Quem imaginaria que baunilha poderia ser tão fascinante?

Dama Prue Leith

Desde o lançamento do LittlePod em 2010, contamos a história da VERDADEIRA baunilha e seu valor ecológico para o planeta.

Agora, Janet – nossa diretora administrativa e fundadora – escreveu o próximo capítulo, literalmente, do que se tornou uma história emocionante.

Nos últimos 15 anos, Janet liderou Campanha da LittlePod para a Baunilha Real, incentivando cozinheiros domésticos, chefs profissionais e fabricantes de alimentos a usar ingredientes naturais por meio do desenvolvimento de nossa pasta de baunilha natural e outros produtos.

No processo, apoiamos comunidades em todo o Cinturão Equatorial e estabelecemos nosso pomar florestal colaborativo na Indonésia, onde os agricultores da LittlePod usam um sistema pioneiro de policultura para aumentar a biodiversidade, melhorar a fertilidade do solo e regenerar a floresta tropical.

Esta é uma história contada no segundo livro de Janet. Real Vanilla: O Herói Anônimo da Natureza, A Grande História do LittlePod deverá ser publicado por Unicorn Em junho.

“Em um momento de convulsão social em todo o mundo, a história da LittlePod nos lembra de nossa interconexão e da necessidade de cooperar com confiança e paciência para salvar nosso precioso meio ambiente”, disse Janet. “Este livro conta a história de como me levantei para fazer a minha parte, lançando a LittlePod e nossa Campanha pela Baunilha de Verdade para educar e esclarecer as pessoas sobre o valor da baunilha, sua origem e como ela é produzida.” sua importância para o planeta.

“Lancei o LittlePod e trouxe ao mercado o nosso inovador pasta de baunilha natural em tubo – um produto projetado para tornar mais fácil do que nunca o uso da VERDADEIRA baunilha.

“Agradeço a todos que apoiaram a LittlePod e usaram nossos produtos nos últimos 15 anos. Ajudamos a preservar a baunilha para a próxima geração e oferecemos aos nossos agricultores um futuro seguro. Sou grato a todos que continuam a manter a essência REAL e estou animado por ter conseguido escrever este livro e contar esta história importante.”

Real Vanilla: Nature's Unsung Hero está disponível para encomenda da Amazon e outros varejistas online agora e estará nas livrarias de todo o Reino Unido a partir de junho, quando deverá ser publicado. Janet está ansiosa por uma série de sessões de autógrafos e eventos promocionais neste verão, incluindo um lançamento no Reino Unido e um jantar com tema baunilha no Fazenda de Dardos, vencedores dos prêmios de Melhor Loja de Fazenda e Melhor Restaurante de Fazenda de 2025 no recente Farm Retail Association Awards, e um lançamento europeu em Berlim. Janet também planeja levar seu livro para Tóquio quando a LittlePod retornar ao Japão neste outono.

Uma jornada pelo sabor da sustentabilidade, esta é a horticultura com coração.

Sue Medway MBE, Diretora, Chelsea Physic Garden

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