Recipes, Romania
Biscuiți dubli cu vanilie
Această rețetă este inspirată de Harriet, creatoarea LittlePod, care folosește și vanilie pentru a-și face biscuiții de două ori mai delicioși! Garnitura ideală pentru o ceașcă bună de Earl Grey și perfectă atunci când ai nevoie de cinci minute pentru a sta și a reflecta.
Preîncălziți cuptorul la 180°C (cu ventilator) / 200°C (convențional) / 350°F.
Această rețetă include
Extract pur de vanilie
Ingrediente
115g zahăr pudră
65g margarină polinesaturată
1 ou mic, ușor bătut
1 linguri sirop auriu
1 lingurițe suc de lămâie
1½ linguriță Pastă naturală de vanilie LittlePod
175g făină netedă
½ linguriță bicarbonat de sodiu
½ linguriță praf de copt
1 lingurita amestec de condimente
50g zahăr glazură
1 linguriță Extract de vanilie LittlePod
1 linguriță de apă fierbinte
Știați..?
Pasta naturală de vanilie de la LittlePod este făcută folosind vanilie din Madagascar de cea mai bună calitate, cu semințe și tot ce trebuie!
Metodă
- Amestecați zahărul și margarina într-un bol mare cu un mixer electric până obțineți o compoziție omogenă. Apoi adăugați oul, siropul auriu, sucul de lămâie și pasta de vanilie și mai amestecați puțin.
- Într-un alt bol, cerneți făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și amestecul de condimente și amestecați. Apoi, adăugați amestecul uscat în primul bol puțin câte puțin, amestecând bine. Scopul este de a obține un aluat tare, așa că, dacă amestecarea nu face diferența, cerneți mai multă făină puțin câte puțin.
- Împărțiți amestecul în două bile, înfășurați fiecare în folie alimentară și lăsați la frigider timp de 30 de minute. Preîncălziți cuptorul.
- Pulverizați ușor două tăvi de copt cu spray de gătit. Presărați ușor blatul de lucru cu făină și frământați din nou cele două bile de aluat împreună. Întindeți-le uniform, astfel încât să aibă o grosime de aproximativ 0.5 cm. Folosiți forma și transferați-le pe tăvi, lăsând un spațiu de cel puțin 2 cm între fiecare formă. Întindeți din nou și repetați procesul pentru a folosi cât mai mult aluat posibil.
- Dați la cuptor timp de aproximativ opt minute, verificând și întorcând după cinci minute. Doriți ca biscuiții să aibă o culoare aurie uniformă. Transferați pe un grătar de răcire.
- Când biscuiții s-au răcit complet, amestecați apa, extract de vanilie și zahăr pudră împreună pentru a obține o glazură delicioasă. Folosește un punguțel pentru a decora biscuiții. Lasă glazura să se usuce. Păstrează biscuiții într-un recipient etanș până la patru zile.
Unde este cel mai bun loc pentru a cumpăra produse LittlePod?
Avem tot ce ai nevoie chiar aici…!
