Двойное ванильное печенье

0 товаров£0.00

Рецепты

сладости

Этот рецепт от Харриет, дизайнера LittlePod, которая добавляет в печенье вдвое больше ванили, чтобы сделать его вдвое вкуснее! Идеальное дополнение к чашечке Эрл Грея и идеальный вариант, когда нужно пять минут посидеть и подумать.

Разогрейте духовку до 180°C (с конвекцией) / 200°C (обычный режим) / 350°F.

Этот рецепт включает в себя

Чистый экстракт ванили

Ингредиенты:

115g сахарной пудры
65 г полиненасыщенного маргарина
1 маленькое яйцо, слегка взбитое
1 столовые ложки золотого сиропа
1 ст.л. лимонного сока
1½ чайной ложки Натуральная ванильная паста LittlePod
175g простая мука
½ чайной ложки соды
½ чайной ложки порошка выпечки
1 ч.л. смешанных специй
50g сахарная глазурь
1 ч.л. Ванильный экстракт LittlePod
1 ч. л. горячей воды

Вы знали..?

Натуральная ванильная паста LittlePod изготовлена из высококачественной мадагаскарской ванили, включая семена!

Способ доставки

В большой миске взбейте сахар и маргарин электрическим миксером до однородной массы. Затем добавьте яйцо, золотистый сироп, лимонный сок и ванильная паста и взбейте еще немного.
В другой миске просейте муку, пищевую соду, разрыхлитель и смесь специй и перемешайте. Затем постепенно добавляйте сухую смесь в первую миску, тщательно взбивая. Тесто должно получиться тугим, поэтому, если вымешивание не даёт результата, просейте ещё немного муки.
Разделите смесь на два шарика, заверните каждый в пищевую плёнку и оставьте в холодильнике на 30 минут. Разогрейте духовку.
Слегка сбрызните два противня кулинарным спреем. Слегка присыпьте рабочую поверхность мукой и снова вымесите два шарика теста вместе. Равномерно раскатайте их до толщины примерно 0.5 см. С помощью формочки перенесите их на противни, оставляя между ними зазор не менее 2 см. Снова раскатайте и повторите, чтобы использовать как можно больше теста.
Поставьте в духовку примерно на восемь минут, проверяя готовность и переворачивая через пять минут. Печенье должно стать равномерно золотисто-коричневым. Переложите на решётку для остывания.
Когда печенье полностью остынет, смешайте воду, ванильного экстракта Смешайте сахарную пудру и сахарную глазурь, чтобы получилась восхитительная глазурь. Используйте кондитерский мешок для украшения печенья. Дайте глазури высохнуть. Храните печенье в герметичном контейнере до четырёх дней.

Вернуться к рецептам