Vanilie adevărată

Vizitarea cultivatorilor de vanilie? Tot ce ne-am imaginat vreodată și chiar mai mult...

02nd Nov 2023

Am realizat atât de multe în timpul călătoriei noastre în Indonezia, dar nimic nu s-a putut compara cu timpul prețios pe care l-am petrecut cu Made și cultivatorii de vanilie la livada colaborativă LittlePod din Bali.

Știați..?

Made 1 și Made 2 au plantat primii puieți de vanilie pentru a înființa livada colaborativă LittlePod în 2014.

A fost un moment în care s-a lucrat timp de multe zile, săptămâni și luni. Punctul culminant al unui proiect de nouă ani, suma colaborării și a angajamentului și realizarea viselor. Miercuri, 18 octombrieth, în dimineața următoare Ziua Internațională a Vaniliei Adevărate, echipa LittlePod a călătorit la livada noastră din IndoneziaA fost, fără îndoială, punctul culminant al șederii noastre în Bali.

Experiența a fost exact așa cum ne așteptam și exact așa cum ne-am imaginat vreodată. Și totuși, în același timp, a fost mai mult decât atât. Atât mai mult.

Cufundat. Fascinat. Made's Bali

Mersul acolo în acea dimineață fusese agitat. Baliul urban poate fi atât de amețitor – traficul bară la bară, în timp ce mașina se îndrepta încet ca un melc prin Ubud, scuterele zumzăind peste tot și înaintarea noastră atât de lentă încât era imperceptibilă.

Schimbarea, când a venit, a fost evidentă, la aproximativ 45 de minute de destinația noastră, aerul se liniștea pe măsură ce drumurile se îngustau, orașele devenind sate, transformându-se în case împrăștiate, pe măsură ce începea urcușul nostru, șerpuind, șerpuind, tot mai sus în dealuri.

Drumurile s-au transformat în poteci accidentate pe care șoferul nostru le-a parcurs cu măiestrie, în timp ce, din poziția sa înghesuită din spate, Made ne-a arătat plantele tropicale și copacii care ne mărgineau traseul, invitându-ne la plantația din față.

Există cacao. Există cafea. Mangostan. Durian…

Acolo eu și Made 2 am mers la căutare de lize de vanilie, acum mulți ani.

Căutând peste tot. Vânând, vânând. Salvând ce am putut.

Acesta a fost un Bali complet diferit – Baliul lui Made.

Am fost cufundați, am fost fascinați și apoi am fost acolo…

Strângeri de mână. Îmbrățișări. Bunăvoință din partea tuturor.

Satul – casa lui Made 2. Modest, dar minunat, cu copaci tropicali și viață de pădure care abundă în jurul nostru. Culorile erau vii, cerul atât de albastru, locul liniștit și perfect. Tot ce ne-am imaginat vreodată și chiar mai mult…

Există mai mult de un Made în această poveste. În timpul vizitei noastre, am numărat cinci: Made, Made, Made, Made și Made. Gama de Made – Dr. Made Setiawan, cultivatorul original de vanilie al LittlePod, pe care l-am întâlnit prima dată în Oxford, la mulți kilometri de Indonezia – este Made 1 (sau pur și simplu Made). Dar Made 2 (în imaginea de mai jos) este și un om special, omul principal de pe teren, trăind în liniște și mulțumire sus pe dealuri. Unindu-i, inspirându-i și îndrumându-i pe toți ceilalți. Făcând ca toate acestea să fie un succes. Făcându-le să pară atât de simple.

Nu ne întâlnisem niciodată, și totuși, în grădina însorită a lui Made, au fost îmbrățișări și strângeri de mână, zâmbete și bucurie, în timp ce frunzele copacilor foșneau în briza tropicală. A fost ceai dulce și au fost dulciuri și, în ciuda barierei lingvistice evidente, s-a auzit mult râs. Cățelușul lui Made a adulmecat cu precauție la picioarele noastre - precaut, dar curios. În curând ne-am simțit cu toții confortabil împreună. Nu a durat deloc.

Curând s-a dovedit că veniserăm mai devreme decât ne așteptam – traficul de dimineață din Ubud nu fusese chiar atât de rău până la urmă – iar ceilalți fermieri erau încă acasă, fără să știe de sosirea noastră în satul lor liniștit, fiindcă li s-a spus să nu apară până la ora 13:00. Make 2 a rupt tăcerea, pornind în viteză cu scuterul său ca să-i adune pe toți. Nu a durat mult. Unul după altul, fermierii au început să sosească, intrând, alăturându-se conversației noastre, așezându-se pe verandă, cu șlapii încălțați. Prezentare după prezentare, mai multe strângeri de mână și mai multe îmbrățișări și multă bunăvoință de jur împrejur.

Erau Made și Putu. Komang și Kadek. Made, Wayan, Wayan și (încă un) Made. Era Pan Moyo, pe care l-am recunoscut din filmul pe care Made (1) ni l-a făcut în octombrie anul trecut, un alt Putu și alții. Erau șepci LittlePod pentru toți – unii fermieri și-au înlocuit pălăriile existente, alții au ales să poarte două pălării, una peste alta. Erau zâmbete în jur și o bucurie evidentă, abundentă. Tocmai ne întâlnisem, dar deja legătura noastră era profundă, conexiunea noastră puternică și semnificativă.

Suntem o familie, lucrăm împreună…

Fermier de vanilie LittlePod, Putu

„Suntem o familie, lucrăm împreună” Un anume Putu ne-a spus de la locul lui de pe verandă și era incontestabil. Am simțit o afinitate evidentă, un sentiment de apartenență, de rudenie și de asemănare. Reamintirea constantă a ceea ce facem și de ce. „Dacă nu am face asta, nu ar exista vanilie aici.” a spus Made 2, un Made 1 radiind de entuziasm traducând pentru ambele părți în timp ce stăteam împreună în tovărășie, relaxați și confortabil unul în compania celuilalt, puțina gheață de acolo fiind spartă de mult sub soarele balinez. „Putem cultiva vanilie, dar ca fermieri, avem nevoie de o punte puternică către piață.” a spus Komang la un moment dat. A fost muzică pentru urechile noastre.

Vanilia înflorește. Vieți schimbătoare. Armonie perfectă.

După ce am luat gustări și am terminat de băut ceai, ne-am aventurat în pădure și la fermă. Cea mai bună parte. Punctul culminant. Punctul culminant. Unul sau doi au mers pe jos, alții au condus cu mașinile – atât cât au permis potecile și potecile care se răreau, înainte de a fi necesare manevre complicate – în timp ce cei care au optat pentru scutere au ajuns acolo într-o clipă. Am trecut prin sate, am trecut pe lângă case care deveneau din ce în ce mai îndepărtate, saluturi strigate și claxoane sunând vesele în timp ce treceam în viteză pe lângă toți oamenii, care priveau afară cu uimire, capetele lor apărând peste gardurile și zidurile grădinii.

Coborând dealuri abrupte, după curbe strânse, poteca devenea din ce în ce mai îngustă, până când ne-am oprit, uimiți să vedem vanilie verde luxuriantă crescând în jurul nostru, șerpuind în jurul trunchiurilor copacilor tropicali, acestea fiind vițele originale crescute din primii puieți pe care LittlePod i-a ajutat să le ofere fermierilor cu atâția ani în urmă și plantele pe care Made și Made au reușit să le salveze din peisajul înconjurător.

Vânând, vânând, salvând ce au putut. Tot ce ne așteptam. Mult mai mult.

Cultivarea vaniliei este ceva ce îmi place să fac…

Fermier LittlePod, Made

Să vedem acolo, în acel loc și cu ochii noștri. Să respirăm aerul balinez și să petrecem acel timp prețios împreună. Să ascultăm fermierii, să le auzim poveștile și să împărtășim entuziasmul lor contagios. „Cultiv vanilie din anii 1980, dar niciodată așa până acum.” a spus un anume Made, care datorită acestui proiect – acestei colaborări minunate, de care s-a pregătit atât de mult timp – culege în sfârșit roadele eforturilor sale în pădure. „Este ceva ce îmi place să fac, e ca un hobby, dar unul care ne plătește bine după atâta timp.” Sistemul de policultură inovator al lui Made funcționează. Vanilia prosperă, iar viețile se schimbă. În această comunitate sătească unită, toată lumea observă acest lucru și toți au de câștigat. Biodiversitate. Pădurea. Aerul. Totul este mai bine.

„Plănuiesc să încep să cultiv vanilie în următoarele câteva săptămâni.” a explicat celălalt Putu – un sătean mai tânăr care, pentru prima dată în viața sa de adult, își poate imagina un viitor sustenabil și plin de satisfacții în agricultură și regenerarea pădurilor. Până acum, munca a însemnat ture lungi sub punte, pe navele de croazieră care navighează mult dincolo de țărmurile Baliului, o existență grea și una pe care – în sfârșit – Putu o poate vedea trecutul.

„Am învățat atât de multe de la Made și de la ceilalți fermieri și vreau să încep să plantez și să-mi petrec timpul aici, în pădure.” a adăugat un tânăr care și-a dat seama că poate găsi tot ce-i trebuie în casa lui din dealuri. Îngrijește pădurea, culege roadele. A fost încurajator să auzim asta. A făcut ca toate eforturile noastre să merite atât de mult.

În ziua aceea, am avut atât de multe de savurat: am polenizat manual o orhidee vanilie – o operațiune atât de delicată – înainte ca nucile de cocos proaspete să fie scuturate din copaci, cojile lor groase să fie sparte cu lovituri violente de macetă, iar apa dulce dinăuntru să fie savurată sub coronamentul dens al pădurii. Ne-am plimbat prin orezăriile pitorești, în timp ce în jurul nostru, cafeaua, cacao și vanilia, mangostanul și multe altele puteau fi văzute împletite, dominând într-o armonie perfectă. Aceasta – armonie perfectă – avea să fie tema întregii noastre călătorii. Totul era încapsulat în aceste momente magice.

Faptul că aceste relații simbiotice – aceste relații atât umane, cât și de mediu – posedă puterea de a avea un impact atât de mare și de a îmbunătăți vieți atât de diverse și diferite, atât în ​​Bali, cât și nu numai, a fost subliniat în timpul unei experiențe care cu siguranță va rămâne cu noi toți pentru totdeauna, fermieri și vizitatori deopotrivă, toți membrii LittlePodders.

Punctul culminant, punctul culminant, realizarea viselor…

Asta a fost tot ce ne-am așteptat și imaginat vreodată. Asta a fost mult mai mult. 

Vrei să fii la curent cu cele mai recente noutăți de la sediul LittlePod? Poți găsește toate cele mai recente postări de pe blogul nostru aiciPe Instagram? Și noi! Nu uitați să... Urmărește @little_pod aici!