අමුද්රව්ය

• • කුරුඳු ස්ටූ කර ගත් සූදානම් කළ ඇපල් ග්‍රෑම් 300ක් (සාප්පුවෙන් මිලදී ගත්, හෝ කුරුඳු ස්වල්පයක් සමඟ සැහැල්ලුවෙන් රත් කළ ඇපල් සෝස්)
  • 400g ඝන වැනිලා යෝගට් හෝ වැනිලා කස්ටඩ්
  • ලිට්ල්පොඩ් වැනිලා පේස්ට් තේ හැඳි 2ක්
  • ග්‍රෑම් 150 ක ආහාර ජීර්ණ බිස්කට් හෝ ඉඟුරු බිස්කට්
  • මෘදු දුඹුරු සීනි ග්‍රෑම් 30ක්
  • උණු කළ බටර් මේස හැදි 1ක්
  • ජෑම් භාජන 6ක්
  • අවසන් කිරීමට ජෙලි පණුවන් 6ක්

ක්රමය

1. ළමයින්ට බිස්කට් ආහාර බෑගයක දමා රෝලිං පින් එකකින් පොඩි කර "පස" මෙන් පෙනෙන තෙක් තබා ගන්න - සමහරක් සියුම්, සමහරක් ඝනකම හොඳයි.
2. තලා දැමූ බිස්කට් දුඹුරු සීනි සහ උණු කළ බටර් සමඟ බඳුනක මිශ්‍ර කර තෙත් පසක් මෙන් එකට ගැටෙන තුරු මිශ්‍ර කරන්න.
3. යෝගට් හෝ කස්ටඩ් හරහා ලිට්ල්පොඩ් වැනිලා පේස්ට් කලවම් කරන්න.
4. දරුවන්ට ස්ථර වශයෙන් භාජන සෑදීමට ඉඩ දෙන්න: බිස්කට් “පස” හැන්දක්, පසුව ස්ටූ කළ ඇපල්, පසුව වැනිලා යෝගට්, භාජනය පිරෙන තුරු නැවත නැවත කරන්න, ඉහළින් බිස්කට් පස් තට්ටුවකින් අවසන් කරන්න.
5. ඝන වීමට අවම වශයෙන් පැයක්වත් සිසිල් කරන්න.
6. පිළිගැන්වීමට පෙර, එක් එක් භාජනයේ මුදුනට ජෙලි පණුවෙකු ඔබන්න, එවිට එය පසෙන් බඩගා යන බවක් පෙනේ.