ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကြက်သားနှင့် Marinade

  ကြက်ရင်ပုံ ၂-၄ ခု

  2 Tsp LittlePod vanilla ထုတ်ယူမှု

  သစ်ကြံပိုးခေါက် ¼ ဇွန်း

  ကြက်သွန်ဖြူ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ¼ ဇွန်း

  ပင်လယ်ဆား ¼ ဇွန်း

  ငရုတ်ကောင်းမှုန့် ¼ ဇွန်း

  oregano သို့မဟုတ် စမုန်ဖြူ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း

  1 Tsp paprika

  သံလွင်ဆီ သို့မဟုတ် သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်း

  ---

  Peach နှင့် Mango Salsa

  မက်မွန်သီး 100 ဂရမ်၊ ပါးပါးလှီးထားပါ။

  သရက်သီး ၂၀၀ ဂရမ်ကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။

  ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးကင် 100 ဂရမ်

  10g စပျစ်သီးပျဉ်၊ 20ml vanilla syrup (optional)

  ငရုတ်သီးအနီ ၅ ဂရမ်၊ ပါးပါးလှီးထားပါ။

  နံနံပင် ၂ ဂရမ် လှီးဖြတ်ပါ။

  ငရုတ်သီးအရွက် 1 ဂရမ်ကို ပါးပါးလှီးထားပါ။

  သံပရာရည် 15ml

  သံလွင်ဆီ 60 ml

  1 tbsp LittlePod သဘာဝ vanilla ငါးပိ

  အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း

နည်းလမ်း

ကြက်သားနှင့် Marinade

1. ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ရောမွှေပါ။
2. ကြက်ရင်အုံကို အခြောက်ခံကာ သမအောင် မွှေပြီး သမအောင် မွှေပါ။
3. အရသာအားလုံး ရောစပ်နိုင်စေရန် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၁၅ မိနစ်ခန့်ထားပါ။ ဖယ်ပြီး ငါးမိနစ်ခန့် အခန်းအပူချိန်သို့ ပြန်သွားပါ။
4. မုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်တွင် ထည့်ပြီး ၁၅ မိနစ်ခန့် (သို့) ပြုတ်သည်အထိ တည်ပါ။ မီးဖိုမှဖယ်ပြီး မစားမီ ငါးမိနစ်ခန့် အနားယူပါ။

Peach နှင့် Mango Salsa

ကြက်သားဟင်းချက်နေစဉ်တွင် ဆားဆာပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ရောမွှေပြီး ဖယ်ထားပါ။

အစေခံရန်:

ဆယ်လ်ဆာ စားပွဲတင်ဇွန်းတစ်ဇွန်းကို ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ် တင်ပါ။ အပေါ်မှ vanilla-ပွတ်ထားသော ကြက်ရင်အုံကို ထည့်ပြီး နှစ်သက်ရာ အာလူးဖြင့် ကျွေးပါ။

ဒီဟင်းချက်နည်းကို LittlePod သံတမန်နဲ့ ဗြိတိန်ရဲ့ Master Chef က ဖန်တီးခဲ့တာပါ၊ Peter Gorton.