Vår kampanje for ekte vanilje
Da LittlePod ble lansert i 2010, lærte vi at selv noen av de beste kokkene i bransjen ikke visste at vanilje var et produkt av en truet orkide, dyrket i verdens ekvatorialregioner. Det ble snart klart at det var behov for å lære forbrukerne om EKTE vanilje og dens verdi for planeten vår, og å overtale dem til å slutte å bruke de dårligere kunstige alternativene som finnes i supermarkedhyllene våre. Dette fikk oss til å starte vår kampanje for ekte vanilje.
Femten år senere ligger dette fortsatt til grunn for all vår innsats her hos LittlePod.
Hold av datoen..!
Våre småpoddere feirer den internasjonale vaniljedagen hver høst, den 17. oktober.
Drivkraften bak vår kampanje for ekte vanilje var en besluttsomhet om å støtte vaniljedyrkingssamfunnene i ekvatorbeltet ved å gjenoppta kontakten med forbrukernes fascinerende historie om denne spesielle ingrediensen. Da vi lanserte LittlePod, ble vi fortalt at ekte vanilje kunne gå tapt innen en generasjon med mindre vi handlet umiddelbart. Vi brakte vår innovative ... ut på markedet. naturlig vaniljepasta på tube, noe som gjør det enklere og rimeligere for kundene våre å bruke EKTE vanilje.
Nasjonal vaniljedag…
I 2014 lanserte vi den nasjonale ekte vaniljedagen kl. Bickleigh slott, etablering 17. oktoberth som den viktigste datoen på LittlePod-kalenderen. Under vårt første årlige arrangement lanserte vi vår egen vaniljekokebok og samlet profesjonelle kokker (inkludert Stephane Delorme fra Rick Steins sjømatrestaurant) og hjemmekokker for å feire dette dyrebare krydderet.
Det er noe vi har gjentatt hver 17. oktober siden – å feire bærekraft, bønder og smaker, og alt LittlePod står for.
Å gå internasjonalt …
Stilt overfor de enestående utfordringene som grep verden, arrangerte vi vårt 2020-arrangement på nett, og ble globalt for å markere den aller første internasjonale Ekte vaniljedag! IRVD 2020, som ble lansert i Tokyo for å feire starten på LittlePod Japan, samlet LittlePoddere fra hele verden.
Vi feiret den internasjonale vaniljedagen 2022 på Chelsea Physic Garden. Les alt om det!
I 2023 var vi så heldige å få tilbringe 17. oktober med LittlePod-bøndene i vår samarbeidende frukthage i Indonesia. Det var – som vi skrev den gangen – den mest fantastiske opplevelsen. Å møte bøndene og familiene deres, besøke frukthagen og se med egne øyne hvilken forskjell vår kampanje for ekte vanilje gjør for lokalsamfunn i verdens ekvatoriale regioner, gjorde oss mer bestemt enn noen gang på å lykkes med oppdraget vårt.
Vil DU bli med oss?
Bli involvert…
Bli med på kampanjen vår for ekte vanilje 17. oktoberth, Den internasjonale vaniljedagen!
Har du lyst til å hjelpe LittlePod med å feire denne høsten?
- Følg oss på Instagram for alle de siste IRVD-nyhetene og oppdateringene.
- Bli kreativ på kjøkkenet – og sørg for å holde det EKTE.
- Fortell familie, venner og kolleger om Vanilje og dens verdi for planeten.
- Hamstre favorittingrediensene dine fra vår nettbutikk.
Feir EKTE vanilje hele året…!
17. oktober er en viktig dato, men vår kampanje for ekte vanilje er en helårsaktivitet! Her er tre ting vi kan gjøre for å gjøre en forskjell:
- Bruker alltid EKTE vanilje på kjøkkenet vårt.
- Sørg for at produktene vi kjøper inneholder EKTE vanilje.
- Lær andre om forskjellene mellom EKTE vanilje og billige kunstige erstatninger.
Til alle dere som fortsetter å støtte LittlePod og vår kampanje for ekte vanilje, sender vi vår takk. Vaniljeklemmer til dere alle!
Hvorfor er vanilje så viktig?
Forskning har vist at der vanilje plantes, øker det biologiske mangfoldet. Å oppmuntre vaniljedyrkere og bevare regnskogsområdene er avgjørende for planetens helse, noe som kommer oss alle til gode.