ਪਕਵਾਨਾ
ਡਬਲ ਵਨੀਲਾ ਬਿਸਕੁਟ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਲਿਟਲਪੌਡ ਦੀ ਡਿਜ਼ਾਈਨਰ ਹੈਰੀਏਟ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ! ਅਰਲ ਗ੍ਰੇ ਦੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕੱਪ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਸੰਗਤ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੈਠਣ ਅਤੇ ਸੋਚਣ ਲਈ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਸੰਪੂਰਨ।
ਓਵਨ ਨੂੰ 180°C (ਪੱਖੇ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ) / 200°C (ਰਵਾਇਤੀ) / 350°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ
ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਸਮੱਗਰੀ
115 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਸਟਰ ਚੀਨੀ
65 ਗ੍ਰਾਮ ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਮਾਰਜਰੀਨ
1 ਛੋਟਾ ਆਂਡਾ, ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
1 ਚਮਚ ਗੋਲਡਨ ਸ਼ਰਬਤ
1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
1½ ਚਮਚ ਲਿਟਲਪੌਡ ਕੁਦਰਤੀ ਵਨੀਲਾ ਪੇਸਟ
175 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਦਾ ਆਟਾ
Oda ਸੋਡਾ ਦਾ ਚਮਚਾ ਬਾਇਕਾਰਬੋਨੇਟ
½ ਚੱਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ
1 ਚਮਚ ਮਿਸ਼ਰਤ ਮਸਾਲਾ
50 ਗ੍ਰਾਮ ਆਈਸਿੰਗ ਚੀਨੀ
1 ਚਮਚੇ ਲਿਟਲਪੌਡ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
1 ਚਮਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
ਕੀ ਤੁਸੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ..?
ਲਿਟਲਪੌਡ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਵਨੀਲਾ ਪੇਸਟ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਮੈਡਾਗਾਸਕਨ ਵਨੀਲਾ, ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਵਰਤ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ!
ਢੰਗ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਵਿਸਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਫਿਰ ਅੰਡਾ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਸ਼ਰਬਤ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਹਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਸੋਡਾ ਦਾ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਛਾਣ ਲਓ, ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਓ। ਫਿਰ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ-ਥੋੜ੍ਹਾ ਕਰਕੇ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਂਟੋ। ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਆਟੇ ਦਾ ਟੀਚਾ ਰੱਖ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ-ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਥੋੜ੍ਹਾ-ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਆਟਾ ਛਾਣ ਲਓ।
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੋ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਦੋ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇਆਂ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਪਰੇਅ ਦਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕਾਅ ਕਰੋ। ਆਪਣੇ ਵਰਕਟੌਪ 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਦੋ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਇਕੱਠੇ ਗੁਨ੍ਹੋ। ਇਸਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਲਗਭਗ 0.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾ ਹੋਵੇ। ਆਪਣੇ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇਆਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਹਰੇਕ ਆਕਾਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਪਾੜਾ ਛੱਡੋ। ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਹਰਾਓ।
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਅੱਠ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਲਟੋ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਬਿਸਕੁਟ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ। ਇੱਕ ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
- ਜਦੋਂ ਬਿਸਕੁਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢੇ ਹੋ ਜਾਣ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਆਈਸਿੰਗ ਬਣਾਓ। ਆਪਣੇ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਆਈਸਿੰਗ ਬੈਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਆਈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ। ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਚਾਰ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਲਿਟਲਪੌਡ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ ਕਿੱਥੇ ਹੈ?
ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਥੇ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ…!
