Amanhã – 17 de outubro^th – é o Dia Internacional da Baunilha Verdadeira. A equipe LittlePod está comemorando esta ocasião especial com a Made e os produtores de baunilha aqui na IndonésiaJá estive em Bali duas vezes e é tão especial e comovente estar de volta. Foi por causa do relacionamento que tenho com a Made e a comunidade daqui que decidimos fazer isso. Amanhã, passaremos o dia em o pomar LittlePod, que não fica longe do nosso hotel. Mal posso esperar para ver com meus próprios olhos.

Quando Made entrou em contato pela primeira vez, anos atrás, para saber se havia muito interesse da Europa em produzir baunilha aqui, respondi por dois motivos. O primeiro foi o relacionamento que eu tinha com Bali. O segundo foi que Made me disse que havia concluído uma graduação em Bali, um mestrado na Holanda e um doutorado em Chicago. Isso me disse tudo o que eu precisava saber sobre Made como homem e o tipo de resiliência e tenacidade que ele deve ter.

Então, aqui estou eu de volta a Bali. Só por alguns dias desta vez – depois de ter ficado cinco semanas nas minhas duas visitas anteriores! Como ex-professora, tenho o hábito de procurar escolas primárias sempre que viajo. Quando cheguei aqui pela primeira vez – há 20 anos – fiz exatamente isso e, quando o diretor descobriu que eu era professora, me pediu para ir lá e ensinar inglês, matemática e as quatro estações do ano para as crianças. Existem apenas duas estações em Bali – quente e chuvosa – e as crianças ficaram fascinadas com a ideia de frio, vento, gelo e neve. Ensinei essas crianças por cinco semanas e, embora não houvesse canetas ou papel na escola, elas estavam muito ansiosas para aprender. Voltei a Bali dois anos depois e pude ver que algumas dessas lições haviam sido colocadas em prática e que a paixão por aprender estava mais forte do que nunca. Estou vendo isso ainda mais agora.

Chegando aqui no domingo, conhecemos Syiraz e a equipe da fazenda e da unidade de processamento. Eles são jovens, mas aprender é importante para eles. Eles se interessam por mudanças climáticas e meio ambiente, e sinto que o futuro de Bali está seguro com pessoas assim. A Indonésia é um país jovem, 50% da população é jovem, mas esta é a economia do futuro. Tudo está sendo construído com base na educação, e isso é animador de ver. Antes, a educação pública terminava aos 12 anos. Agora, é aos 18 anos e a diferença é óbvia. Os jovens da fazenda de baunilha de LittlePod admiram Made e estão interessados ​​em aprender sobre o método de policultura que ele desenvolveu e seu impacto na biodiversidade. Eles acabaram de construir uma unidade de processamento de última geração, que visitaremos ainda esta semana. Passei tanto tempo tentando manter tudo isso em segredo – o roubo ainda é um grande problema na indústria da baunilha, e nunca se sabe como a colheita vai ficar – e é tão bom poder falar sobre isso assim. Tudo foi construído com base na confiança e é muito gratificante ver que se tornou um sucesso.

Aos agricultores aqui em Bali, gostaria de dizer o seguinte: seu trabalho árduo e sua confiança na Made os ajudaram a alcançar algo especial para a próxima geração. Essa geração agradecerá por revitalizar a indústria da baunilha, pela inovação em adotar o sistema de policultura da Made e pelo impacto que isso teve na formulação de políticas para o futuro da Indonésia.

Treze anos atrás, Patricia Rain – a Rainha da Baunilha da Califórnia – me disse que estávamos à beira do precipício e poderíamos perder a baunilha de verdade por completo. Vocês aceitaram o desafio, e a contribuição que deram para a regeneração florestal em Bali é benéfica para todos nós. Essa colaboração e essa confiança valeram a pena, e é isso que celebraremos amanhã, no Dia Internacional da Baunilha de Verdade, e para sempre – por muito tempo. A natureza valiosa de tudo isso é algo de que todos podemos nos orgulhar...

Abraços de baunilha e obrigada a todos, Janet x

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