Vanilie adevărată: Eroul necunoscut al naturii – A doua carte a lui Janet – a fost tipărită și, după ce am primit exemplare în avans, suntem gata să ne intensificăm eforturile promoționale, începând cu un eveniment de lansare europeană la Berlin. Fiind o companie exportatoare, nu am pierdut niciodată legătura cu prietenii noștri din Germania, unde ingredientele noastre naturale au fost vândute în ultimii 15 ani. O cunoscută de mult timp pentru LittlePodder, Gabrielle Coffey, va fi gazda lansării noastre la Mansfield Park, casa „celor mai bune prăjituri vegane din Berlin”. Dornic să afle mai multe, Paul a sunat-o pe Gabrielle. Acestea sunt cuvintele ei:

Aștept cu nerăbdare să găzduiesc lansarea cărții la Berlin. Am înființat Mansfield Park împreună cu un prieten în 2017. A început ca o afacere de catering specializată în a face prăjiturile vegane de bună calitate mai accesibile berlinezilor. Când am decis să trec la un stil de viață vegan în 2010, am descoperit că era aproape imposibil să găsesc prăjituri vegane bune aici. A trebuit să le coac eu însămi. În timp, mi-am dat seama că aceasta putea fi o afacere.

La început, nu aveam propria noastră cafenea. În schimb, mergeam la piețe și aprovizionam birourile și cafenelele cu prăjiturile noastre. Apoi, când a lovit Covid și am fost singură, am înființat o magazin online și îmi vindeam prăjiturile acolo. Nu voiam să deschid o cafenea în Berlin, pentru că gastronomia e dificilă aici. Dar pe măsură ce Mansfield Park continua să crească, la fel a crescut și dorința mea de a împărtăși prăjiturile, cunoștințele și ingredientele mele cu mai mulți oameni.

Am știut de la început că trebuie să găsesc un furnizor bun pentru pastă de vanilie. Foloseam rețete care necesitau cele mai bune și mai sustenabile ingrediente. Brutarii germani tind să folosească în principal vanilină, iar vanilia adevărată pe care am putut să o găsesc în supermarketuri era adesea de calitate slabă. Am vrut ceva mai bun pentru Mansfield Park și am pornit la căutarea unui furnizor bun de vanilie. Am găsit LittlePod!

Îmi place că LittlePod este o afacere mică, cu picioarele pe pământ. LittlePod este unul dintre puținii furnizori pe care i-am putut găsi pentru pasta de vanilie și este, de asemenea, cel mai apropiat pentru mine aici, în Berlin. Plasarea comenzilor a fost întotdeauna simplă, livrarea este rapidă, iar proiectele sociale ale LittlePod sunt importante pentru mine. Sustenabilitatea, comerțul echitabil și calitatea înaltă nu sunt doar cuvinte la modă pentru mine sau pentru Mansfield Park.

De aceea am rămas mereu la LittlePod. Întotdeauna am investit multe resurse în aprovizionarea cu vanilie, ciocolată și alte ingrediente de la cei mai buni furnizori pentru fiecare tort pe care îl fac aici. Aceste ingrediente trebuie să fie cu adevărat sustenabile și etice pentru a fi transformate într-unul dintre torturile personalizate de la Mansfield Park. Împreună putem face diferența. Îmi pasă de aceste lucruri și la fel și furnizorii și clienții noștri.

Întregul concept al Mansfield Park se învârte în jurul sustenabilității. De-a lungul timpului, aceasta a devenit tema noastră centrală. Punctele noastre forte unice sunt utilizarea celor mai bune și mai sustenabile ingrediente, care nu se găsesc în cofetăriile din Berlin; prăjituri de înaltă calitate la prețuri cu adevărat corecte, accesibile pentru toată lumea; și, bineînțeles, gustul minunat al prăjiturilor noastre - este cel mai bun pe care îl puteți găsi!

Suntem mândri de misiunea noastră de a face disponibile berlinezilor prăjituri excepționale! Folosind ingrediente excelente în designuri atemporale, creăm combinații care nu sunt disponibile nicăieri altundeva în Berlin. Fie că este vorba de fistic și zmeură sau quark și fructul pasiunii, prăjiturile noastre sunt ușoare și pufoase, nu prea dulci și întotdeauna gustoase. În plus, Parcul Mansfield este situat chiar în inima Berlinului și nu ar putea fi mai ușor de accesat!

Am o dragoste profundă pentru Regatul Unit. Am o diplomă de master în literatură engleză și am scris o teză despre literatura feministă timpurie din Anglia. Ipoteza mea a fost că Jane Austen a fost prima autoare feministă. Deoarece fosta mea parteneră de afaceri și cu mine aveam aceste sentimente și ne doream să fim femei puternice și independente, care au grijă de ele însele, am numit afacerea Mansfield Park. Cred că acest lucru - și tot ce am menționat mai sus - ne face (Mansfield Park și LittlePod) parteneri ideali. Mansfield Park este locul perfect pentru lansare. Vanilie adevărată: Eroul necunoscut al naturii!

Aici, în Regatul Unit, nu am putea fi mai recunoscători lui Gabrielle pentru sprijinul ei continuu pentru LittlePod și pentru... Campanie pentru adevărata vanilie...și pentru găzduirea evenimentului nostru de lansare europeană la Berlin. Trimitem îmbrățișări simple și mulțumiri lui Gabrielle, Dorit și tuturor LittlePodderilor noștri din Germania și dincolo de ea, așteptăm cu nerăbdare să ne întoarcem în Europa și să ne revedem cu toții curând!