Hvem skulle trodd at vanilje kunne være så fengende?

Dame Prue Leith

Helt siden LittlePods lansering i 2010 har vi fortalt historien om EKTE vanilje og dens økologiske verdi for planeten.

Nå har Janet – vår administrerende direktør og grunnlegger – skrevet neste kapittel, bokstavelig talt, i det som har blitt en gripende fortelling.

De siste 15 årene har Janet ledet LittlePods kampanje for ekte vanilje, som oppmuntrer hjemmekokker, profesjonelle kokker og matprodusenter til å bruke naturlige ingredienser gjennom utvikling av vår naturlige vaniljepasta og andre produkter.

I prosessen har vi støttet lokalsamfunn over hele ekvatorbeltet og etablert vår samarbeidende skogsfrukthage i Indonesia, hvor LittlePod-bøndene bruker et banebrytende polykultursystem for å øke biologisk mangfold, forbedre jordens fruktbarhet og regenerere regnskogen.

Dette er en historie som fortelles i Janets andre bok. Ekte vanilje: Naturens usungne helt, den ganske store historien om LittlePod skal publiseres av Enhjørning denne juni.

«I en tid med samfunnsomveltninger rundt om i verden, minner historien om LittlePod oss ​​om vår sammenkobling og behovet for å samarbeide med tillit og tålmodighet for å redde vårt dyrebare miljø», sa Janet. «Denne boken forteller historien om hvordan jeg rakte opp hånden min for å gjøre mitt, lanserte LittlePod og vår kampanje for ekte vanilje for å utdanne og opplyse folk om verdien av vanilje, hvor den kommer fra og». dens betydning for planeten.

«Jeg lanserte LittlePod og brakte vår innovative naturlig vaniljepasta på tube – et produkt utviklet for å gjøre det enklere enn noensinne å bruke EKTE vanilje.

«Takk til alle som har støttet LittlePod og brukt produktene våre de siste 15 årene. Vi har bidratt til å redde vanilje for neste generasjon og gitt bøndene våre en trygg fremtid. Jeg er takknemlig for alle som fortsetter å holde det EKTE, og jeg er begeistret over å ha kunnet skrive denne boken og fortelle denne viktige historien.»

Ekte vanilje: Naturens ubesungne helt er tilgjengelig for forhåndsbestilling fra Amazon og andre nettbutikker nå, og vil være å finne i bokhandlere over hele Storbritannia fra juni, når den skal utgis. Janet ser frem til en rekke boksigneringer og reklamearrangementer i sommer, inkludert en lansering i Storbritannia og en vaniljetemamiddag på Dartfarm, vinnere av prisene for beste gårdsbutikk og beste gårdsrestaurant 2025 under den nylige Farm Retail Association Awards, og en europeisk lansering i Berlin. Janet planlegger også å ta med seg boken sin til Tokyo når LittlePod returnerer til Japan i høst.

En reise inn i smaken av bærekraft, dette er hagebruk med hjerte.

Sue Medway MBE, direktør, Chelsea Physic Garden

Vil du vite mer om Real Vanilla: Naturens ubesungne helt? Hold deg oppdatert på alt våre siste nyheter, følg oss på Instagram eller send en e-post til Paul på media@littlepod.co.uk