zosakaniza

• 450g wosakaniza zouma zipatso
  50 g yamatcheri a glace (ngati mukufuna)
  grated zest wa 1 lalanje
  1 tbsp Chokoleti cha LittlePod kapena mowa wa 350ml (gwiritsani ntchito mowa wa vanila wa LittlePod ngati muli ndi chotsalira kapena stout wamba m'malo mwake)
  350g ufa wosalala
  ¼ supuni ya tiyi yosakaniza zonunkhira
  175 g batala kapena margarine
  275 g shuga wofewa wofiirira
  50 g walnuts kapena 50g amondi blanched, shredded
  grated zest wa 1 mandimu
  ½ supuni ya tiyi ya bicarbonate ya soda
  Mowa wa 150ml (gwiritsani ntchito mowa wa vanila wa LittlePod ngati muli ndi chotsalira kapena stout wamba m'malo mwake)
  Mazira a 3
  1 tsp LittlePod vanila phala or 1 vanila pod (mbeu zokha)

njira

1. Zilowerereni zipatso zouma, yamatcheri ndi zest lalanje usiku wonse kapena kwa ola limodzi muchokoleti (mukhozanso kuwonjezera madzi a lalanje kuti muwonjezeke). Kapenanso, zilowerereni chipatsocho mu 350ml wa mowa wa vanila kapena stout wokhazikika.

2. Pewani ufa ndi zonunkhira mu mbale yosakaniza. Dulani batala kapena margarine mu ufa ndikuupaka mpaka utafanana ndi zinyenyeswazi za mkate. Onjezani shuga, zipatso zoviikidwa (mutatha kusefa), mtedza ndi zest ya mandimu, ndikugwedeza bwino.

3. Sungunulani bicarbonate ya soda mu 150ml ya mowa wa vanila kapena stout pa kutentha kochepa. Menyani mazira, onjezerani vanila phala (kapena vanila pod mbewu) ndi kuphatikiza iwo ndi mowa osakaniza, pa kutentha. Sakanizani izi muzosakaniza zouma ndikusakaniza bwino.

4. Thirani chosakaniza mu poto yozungulira ya keke ya 20cm, yopaka mafuta ndi yophikira ndi pepala lophika, ndi kolala ya 5cm. Kuphika mu uvuni wa preheated kwa maola awiri, kenaka kuchepetsa kutentha kwa 100 ° C (chofanizira) / 120 ° C (chizoloŵezi) / 250 ° F, kapena mpaka bwino. Ngati mpeni kapena skewer walowetsedwa pakati utuluka woyera, keke yophikidwa.

5. Lolani keke kuti izizizire mu poto musanayitulutse. Osadula tsiku lomwelo, ngati n'kotheka; zimasungidwa bwino kuti zikhwime m'chidebe chopanda mpweya. Ngati muwonjezera zipatso zouma ndi kukongoletsa ndi marzipan ndi fondant icing, zimapanga keke ya Khrisimasi yabwino (komanso yosadya nthawi).