Рецепты
Фруктовые оладьи от Фелипе
Этот восхитительный фруктовый батончик, созданный шеф-поваром Фелипе Коэльо, стал идеальным дополнением к утреннему кофе, когда мы отмечали Международный день настоящей ванили в Chelsea Pharma Garden в 2022 году. Желая воссоздать рецепт, Джанет немного изменила его – добавила немного натуральной ванильной пасты LittlePod и щепотку засахаренных вишен!
Получается 16 восхитительно фруктовых оладий!
Этот рецепт включает в себя
Натуральная ванильная паста
Ингредиенты:
1 кг овса
500 г золотого сиропа
500 г сахара демерара
500 г сливочного масла или маргарина
500 г черники или смеси цитрусовых корочек
Небольшая горсть глазированных вишен
Выжимание Ванильная паста LittlePod
Вы знали..?
Аптекарский сад Челси, основанный в 1673 году, в 2023 году отпраздновал свое 350-летие!
Способ доставки
- Растопите на сковороде золотистый сироп и масло.
- Положите сахар демерара, овес и ванильная паста в миске, затем добавьте растопленный золотистый сироп и масло и хорошо перемешайте.
- Выложите половину смеси в противень и утрамбуйте.
- Добавьте фрукты в смесь для выпечки и равномерно распределите.
- Оставшуюся смесь распределите сверху, сделав сэндвич с фруктами в центре.
- Выпекайте в духовке с конвекцией при температуре 170 °C в течение 20–25 минут или до тех пор, пока верх блинной смеси не станет золотисто-коричневым.
Я бы хотел посетить аптеку Челси...
В 2011 году мы отметили первую годовщину LittlePod в Chelsea Physic Garden — и с тех пор это наше любимое место в столице!
