Helt siden LittlePod ble lansert i 2010, har vi hatt et oppdrag med å understreke vaniljes allsidighet. Så når det gjaldt å arrangere en middag å skåle for Janets nyeste bok – Ekte vanilje: Naturens ubesungne helt – det var ingen tvil om hovedingrediensen på menyen!

Har lenge levert Restauranten The Farm Table i Topsham med produkter fra LittlePods ansvarlig innkjøpte utvalg, vi ble begeistret da sjefskokk Tom Chivers foreslo å lage en skreddersydd fireretters vaniljetilsatt festmåltid.

For teamet på The Farm Table er det alltid en glede å jobbe med folk som er like lidenskapelig opptatt av en ingrediens som Janet er ...

Kjøkkensjef Tom Chivers

Det skuffet ikke – og Tom ga gjestene våre en mesterklasse i naturlige smaker som Made, LittlePods originale vaniljebonde, og Janet delte historier fra vår samarbeidende skogshage i Indonesia.

«For teamet på The Farm Table er det alltid en glede å jobbe med folk som er like lidenskapelig opptatt av en ingrediens som Janet er», forklarte Tom, som lagde LittlePod vanilje- og sopparancini, bakt Brixham-tungetunge med LittlePod vaniljesaus, LittlePod vanilje- og sitronfylt kyllingbryst og LittlePod tiramisu på forrige måneds middag og britiske boklansering på Darts Farms prisbelønte restaurant.  

"Vi bruker LittlePods vaniljepasta og poder i oppskriftene våre regelmessig, hovedsakelig i dessertene våre, så det var en hyggelig utfordring å lage fire retter for å feire Janets nyeste bok. Vi gleder oss til hennes neste utgivelse!

Basert på Dartfarm, som ble kåret til Storbritannias beste gårdsbutikk av Farm Retail Association tidligere i år, ble The Farm Table nylig kronet til beste gårdsrestaurant under Farm Restaurant Awards og tildelt to AA-rosetter for «enestående kulinariske standarder».

Med fokus på opprinnelse, smak og bærekraft har Tom og teamet hans opparbeidet seg et rykte for fortreffelighet i løpet av de tre årene siden The Farm Table først åpnet dørene for spisesteder i Devon.

Ved å lage en meny som Janet beskrev som «deilig, delikat og sommerlig», demonstrerte Tom at det er lite som er så allsidig som ingrediensen i hjertet av LittlePods langvarige selskap. Kampanje for ekte vanilje!

Liker du å lese Ekte vanilje: Naturens usungne helt?

Publisert av Enhjørning, Ekte vanilje: Naturens ubesungne helt is tilgjengelig fra Amazon og andre nettforhandlere, og fra bokhandlere over hele Storbritannia. Signerte eksemplarer kan kjøpes i nettbutikken vår.

Fikk øye på Ekte vanilje: Naturens ubesungne helt i DIN lokale bokhandel?

Send oss ​​gjerne et bilde, eller tagg @little_pod på Instagram!