Riċetti
Ġelat tal-Vanilla Veru
Din ir-riċetta ngħatat lilna mill-ħabiba ta’ LittlePod, Annabel Heron, minn Cucumber Food Design. Hija tgħid: “Hija l-konsistenza bla xkiel, żejtnija u bellusija bla paragun ta’ dan il-ġelat li tagħmlu daqshekk vizzjuż, qawwi bir-riħa ta’ vanilla ta’ kwalità għolja, u dinja differenti mill-ġelat tal-vanilla mixtri. Bi tliet ingredjenti biss, ma jistax ikun aktar faċli biex tagħmlu!”
Din ir-riċetta tinkludi
Pejst tal-Vanilla Naturali
Ingredjenti
284ml krema doppja
397g ħalib ikkondensat
1 tbsp Pejst tal-vanilla naturali LittlePod
Kont taf..?
Il-vanilla tibqa’ – b’distakk kbir – l-aktar togħma popolari tal-ġelat minn kollha!
Metodu
- Ħabbat il-krema sakemm issir ratba fi skutella żgħira li tista’ tiġi ffriżata u tidher tajba fuq il-mejda biex isservi l-ġelat fiha.
- Żid il-ħalib ikkondensat u pejst tal-vanilla mal-krema u ħawwad bil-mod, sakemm jitħalltu sew. Duq it-taħlita, dejjem essenzjali mal-pudini, u żid aktar vanilla jekk meħtieġ.
- Għatti t-taħlita b'diska ta' parċmina tal-ħami u għatti l-iskutella b'cling film. Poġġiha fil-friża. M'hemmx bżonn li tħawwad jew tħawwad il-ġelat, ikun lest biex tiekol wara madwar 4-6 sigħat.
Għandi bżonn ftit iktar pejst tal-vanilla...
Ixtri tubu mill-ħanut online tagħna u aħna nagħmlu donazzjoni ta' 10% biex nappoġġjaw lill-ħabib ta' LittlePod, Dr Vik Mohan, u x-xogħol tiegħu ma' Planet Indonesia...
