С момента запуска LittlePod в 2010 году мы стремились подчеркнуть универсальность ванили. Поэтому, когда дело дошло до организации ужина, чтобы поднять бокалы за… Последняя книга Джанет – Настоящая ваниль: невоспетый герой природы – не было никаких сомнений относительно главного ингредиента в меню!

Имея долгое снабжение Ресторан Farm Table в Топшаме с продукцией из Ассортимент LittlePod, полученный из ответственных источников, мы были в восторге, когда шеф-повар Том Чиверс предложил создать фирменное пиршество из четырех блюд с добавлением ванили.

Для команды The Farm Table всегда приятно работать с людьми, которые так же увлечены ингредиентами, как Джанет...

Шеф-повар Том Чиверс

Мы не разочаровались – Том устроил нашим гостям мастер-класс по приготовлению натуральных ароматизаторов, Оригинальный ванильный фермер от LittlePod, и Джанет поделилась историями из нашего совместного лесного сада в Индонезии.

«Для команды The Farm Table всегда приятно работать с людьми, которые так же увлечены ингредиентами, как Джанет», — объяснил Том, который приготовил LittlePod Vanilla Cabbage Arancini с грибами, запеченную камбалу Brixham Sole с ванильным соусом LittlePod, куриную грудку, фаршированную ванилью и лимоном LittlePod, а также LittlePod Tiramisu на ужине и презентации книги в Великобритании в отмеченном наградами ресторане Darts Farm в прошлом месяце.  

"Мы используем Ванильная паста LittlePod и стручки регулярно используются в наших рецептах, в основном в пудингах, поэтому было приятной задачей приготовить четыре блюда в честь выхода последней книги Джанет. С нетерпением ждём её следующей публикации!»

Базирующийся в Дартс ФермаРесторан The Farm Table, который ранее в этом году был назван Ассоциацией розничной торговли фермерскими товарами лучшим фермерским магазином Великобритании, недавно был назван лучшим фермерским рестораном на церемонии вручения наград Farm Restaurant Awards и награжден двумя розетками AA за «выдающиеся кулинарные стандарты».

Уделяя особое внимание происхождению, вкусу и устойчивому развитию, Том и его команда заслужили превосходную репутацию за три года с тех пор, как The Farm Table впервые открыл свои двери для посетителей в Девоне.

Создав меню, которое Джанет описала как «вкусное, изысканное и летнее», Том продемонстрировал, что мало что может сравниться по универсальности с ингредиентом, лежащим в основе многолетней истории LittlePod. Кампания за настоящую ваниль!

Хотите почитать «Настоящая ваниль: невоспетый герой природы»?

Опубликовано Unicorn, Настоящая ваниль: невоспетый герой природы is доступно на Amazon и других интернет-магазинов, а также книжных магазинов по всей Великобритании. Подписанные экземпляры можно приобрести в нашем интернет-магазине..

пятнистый Настоящая ваниль: невоспетый герой природы в ВАШЕМ местном книжном магазине?

Пожалуйста, пришлите нам снимок или отметьте @little_pod в Instagram!