15 مارچ 2024
چار سال گذري ويا آهن جڏهن جينٽ پهريون ڀيرو لِٽل پوڊ جي مهم کي ريئل وينلا لاءِ جاپان کڻي وئي هئي. هن مهيني ٽوڪيو واپس اچڻ ڪيتري خوشي جي ڳالهه هئي!
ٽوڪيو بگ سائيٽ ۾ فوڊيڪس 2024 ۾ سڄي دنيا مان 90,000 کان وڌيڪ سياحن شرڪت ڪئي!
ايسٽ ڊيون کان ايسٽ ايشيا تائين، اسان جي ريئل وينلا لاءِ مهم هن مهيني ٻيهر براعظمن کي پار ڪري رهي آهي. يومي-سان ۽ اوٽيو-سان سان ٻيهر گڏ ٿيڻ تي خوش آهيان، لٽل پوڊ ٽيم ٽوڪيو ۾ ڪافي وقت گذاريو، فوڊ ايڪس جاپان 2024 ۾ حصو ورتو ۽ نوان دوست ٺاهيا، جيئن جينٽ هن هفتي پال سان ڳالهه ٻولهه ۾ وضاحت ڪئي. هي سندس لفظ آهن:
مان جاپان کان گهر هاڻي ئي پهتو آهيان. لورا ۽ مون گذريل هفتو ٽوڪيو ۾ فوڊيڪس ۾ گذاريو. Foodex جاپان ايشيا ۾ سڀ کان وڏو فوڊ ٽريڊ شو آهي ۽ سڀ کان وڏو پروگرام جنهن ۾ لِٽل پوڊ ڪڏهن به حصو ورتو آهي. اهو تمام وڏو هو، هالن جي هڪ سيريز ۾ پکڙيل هو، هر هڪ سڀني ملڪن جي نمائش ڪندڙن سان ڀريل هو جن جو تصور ڪري سگهجي ٿو. اسان جي بينر هيٺ نمائش ڪئي وئي برطانيه جي کاڌي ۽ مشروبات جي برآمد ڪندڙن جي ايسوسيئيشن. سڄي دنيا مان ساڳي سوچ رکندڙ ماڻهن ۽ ڪمپنين سان گڏ، ڪنهن عالمي شيءِ جو حصو بڻجڻ خوشي جي ڳالهه هئي. وبا سان گڏ جيڪو ڪجهه ٿيو آهي، ان کي ڏسندي، اهو محسوس ٿيو ته دنيا ٻيهر کليل آهي. هڪ ڊگهو وقت ٿي چڪو آهي جڏهن کان اسان اهڙي شيءِ ڪرڻ جي قابل ٿي چڪا آهيون. هي دنيا جي سڀني ماڻهن جو هڪ شاندار رابطو هو.
اسان کي 2020 ۾ فوڊيڪس جاپان وڃڻو هو. اسان هر شيءِ ۾ سيڙپڪاري ڪئي هئي ۽ اهو سڀ ڪجهه ترتيب ڏنل هو. پوءِ ڪووڊ آيو ۽ شو، سمجهه ۾ اچي ٿو، منسوخ ٿي ويو. مون جاپان جو سفر ڪيو، صرف اهو ڏسڻ لاءِ ته مان ڇا ڪري سگهان ٿو. اهو خالي، ويران هو، ڪو به آس پاس نه هو ۽ اسان ڏٺو ته اسان انهن سڀني هنڌن تي وڃي سگهون ٿا ۽ انهن کي پاڻ وٽ رکي سگهون ٿا. اسان مشهور برڊ لينڊ ريسٽورنٽ ۾ به کاڌو کايو. عام حالتن ۾، ٽيبل حاصل ڪرڻ ۾ چار سال لڳن ٿا، پر اسان صرف اندر هليا ويا. هن ڀيري اهو تمام مختلف هو.

2020 ۾ چانديءَ جو پرت يومي ۽ اوٽايو سان ملاقات هئي، جيڪي تڏهن کان جاپان ۾ لِٽل پوڊ جا نمائندا ورهائيندڙ ۽ درآمد ڪندڙ بڻجي ويا آهن. ان وقت، مون يومي سان گڏ هڪ ڪڪنگ ڪلاس ڪئي هئي، جنهن دوران مون هن کي لٽل پوڊ سان متعارف ڪرايو. يومي جو پس منظر مارڪيٽنگ ۾ آهي ۽ هن هڪ موقعي کي سڃاڻي ورتو ۽ لٽل پوڊ کي جاپان وٺي وڃڻ جو منصوبو ٺاهيو. مون چيو، 'اهو بهترين آهي، پر هڪ شيءِ جيڪا اسان کي گهرجي اها هڪ درآمد ڪندڙ آهي'. يومي جواب ڏنو، 'منهنجي مڙس اوتايو سان ملو، جيڪو 20 سالن کان درآمد ڪندڙ آهي'. مان جوش سان ڀريل لٽل پوڊ ڏانهن موٽي آيس پر جلد ئي، ڪووڊ جي ڪري سڀ ڪجهه بند ٿي ويو. جاپان گذريل مارچ تائين لاڪ ڊائون ۾ رهيو پر يومي هميشه پس منظر ۾ ڪم ڪندي رهي، جيڪو هوءَ ڪري سگهي ٿي. گذريل هفتي جيڪو ٿيو اهو سندس سڀني محنت جو هڪ وڏو انعام هو. مٿي ڏنل تصوير ۾، اوتايو ۽ يومي ڇوڪرين جي ڏينهن کي ملهائڻ لاءِ فوڊيڪس جي موقعي تي مشهور توفويا يوڪائي ريسٽورنٽ ۾ هڪ خاص ماني جي ميزباني ڪئي. هي ٽوڪيو ۾ اسان جي هفتي جي گڏ هڪ بهترين شروعات هئي.
يومي ۽ اوٽايو کي ٻيهر ڏسڻ هڪ خوشي جي ڳالهه هئي. اهي اسان سان گڏ اسٽينڊ تي شامل ٿيا Foodex جاپان هر روز ۽ تمام گهڻي محنت ڪئي. اهو مصروف هو، ڪڏهن به اهڙو لمحو نه هو جڏهن ڪو به اتي نه هو، اسان جي شين کي ڏسڻ ۽ لِٽل پوڊ بابت سکڻ لاءِ تيار نه هجي. يومي ۽ اوٽيو تمام گهڻو مشغول هئا ۽ تجربي مان تمام گهڻو لطف اندوز ٿيا. انهن کي احساس ٿيو ته ماڻهو لِٽل پوڊ سان ڪيئن لاڳاپيل آهن ۽ اسٽينڊ تي ايندڙن جي رد عمل کي ڏسڻ دلچسپ لڳو. ماڻهو بي صبر ۽ پرجوش هئا، ڳالهائڻ ۽ اسان جي اخلاق بابت ڄاڻڻ چاهيندا هئا. ڪنهن ان کي 'لِٽل پوڊ جو عظيم فلسفو' قرار ڏنو، جيڪو ان کي چوڻ جو هڪ سٺو طريقو هو. اسان خوش هئاسين ته ماڻهو لِٽل پوڊ کان متاثر ٿيا، اسان ڇا ڪريون ٿا ۽ اسان ڇا بابت آهيون.



اسان فوڊيڪس جاپان ۾ ڪيترائي دلچسپ ماڻهو مليا. اتي دنيا جي مختلف ملڪن مان سياح آيا هئا، مختلف ثقافتن ۽ پس منظرن مان، پر اسان ۾ گهڻو ڪجهه هڪجهڙائي هئي، ۽ ڪيتريون ئي هڪجهڙائيون ۽ گڏيل فلسفا هئا. اسان هڪ ماڻهو سان ملياسين جنهن جي ڪمپني 60 سالن کان وينلا درآمد ڪري رهي آهي ۽ ٻيو جيڪو جاپان ۾ وينلا پوکڻ واري صنعت جي نمائندگي ڪري ٿو. جاپان جو هڪ ننڍڙو حصو آهي جتي وينلا وڌندو آهي ۽ جڏهن مون سندس ڪجهه پوڊ خريد ڪرڻ جي آڇ ڪئي ته هو پرجوش هو. اسان تائيوان جي سرڪاري ريسرچ شاگردن جي هڪ گروپ سان ملياسين، جيڪي وينلا پوڊ تيار ڪرڻ تي ڪم ڪري رهيا آهن. انهن پڇيو آهي ته ڇا مان تائيوان ۾ انهن جي ريسرچ ڊپارٽمينٽ سان ڳالهائڻ لاءِ ايندس. اتي شيف ڪيٽاپيلا نيوين (مٿي کاٻي پاسي تصوير) هئي، جنهن مون کي شورنا-ڪي رچرڊز (مٿي تصوير، وچ ۾) سان متعارف ڪرايو، جيڪو جاپان لاءِ جميڪا جي سفير آهي. شورنا مون کي ٻڌايو ته جينيٽ جميڪا ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور نالو آهي. اهو منهنجي لاءِ پهريون آهي! فوڊ ايڪس جاپان ۾ اسان جي برطانيه جي اسٽينڊ جي سامهون يوڪريني اسٽينڊ هو جنهن کي جاپاني حڪومت فنڊ ڪيو هو. مان هڪ جوڙي سان مليس (هيٺ تصوير) جيڪي يوڪرين ۾ ميڊ ٺاهيندا آهن ۽ مون انهن کي ٻڌايو. اسان مينا سان گڏ وينلا ميڊ ٺاهيو هو. هتي. انهن ڪجهه وينلا پوڊ آزمائڻ لاءِ ورتا آهن. مان تمام گهڻو متاثر ٿيس. مون انهن کي چيو، 'مون کي خبر ناهي ته توهان ڪيئن جاري رهڻ ۾ ڪامياب ٿي ويا آهيو، اتي جيڪو ڪجهه ٿي رهيو آهي ان کي ڏسندي'.

ياد رکو جڏهن ڊيون جي لارڊ ليفٽيننٽ چيو هو، 'ڇا اهو شاندار ناهي ته اوڀر ڊيون جي هڪ ڳوٺ ۾ هڪ ننڍڙي ڪمپني گهر ۾ سماجي ڀلائي ڪندي دنيا تائين پهچي سگهي ٿي ۽ اثر انداز ٿي سگهي ٿي؟' خير، اسان اهو جاپان ۾ ڪري رهيا هئاسين، ڪنهن عالمي ۽ اسان کان وڏي شيءِ جي دل ۾.
ٽريڊ شو ۾ حصو وٺڻ بابت دلچسپ ڳالهه اها آهي ته توهان ڪڏهن به نٿا ڄاڻو ته توهان ڪنهن سان ملندا. فوڊيڪس جاپان ۾ اسان جي پهرين ڏينهن تي، اسان يوجين يامادا (هيٺ ڏنل تصوير اوٽيو ۽ يومي سان) سان ملياسين، جيڪو مشهور جو مالڪ آهي باراڪورا انگريزي باغ تاتيشينا ۾. باراڪورا ايشيا جو پهريون باغ آهي جيڪو رائل هارٽيڪلچرل سوسائٽي پاران تصديق ٿيل آهي. اسان ڏٺو ته اسان ۾ تمام گهڻيون شيون هڪجهڙيون آهن. يوجين جو دوست آهي چيلسي فزيڪل باغ لنڊن ۾، جتي مان هڪ سرپرست آهيان، ۽ پنهنجي زال آريانا سان گڏ اسان جي اسٽينڊ جو دورو ڪرڻ کان پوءِ، هو هر روز پنهنجي ٽيم جي مختلف ميمبرن سان گڏ واپس ايندو هو. يوجين کي لِٽل پوڊ سان پيار ٿي ويو آهي ۽ اسان کي خوشي آهي ته اسان جون شيون باراڪورا جي خوبصورت ڪيفي ۽ ريسٽورنٽ ۾ استعمال ڪيون وينديون، جتي منجهند جي چانهه هميشه مينيو تي هوندي آهي. مون يوجين کي پنهنجي وينلا ڪڪ بڪ جي هڪ ڪاپي ڏني، جيڪا هن چيو ته شاندار هئي، ۽ هن کي ٻڌايو ته هو جاپان ۾ اسان جو نمبر ون گراهڪ هو. اسان جي وڃڻ کان اڳ، هو باراڪورا کان پنهنجي سڄي ٽيم سان ڊيل کي سيل ڪرڻ لاءِ واپس آيو. يوجين هوا ۾ آڱر رکي ۽ اسان کي چيو، 'نمبر ون'. مون کي خوشي ٿي ته هو يومي ۽ اوٽيو جو پهريون گراهڪ بڻجي ويو آهي.

مون کي جاپان پسند آهي - اها جاءِ ۽ ماڻهو. اهو لِٽل پوڊ لاءِ بلڪل موزون آهي. جاپان ۾ ماڻهو موجوده وقت کي پسند ڪن ٿا. اهي هر وقت موجود هوندا آهن ۽ ننڍين شين ۾ وڏي کي سڃاڻندا آهن. هڪ مسلسل نگراني، شين جي معيار جي سڃاڻپ ۽ هر شيءِ کي صحيح طريقي سان ڪرڻ جي خواهش هوندي آهي. مان ڪمال پسند نه آهيان، پر جڏهن مان ڪجهه ڪندو آهيان، ته مون کي اهو سٺو ڪرڻ پسند هوندو آهي. مون کي نئين شين بابت سکڻ پسند آهي، ٻي صورت ۾ مان ڪڏهن به لِٽل پوڊ شروع نه ڪريان ها. منهنجي جاپاني ماڻهن سان تمام گهڻيون شيون هڪجهڙيون آهن، جيتوڻيڪ مان سمجهي نه سگهيس ته هر ڪو منهنجي هر ڳالهه تي ڇو کلندو آهي. هڪ ڏينهن، مون يومي کان پڇيو ۽ هن چيو، 'جينيٽ، اهي توهان جهڙي ماڻهوءَ جا عادي نه آهن'. انهن کي منهنجي جذبي جي شدت انهن جي ثقافت کان اجنبي لڳي ۽ اهي سوچڻ لڳا ته مان ڪافي مزاحيه آهيان. جيڪڏهن مان ڪڏهن به پنهنجي قسمت تي مايوس ٿيس، ته شايد مان جاپان هليو ويندس ۽ مزاح نگار بڻجي ويندس!
مون کي نوح ٿيٽر لاءِ گهڻي وقت کان شوق آهي. اها هڪ گهٽ ڄاتل سڃاتل حقيقت آهي، پر مون هڪ ڀيرو سليگو ۾ هاڪس ويل ٿيٽر ۾ ييٽس جي هڪ ڊرامي، ڪيلوري ۾ پرفارم ڪيو هو. مان ييٽس جي هڪ سمر اسڪول ۾ ڊراما ورڪشاپ ۾ حصو وٺي رهيو هوس ۽ مان اهو تجربو ڪڏهن به نه وساريو آهيان. ييٽس نوه ٿيٽر کي پسند ڪندو هو ۽ جاپاني ماڻهو ييٽس کي پسند ڪندا هئا ۽ پاڻ هي پرفارم ڪرڻ کان پوءِ، مون هميشه هڪ مناسب پروڊڪشن ڏسڻ جي خواهش ڪئي آهي. مان 2020 ۾ اهو نه ڪري سگهيس تنهن ڪري مان هن ڀيري وڃڻ جو عزم ڪيو. مون ٽوڪيو ۾ نوه نيشنل ٿيٽر ۾ هڪ پرفارمنس ڏسڻ لاءِ بڪ ڪيو. اهو مايوس نه ٿيو.



مان سڀني جو شڪرگذار آهيان. ايف ڊي اي اي ٽيم، سينڊرا، ڪيرين ۽ ڪيون، لورا، جنهن جي وينلا بين فج تمام گهڻي مشهور هئي، هر ڪنهن لاءِ جيڪو فوڊ ايڪس جاپان ۾ اسان جي اسٽينڊ جو دورو ڪرڻ آيو ۽ سڀ کان وڌيڪ، يومي ۽ اوٽيو، جن تمام گهڻي محنت ڪئي آهي ۽ لٽل پوڊ تي وڏو يقين رکيو آهي. يومي تمام گهڻو وقت شين جي تحقيق ڪرڻ ۽ ماڻهن کي حقيقي وينلا ۽ ان جي اهميت بابت ٻڌائڻ ۾ گذاريو آهي. هن منهنجي ڪڪ بڪ جو ترجمو به ڪيو آهي ۽ ان کي جاپاني ۾ انسٽاگرام تي رکيو آهي. ڇا اهو شاندار ناهي؟
اسان جي وڃڻ کان ٿورو اڳ، يومي چيو، 'جينيٽ، مان توهان کي ٻڌائي نٿي سگهان ته اسان ڪيترا عزت وارا آهيون ته توهان اسان کي جاپان ۾ لٽل پوڊ جون شيون پيش ڪرڻ لاءِ چونڊيو آهي'. جيڪا خوشي مون کي هاڻي محسوس ٿي رهي آهي اها ان انعام ۾ آهي جيڪو يومي ۽ اوٽايو کي انهن جي سڀني ڪوششن لاءِ مليو آهي. اهي چار سالن کان صحيح لِٽل پوڊرز رهيا آهن، پردي پويان تمام گهڻي محنت ڪري رهيا آهن، ۽ هاڻي جڏهن شيون ٻيهر صحيح طرح سان کُلي ويون آهن، اهي ماڻهن جي رد عمل کي ڏسي لطف اندوز ٿي رهيا آهن ۽ مستقبل ۾ ڇا آهي ان تي پرجوش آهن. جاپان ۾ عزت هڪ وڏي شيءِ آهي، ۽ يومي ۽ اوٽايو اسان سان پنهنجي رشتي ۾ عزت کان سواءِ ڪجهه به نه رهيا آهن. انهن لِٽل پوڊ جي جاپان جي سفر ۾ ڪڏهن به اعتماد نه وڃايو آهي. مان خوش آهيان ۽ انهن جي صبر ۽ ثابت قدمي، ۽ لِٽل پوڊ ۽ اسان جي ريئل وينلا لاءِ مهم ۾ انهن جي مسلسل اعتماد لاءِ تمام گهڻو شڪرگذار آهيان.