකීමට පටන් ගෙන ඇත්තෙමි. ලිට්ල්පොඩ් හි ස්වභාවික වැනිලා පේස්ට් සහ හොංකොං හි වැඩි වැඩියෙන් මිනිසුන් සැබෑ වැනිලා භාවිතා කරයි, එය බුටික් බේකරි හෝ ගෘහස්ථ කුක් වේවා. අවාසනාවකට මෙන්, දාම සහ විශාල බේකරි තවමත් කෘතිම වැනිලින් භාවිතා කිරීමට නැඹුරු වන්නේ එය ලාභදායී බැවිනි. හොංකොං දේපල ලෝකයේ වඩාත්ම මිල අධික ඒවා අතර වේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ප්‍රධාන ස්ථානවල ජීවත් වීමට ගෙවිය යුතු අසාමාන්‍ය ලෙස ඉහළ කුලිය පියවා ගැනීම සඳහා මිනිසුන්ට හැකි සෑම තැනකම සතයක්වත් ඇණ ගැසීමට සිදුවන බවයි.

තවමත් කළ යුතු වැඩ බොහෝ ඇත, නමුත් පණිවිඩය පැතිරෙමින් පවතින අතර සංඥා දිරිගන්වන සුළුය. මෙහි උසස් නිෂ්පාදන සඳහා සැබෑ වැනිලා භාවිතා කරන හොඳ වෙළඳසැල් බොහොමයක් ඇති අතර අපි ඒ ගැන ප්‍රචාරය කිරීම නවත්වන්නේ නැහැ. හොංකොං හි වැනිලා අතුරුපස සඳහා පමණක් භාවිතා කිරීමට නැඹුරු වේ, නමුත් මෙය වෙනස් වේ යැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි. වැනිලා ගොවීන්ට වඩා හොඳින් සහාය වීම සඳහා ඔවුන්ගේ එදිනෙදා ආහාර පිසීමේදී වැනිලා භාවිතා කිරීමට අපට තවත් පුද්ගලයින් අවශ්‍ය වේ. කෙටි පාන් ජැනට්ගේ වැනිලා ඉවුම් පිහුම් පොත මගේ ප්‍රධාන වට්ටෝරුව තමයි, නමුත් මම වැනිලා අත්හදා බලමින් සහ වඩාත් රසවත් කෑම වර්ගවල භාවිතා කරනවා. මෑතකදී, වැනිලා මාළු සහ මුහුදු ආහාර සමඟ හොඳින් ක්‍රියා කරන බව මට පෙනී ගියා. මෙය මම වැඩි පිරිසකට දැනුම් දීමට උත්සාහ කරන පණිවිඩයක්.

මම මේ කාලය පුරාම විකුණන්නේ එක LittlePod නිෂ්පාදනයක් - ස්වභාවික වැනිලා පේස්ට් - විතරයි, නමුත් ඒක වෙනස් වෙන්නයි යන්නේ. වැනිලා පේස්ට් ඉතා ජනප්‍රියයි, හොංකොං වලත් හොඳ ප්‍රතිචාරයක් ලැබිලා තියෙනවා. නමුත් ටිකක් සාම්ප්‍රදායික සූපවේදීන් කිහිප දෙනෙක් ඉන්නවා, ඒ වගේම ලිට්ල්පොඩ් හි මැඩගස්කන්, ටහිටියානු සහ ඉන්දුනීසියානු වැනිලා කරල් හොංකොං වලට හඳුන්වා දෙන්න ලැබීම ගැන මම සතුටු වෙනවා. මෙය පණිවිඩය තව දුරටත් ප්‍රචාරය කිරීමට සහ යටින් ඉරි ඇඳීමට උපකාරී වේ. වැනිලා ගොවීන්ට සහාය වීමේ වැදගත්කම. මෙය ජැනට් වසර ගණනාවක් තිස්සේ ලිට්ල්පොඩ්ගේ මේඩ් සහ බාලි හි ගොවීන් සමඟ කළ වැඩ හරහා ඉදිරිපත් කළ දෙයකි. මෙම ව්‍යාපෘතිය ගැන මම මුලින්ම ඇසූ දා සිට, මම උද්යෝගිමත් වූ අතර මෙම අමතර විශේෂ වැනිලා කරල් සූදානම් වන තෙක් බලා සිටිමි.

දැකීම හරිම සතුටක් බාලි හි ලිට්ල්පොඩ් වතුයායෙන් ඉන්දුනීසියානු වැනිලා කරල්.. මෙය ගොවීන්ගේ සියලු වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමේ සහ මෙම ප්‍රේමණීය ශ්‍රමය මෙහෙයවූ සියලු ආශාවේ ප්‍රතිඵලයකි. මෙම ව්‍යාපෘතියට සහාය දීමෙන්, අපි ගොවි ප්‍රජාවන්ට යමක් ආපසු ලබා දෙන්නෙමු. මෙය ඔවුන් තිරසාර ලෙස ගොවිතැන් කිරීම දිගටම කරගෙන යාමට දිරිමත් කරයි, අනාගත පරම්පරාවන් සඳහා වඩා හොඳ පරිසරයක් නිර්මාණය කරයි. ඊට වඩා හොඳ කුමක්ද? LittlePod ග්‍රහලෝකය බේරා ගැනීමට උදව් කරන අතර සැබෑ වැනිලා ව්‍යාපාරයට සම්බන්ධ වීම කිසිසේත්ම කළ යුතු දෙයක් නොවේ. අනාගත පරම්පරාවන් භුක්ති විඳීම සඳහා වැසි වනාන්තර නොනැසී පවතින බව සහතික කිරීම සඳහා අපි මෙම වැදගත් කාර්යය දිගටම කළ යුතුය.

2011 දී මම මුලින්ම ඒ ගැන ඇසූ දා සිට, LittlePod හි සැබෑ වැනිලා ව්‍යාපාරයට මම ආදරය කළා. ජැනට් මට එදා කිව්වා වගේලා වල වැදගත්කම මිනිස්සු තේරුම් ගන්නේ නැහැ කියලා, මම එදා ඉඳන් ඉගෙන ගන්නවා. සැබෑ වැනිලා, තිරසාර ගොවිතැන සහ මේ දේවල් පෘථිවියට ඇති කරන බලපෑම ගැන මිනිස්සු දන්නේ නැහැ. හොංකොං වල විතරක් නෙවෙයි, මුළු ලෝකෙම එහෙමයි. වැදගත්කම කෘත්‍රිම වැනිලින් වලට "එපා" කියමින් මිනිසුන් සැබෑ වැනිලා බවට පරිවර්තනය කිරීම හොංකොං සහ ලොව පුරා අපි හැමෝම කරන්න උත්සාහ කරන දෙයක්.

LittlePod හි ස්වභාවික වැනිලා පේස්ට් ඈත පෙරදිග පාරිභෝගිකයින් අතර අනුනාද වන්නේ එය එතරම් උසස් තත්ත්වයේ බැවිනි. එය භාවිතා කිරීමට පහසුය. නළය සිසිල්, පිරිසිදු සහ අලංකාර මෝස්තරයක් ඇත. එය සරලයි, නමුත් එය ස්වාභාවික හා සැබෑයි. ඒක තමයි වැදගත්ම කොටස. LittlePod හි සිටින සෑම කෙනෙකුම ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන කෙරෙහි දැඩි ඇල්මක් දක්වයි. මෙය මිනිසුන්ට පෞද්ගලිකව සම්බන්ධ වී ඇති බවක් දැනේ. මෙය රාක්කයෙන් එළියට එන තවත් නිෂ්පාදනයක් නොවේ. එය මිනිස් බලපෑමයි. හොංකොං සහ ඉන් ඔබ්බට සැබෑ වැනිලා කෙරෙහි අපගේ බෙදාගත් ආදරය තුළින් අප සැමට සම්බන්ධ විය හැකි ආකාරය එයයි. LittlePod ඉතා හොඳින් කරන්නේ මෙයයි.

ජැනට්ව නැවත දැකීම මට ලෝකයක් අදහස් කළා - ජපානයේදීත්! මට එය හරිම හැඟීම්බර බවක් දැනුණා. අපි වසර ගණනාවක් තිස්සේ සම්බන්ධතා පවත්වා ගෙන ගිය අතර, රැකියාව ගැන පමණක් නොව, අපගේ පවුල් ගැන සහ ඇත්ත වශයෙන්ම, වසංගතයේ අඳුරු දින ගැන කතා කළෙමු. මෑතකදී අපි එකිනෙකා දුටුවාක් මෙන් දැනුනි, නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම අපි දැක නැත. ජැනට් සෑම විටම මෙන් අපූරුයි - නැතහොත් සමහර විට ඊටත් වඩා! අපි දවස ගත කළේ කතාබස් කරමින් සහ හමුවීමෙන්, අපි ටෝකියෝ කුළුණ ප්‍රදේශය වටා ඇවිද ගිය අතර පසුව අපි රාත්‍රී ආහාරය සහ එකට සුන්දර කාලයක් ගත කළෙමු. ආහාර සහ වාතාවරණය විශිෂ්ටයි, නමුත් ජැනට් සමඟ මෙම කාලය බෙදා ගැනීම ඊටත් වඩා විශාල විය. මම මෙය සදහටම අගය කරමි. ජැනට් ඔබට ස්තූතියි.

අපි අතීතය ගැන ගොඩක් කතා කළා, නමුත් දැන් අපේ අවධානය ඈත පෙරදිග ලිට්ල්පොඩ් හි අනාගතය කෙරෙහි යොමු වී තිබෙනවා. මට නම්, ඊළඟ ව්‍යාපෘතිය චීනයට යාමයි, එය උද්යෝගිමත්. චීනය යනු නැගී එන වෙළඳපොළක් වන අතර එහි කේක්, අතුරුපස සහ බීම වර්ග අතින් බටහිරකරණය වූ බොහෝ බේකරි තිබේ. මෙය අපට ශක්තිමත් වීමට කදිම අවස්ථාවක් වනු ඇත. ඈත පෙරදිග සැබෑ වැනිලා සඳහා අපගේ ව්‍යාපාරය සහ චීන ලිට්ල්පොඩර්ස් නව පරම්පරාවක් බඳවා ගැනීමට! එය අභියෝගයක් වනු ඇත, නමුත් මම එයට සූදානම්. නුදුරු අනාගතයේ දී ජැනට් සහ කණ්ඩායම ලිට්ල්පොඩ් මූලස්ථානයට පැමිණීමට බලාපොරොත්තු වන බැවින් එය මා ඕනෑවට වඩා කාර්යබහුල නොකරනු ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි!

නැගෙනහිර ඩෙවොන් හි අපගේ කණ්ඩායමේ සිට, අපි හොංකොං සහ ඉන් ඔබ්බට සිටින අපගේ සියලුම ලිට්ල්පොඩ්ඩර්වරුන්ට ෆ්‍රැන්සිස්ට වැනිලා වැළඳගැනීම් යවමු! ෆ්‍රැන්සිස්, ඔබට ස්තූතියි, ඉක්මනින්ම ලිට්ල්පොඩ් මූලස්ථානයට ඔබව නැවත පිළිගැනීමට අපි බලාපොරොත්තු වෙමු x