ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• အာလူးအလတ် ၁ လုံး
  4 အလတ်စားကြက်သွန်နီ
  တရုတ်နံနံ ၁ ချောင်း
  ကြက်သွန်မြိတ် ၁ တောင့်
  5 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
  ကြက်ပြုတ်ရည် သို့မဟုတ် ရေ 560ml
  ဘဲငယ် ၁ ကောင်
  1 Tsp LittlePod vanilla paste သို့မဟုတ် 1 vanilla ခွံ (အစေ့များသာ)
  သိုးသငယ်၏လည်ပင်းအသားလွှာ 500 ဂရမ်
  ကြက်သွန်ဖြူ ဝက်အူချောင်း 225 ဂရမ်ကို အတုံးလိုက်လှီးပါ။
  ရိုးရိုးဂျုံမှုန့် ၁ ဇွန်း
  Streaky bacon 350 ဂရမ်
  ခရမ်းချဉ်သီးသန့်သန့် ၄ ဇွန်း
  ဝိုင်ဖြူ 275ml
  ပန်းစည်း
  225 ဂရမ် ဟာရီကော့ ပဲများ လုပ်နိုင် သည်
  မုန်လာဥနီ ၄ လုံးကို ပြုတ်ပါ။
  Worcestershire Sauce၊ ဒက်ရှ်
  ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ထောင်းထားသည်။

နည်းလမ်း

1. ဟင်းချက်ဖို့အတွက် အာလူးတစ်လုံး၊ ကြက်သွန်နီတစ်လုံး၊ တရုတ်နံနံ၊ ကြက်သွန်မြိတ်နဲ့ ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဥကို လှီးဖြတ်ပြီး ဆီသတ်ပါ။ ကြက်ပြုတ်ရည် သို့မဟုတ် ရေထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်သောအခါတွင် အခြေခံစတော့ခ် (ဟင်းချိုချက်ရာတွင် သင်အလိုအတိုင်း) ဖန်တီးရန် Blender ကို အသုံးပြုပါ။ မီးဖိုချောင် သို့မဟုတ် မြေထည်အိုးထဲသို့ ထည့်ပါ။
2. အသားကိုပြင်ဆင်ပါ။ ဘဲသားလေးပုံပြီး ရင်သားကို ခွဲထားပါ။ ပွတ်ပေးပါ။ vanilla paste သို့မဟုတ် မျိုးစေ့များ vanilla ခွံ ဘဲရင်သားထဲသို့ marinate ထားခဲ့ပါ။ သိုးသားနှင့် ဝက်အူချောင်းကို အတုံးသေးသေးတုံးထားပါ။ ဘဲခြေထောက်နှင့် သိုးသားလွှာကို ဂျုံမှုန့်ထဲသို့ ဟင်းခတ်အနည်းငယ်ထည့်၍ မွှေပါ။
3. ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးတွင် ဘေကွန်ကို ချက်ပြုတ်ပါ (ကြိုက်ရင် ကြိုကင်ပါ) ၊ ထို့နောက် သိုးသားနှင့် ဘဲသား (အနှုတ် ဘဲရင်သား) ကို ဖြည်းဖြည်းချင်း ထည့်ပြီး ဆယ်ထားလိုက်ပါ။ ဘဲရင်အုံကို ခွဲရန် ဒယ်အိုးကို အသုံးပြု၍ ဖယ်ထားပါ။
4. ကျန်ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို ချက်ပြုတ်ပြီး ခရမ်းချဉ်သီးသန့်သန့်၊ ဝိုင်နှင့် ပန်းစည်းဂါနီတို့ကို ထည့်ကာ ထူလာသည်အထိ လျှော့ချပါ။ ပဲ၊ မုန်လာဥနီ နှင့် Worcestershire Sauce ကိုထည့်ပါ။
5. အနှေးချက်ပြုတ်အိုးထဲမှာ အားလုံးကို ရောပြီး ဒါမှမဟုတ် မီးဖိုမှာ ချက်ပြုတ်နေတယ်ဆိုရင် မြေအိုးထဲမှာ ထည့်ပြီး အရသာအတွက် ချက်ပါ။ ကြိုတင်အပူပေးထားသော မီးဖိုတွင် တစ်နာရီခန့် ချက်ပြုတ်ပါ (သို့မဟုတ် အသားများ နူးညံ့လာသည်အထိ အနှေးချက်ပြုတ်အိုးဖြင့် ချက်ပြုတ်ပါ။ သင်နှစ်သက်သော မုန့်စိမ်း သို့မဟုတ် အာလူးပန်းကန်ဖြင့် တွဲဖက်ပြီး ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။