Ingredients

• ايڪسڪسڪس مکڻ
  100 گرام آربورو چانور
  سڄو کير 850ml
  100 ملي ڪريم (سنگل يا ٻيڻو، جيئن توهان چاهيو)
  90 گرام کاسٽر شوگر
  1 وينلا پوڊ، ورهايل، ٻج ڇِپيل ۽ محفوظ ڪيل
  اڌ دارچيني جي لٺ
  اڌ نارنگي جو ڪٽيل ڇلڪو
  اڌ ليمي جو پسيل ڇانڊو
  1 چمچو گلاب جو شربت يا 1 چمچو گلاب جو پاڻي
  6 ڪٽيل گلابي مرچ جا داڻا
  چٽڪي ڪٽيل جائفل
  1 چمچو ڦاٽل بادام (اختياري)
  3-4 زعفران جا تار
  1 چمچو انار جا ٻج
  2 چمچا پستا، لڳ ڀڳ ڪٽيل
  2 تازا انجير، لڳ ڀڳ ڪٽيل

جو طريقو

1. مکڻ کي وچولي آنچ تي ڳاريو، پوءِ چانور شامل ڪريو. چانورن کي ائين ڍڪيو جيئن توهان رسوٽو ٺاهي رهيا آهيو. کير، ڪريم، کنڊ، شامل ڪريو. وينلا پوڊ ۽ ٻج، دارچيني، نارنگي ۽ ليمن جو ڇلڪو، گلاب جو شربت يا گلاب جو پاڻي، گلابي مرچ جا داڻا، جائفل ۽ بادام (جيڪڏهن استعمال ڪري رهيا آهيو).
2. اوون پروف ڊش ۾ منتقل ڪريو ۽ ٻن ڪلاڪن لاءِ بيڪ ڪريو. متبادل طور تي، 45 منٽن تائين يا چانور نرم ٿيڻ تائين چولھي تي پچايو، پڪ ڪريو ته توهان ان کي هلايو، خاص طور تي پچائڻ جي آخر ۾. تيار ٿيڻ کان 10 منٽ اڳ زعفران جي تارن کي ملايو.
3. چانور پچڻ کان پوءِ، ان کي انار جي داڻي، پستا ۽ انجير سان سينگاريو ۽ پيش ڪرڻ کان اڳ وينلا پوڊ ڪڍي ڇڏيو.

هي ترڪيب جينٽ جي ڪڪ بڪ ۾ شامل هئي، وينلا، دنيا جي بهترين اجزاء مان هڪ سان پچائڻ.