ချက်ပြုတ်နည်း

Pudding
ချိုသော

သင်္ဘောသီးနှင့် ဗနီလာ Panna Cotta

Janet အတွက် ငယ်စဉ်ကလေးဘဝ ဆက်ဆံဖူးသည်နှင့် တစ်ပြိုင်နက်၊ panna cotta သည် LittlePod တွင်ရှိသော အဖွဲ့နှင့် အကြိုက်တွေ့ခဲ့သည်။ vanilla ၏ပါဝင်မှုသည် အသီးအနှံမျိုးစုံနှင့် ကောင်းကောင်းတွဲဖက်နိုင်သော အရသာရှိသော အချိုပွဲဖြစ်သည်။ Janet ၏ရွေးချယ်မှုသည်သင်္ဘောသဖန်းသီးနှင့်ပျားရည်ဖြစ်သည်၊ သို့သော်သင်၏အရသာနှင့်ကိုက်ညီရန်ဤအရာကိုသင်ဖန်တီးနိုင်သည်။

အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်: 4 လူ။

မီးဖိုကို 180°C (fan-assisted) / 200°C (သမားရိုးကျ) / 400°F သို့ ကြိုတင်အပူပေးပါ။

ဤစာရွက်တွင်ပါဝင်သည်။

သဘာဝဗန်နီလာငါးပိ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • ကျောက်ကျော ၆ ရွက်
    နို့တစ်ခုလုံး 150 ml
    300ml နှစ်ထပ်ခရင်မ်
    110g caster သကြား
    သံပုရာရည် အနည်းငယ် ထောင်းပါ။
    1 Tsp LittlePod သဘာဝ vanilla ငါးပိ
    မှည့်လတ်ဆတ်သော သဖန်းသီး ၄ တောင့်
    1 tbsp ပျားရည်ကို
    Cointreau 1 ဇွန်း
    သစ်ကြံပိုးခေါက် ½ ချောင်း
    ပန်းရောင်ငရုတ်ကောင်း ၆ တောင့်

မင်းသိလား…?

ဗနီလာမှာ အောက်ဆီတိုစင်အဆင့်ကို တိုးမြင့်စေပြီး ပျော်ရွှင်မှုကို ခံစားရစေနိုင်ပါတယ်။

နည်းလမ်း

  1. ဂျယ်လာရွက်ကို ရေအေးအနည်းငယ်ထဲ့ပြီးနောက် သံပုရာသီးကို နွားနို့ပေါ်တင်ကာ ၁၀ မိနစ်ခန့် ထားလိုက်ပါ။
  2. မုန့်နှစ်ကို ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲသို့ လောင်းထည့်ကာ သကြားပျော်သွားသည်အထိ သမအောင် မွှေပေးပါ။ ပွက်ပွက်ဆူလာသည်နှင့်အမျှ အပူမှဖယ်ပါ။
  3. Gelatin ကို ခရင်မ်ထဲသို့ ပျော်ဝင်သည်အထိ မွှေပါ။ ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲသို့ ဆန်ခါပြီး နွားနို့နှင့်ထည့်ပါ။ vanilla paste. အရောအနှောကို ပန်းကန်သေးသေးလေး (သို့) ramekins ကြားမှာ ခွဲပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 4-5 နာရီထားပါ။
  4. မီးဖိုကိုအပူပေးပါ။ သင်္ဘောသဖန်းသီးကို လေးပုံတစ်ပုံလှီးပြီး Cointreau၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်နဲ့ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ပါတဲ့ မီးဖိုခံပန်းကန်ထဲမှာ ထားလိုက်ပါ။ မိနစ် 20 ခန့် သို့မဟုတ် နူးညံ့သည်အထိ ဖုတ်ပါ။ ပျားရည်ကို ရောမွှေပြီး သစ်ကြံပိုးခေါက်နဲ့ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တွေကို ဖယ်လိုက်ပါ။
  5. စားသုံးရန်၊ ခေါက်ဆွဲခြောက်များကို ရေနွေးပူပူတွင် ထည့်ပြီး ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် လှန်ပေးပါ။ မီးဖုတ်ထားသော သင်္ဘောသဖန်းသီးများနှင့်အတူ စားသုံးပါ။

ဒီဟင်းချက်နည်းကို Janet ရဲ့ ထမင်းချက်စာအုပ်မှာ ဖော်ပြထားပါတယ်၊ ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများထဲမှ တစ်ခုနှင့် ချက်ပြုတ်ထားသော ဗနီလာ.

ချက်ပြုတ်နည်းများ သို့ ပြန်သွားရန်

paste လုပ်ရန် အခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ် vanilla pods ကိုသုံးနိုင်ပါသလား။

ဟုတ်ပါတယ်! အစေ့တွေကို ဗနီလာ ဘူးတစ်လုံးထဲက အစေ့တွေကို ခြစ်ပြီး အဲဒီအစား ထည့်ပေးပါ...