සැබෑ වැනිලා: සොබාදහමේ නොඇසූ වීරයා – ජැනට්ගේ දෙවන පොත – මුද්‍රණය කර ඇති අතර, අත්තිකාරම් පිටපත් ලැබීමෙන් පසු, බර්ලිනයේ යුරෝපීය දියත් කිරීමේ උත්සවයකින් ආරම්භ කරමින් අපගේ ප්‍රවර්ධන කටයුතු වේගවත් කිරීමට අපි සියල්ල සූදානම් කර ඇත්තෙමු. අපනයන සමාගමක් වන අපි, පසුගිය වසර 15 තුළ අපගේ ස්වාභාවික අමුද්‍රව්‍ය අලෙවි කර ඇති ජර්මනියේ අපගේ මිතුරන් සමඟ කිසි විටෙකත් සම්බන්ධතා නැති කර ගෙන නැත. දිගු කලක් ලිට්ල්පොඩර් හි සේවය කළ ගේබ්‍රියෙල් කෝෆි, අපගේ දියත් කිරීම සඳහා සත්කාරකත්වය දරනු ඇත මැන්ෆීල්ඩ් පාක්, 'බර්ලිනයේ හොඳම වීගන් කේක්' වල නිවහන. වැඩි විස්තර දැන ගැනීමට පෝල් ගේබ්‍රියෙල්ට කතා කළා. ඇගේ වචන මේවායි:

පොත් එළිදැක්වීමේ උත්සවය බර්ලිනයේ පැවැත්වීමට මම බලාපොරොත්තු වෙනවා. මම 2017 දී මිතුරෙකු සමඟ මෑන්ස්ෆීල්ඩ් පාර්ක් ආරම්භ කළා. එය ආරම්භ වුණේ බර්ලින් වැසියන්ට හොඳ තත්ත්වයේ වීගන් කේක් වඩාත් පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි වන පරිදි ආහාර සැපයීමේ ව්‍යාපාරයක් ලෙසයි. 2010 දී මම වීගන් ජීවන රටාවකට මාරු වීමට තීරණය කළ විට, මෙහි හොඳ වීගන් කේක් ලබා ගැනීම පාහේ කළ නොහැකි බව මට වැටහුණා. මට ඒවා තනිවම පිළිස්සීමට සිදු වුණා. කාලයත් සමඟ, මෙය ව්‍යාපාරයක් විය හැකි බව මට වැටහුණා.

මුලදී අපිට අපේම කියලා කැෆේ එකක් තිබුණේ නැහැ. ඒ වෙනුවට, අපි වෙළඳපොළට ගොස් කාර්යාල සහ කැෆේවලට අපගේ කේක් සැපයුවා. පසුව, කොවිඩ් වැළඳී මම තනිවම සිටියදී, මම අන්තර්ජාල කඩය මගේ කේක් එහෙ විකුණුවා. බර්ලිනයේ කැෆේ එකක් විවෘත කරන්න මට අවශ්‍ය වුණේ නැහැ, මොකද මෙහෙ ආහාර විද්‍යාව දුෂ්කර නිසා. නමුත් මැන්ස්ෆීල්ඩ් පාර්ක් එක දිගට වර්ධනය වන විට, මගේ කේක්, දැනුම සහ අමුද්‍රව්‍ය වැඩි වැඩියෙන් මිනිසුන් සමඟ බෙදා ගැනීමේ මගේ ආශාවත් ඒ වගේම වැඩි වුණා.

වැනිලා පේස්ට් සඳහා හොඳ සැපයුම්කරුවෙකු සොයා ගත යුතු බව මම මුල සිටම දැන සිටියෙමි. හොඳම සහ වඩාත්ම තිරසාර අමුද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය වන වට්ටෝරු මම භාවිතා කරමින් සිටියෙමි. ජර්මානු බේකරි නිෂ්පාදකයින් ප්‍රධාන වශයෙන් වැනිලින් භාවිතා කිරීමට නැඹුරු වන අතර සුපිරි වෙළඳසැල්වල ගබඩා කර ඇති සැබෑ වැනිලා බොහෝ විට දුර්වල ගුණාත්මක බවකින් යුක්ත විය. මට මැන්ස්ෆීල්ඩ් පාර්ක් සඳහා වඩා හොඳ දෙයක් අවශ්‍ය වූ අතර හොඳ වැනිලා සැපයුම්කරුවෙකු සොයමින් සිටියෙමි. මට ලිට්ල්පොඩ් හමු විය!

LittlePod කියන්නේ හරිම සරල, සරල කුඩා ව්‍යාපාරයක් කියන එක මට ගොඩක් හොඳයි. LittlePod යනු මට සොයා ගත හැකි සැපයුම්කරුවන් කිහිප දෙනාගෙන් එකකි. වැනිලා පේස්ට් ඒ වගේම බර්ලිනයේ මට ළඟම තැනත් ඒකයි. ඇණවුම් කිරීම සැමවිටම සරලයි, නැව්ගත කිරීම වේගවත්, ලිට්ල්පොඩ් හි සමාජ ව්‍යාපෘති මට වැදගත්. තිරසාරභාවය, සාධාරණ වෙළඳාම සහ උසස් තත්ත්වය මට හෝ මැන්ස්ෆීල්ඩ් පාර්ක් සඳහා ප්‍රසිද්ධ වචන පමණක් නොවේ.

මේ නිසා තමයි මම හැම විටම LittlePod සමඟ රැඳී සිටියේ. මම මෙහි සාදන සෑම කේක් එකක් සඳහාම වැනිලා, චොකලට් සහ අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍ය හොඳම සැපයුම්කරුවන්ගෙන් ලබා ගැනීම සඳහා මම සැමවිටම විශාල සම්පත් ප්‍රමාණයක් යොදවා ඇත්තෙමි. මැන්ස්ෆීල්ඩ් පාර්ක් හි අභිරුචි කේක් වලින් එකක් බවට පත් කිරීමට නම් මෙම අමුද්‍රව්‍ය සැබවින්ම තිරසාර හා සදාචාරාත්මක විය යුතුය. අපට එක්ව වෙනසක් කළ හැකිය. මම මේ දේවල් ගැන සැලකිලිමත් වන අතර අපගේ සැපයුම්කරුවන් සහ අපගේ ගනුදෙනුකරුවන් ද එසේමය.

මෑන්ස්ෆීල්ඩ් පාර්ක් හි සම්පූර්ණ සංකල්පය තිරසාරභාවය වටා කැරකෙයි. කාලයත් සමඟ මෙය අපගේ කේන්ද්‍රීය තේමාව බවට පත්ව ඇත. අපගේ අද්විතීය විකුණුම් ලක්ෂ්‍යයන් වන්නේ බර්ලිනයේ වෙනත් කිසිම තැනක කේක් සාප්පු වල දක්නට නොලැබෙන හොඳම සහ වඩාත්ම තිරසාර අමුද්‍රව්‍ය භාවිතය; සැමට දැරිය හැකි මිලකට උසස් තත්ත්වයේ කේක්; සහ අපගේ කේක් වල විශිෂ්ට රසය, ඇත්ත වශයෙන්ම - එය ඔබට ලබා ගත හැකි හොඳම දේයි!

බර්ලින වැසියන්ට සුවිශේෂී කේක් ලබා දීමේ අපගේ මෙහෙවර ගැන අපි ආඩම්බර වෙමු! සදාකාලික මෝස්තරවල විශිෂ්ට අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කරමින්, අපි බර්ලිනයේ වෙනත් කිසිම තැනක නොමැති සංයෝජන නිර්මාණය කරමු. පිස්ටාචියෝ සහ රාස්ප්බෙරි හෝ ක්වාක් සහ පැෂන්ෆෲට් වේවා, අපගේ කේක් සැහැල්ලු හා සිනිඳුයි, ඕනෑවට වඩා පැණිරස නොවන අතර සෑම විටම රසවත්. ඊට අමතරව මැන්ස්ෆීල්ඩ් උද්‍යානය බර්ලිනයේ හදවතෙහි පිහිටා ඇති අතර එයට ළඟා වීම පහසු නැත!

මට එක්සත් රාජධානිය කෙරෙහි ගැඹුරු ආදරයක් තිබෙනවා. මට ඉංග්‍රීසි සාහිත්‍යය පිළිබඳ ශාස්ත්‍රපති උපාධියක් තියෙනවා, එංගලන්තයේ මුල් කාලීන ස්ත්‍රීවාදී සාහිත්‍යය පිළිබඳ නිබන්ධනයක් ලිව්වා. මගේ උපකල්පනය වුණේ ජේන් ඔස්ටින් පළමු ස්ත්‍රීවාදී කතුවරිය බවයි. මගේ හිටපු ව්‍යාපාරික සහකරුට සහ මට මේ හැඟීම් තිබුණු නිසාත්, තමන් ගැනම සැලකිලිමත් වන ශක්තිමත් ස්වාධීන කාන්තාවන් වීමට අවශ්‍ය වූ නිසාත්, අපි ව්‍යාපාරය මැන්ස්ෆීල්ඩ් පාර්ක් ලෙස හැඳින්වුවා. මම හිතන්නේ මේකයි - ඉහත සඳහන් කළ සියල්ල - අපිව (මැන්ස්ෆීල්ඩ් පාර්ක් සහ ලිට්ල්පොඩ්) පරමාදර්ශී හවුල්කරුවන් බවට පත් කරනවා. මැන්ස්ෆීල්ඩ් පාර්ක් දියත් කිරීමට පරිපූර්ණ ස්ථානයයි. සැබෑ වැනිලා: සොබාදහමේ නොඇසූ වීරයා!

එක්සත් රාජධානියේදී, LittlePod සහ අපගේ සැබෑ වැනිලා සඳහා ව්‍යාපාරය, සහ බර්ලිනයේ අපගේ යුරෝපීය දියත් කිරීමේ උත්සවය පැවැත්වීම වෙනුවෙන්. වැනිලා වැළඳගැනීම් යවමින් සහ ජර්මනියේ සහ ඉන් ඔබ්බට සිටින අපගේ සියලුම ලිට්ල්පොඩර්ස්, ගේබ්‍රියෙල්, ඩොරිට් සහ අපගේ සියලුම ලිට්ල්පොඩර්ස් වෙත අපගේ ස්තූතිය පළ කරමින්, අපි නැවත යුරෝපයට පැමිණ ඉක්මනින් සියලු දෙනා දැකීමට බලාපොරොත්තු වෙමු!