Riċetti
Biskuttini tal-Vanilla Doppja
Din ir-riċetta ġejja minn Harriet, id-disinjatriċi ta' LittlePod, li tuża wkoll il-vanilla biex tagħmel il-gallettini tagħha darbtejn aktar delizzjużi! L-akkumpanjament ideali għal tazza tajba ta' Earl Grey, u perfett meta jkollok bżonn ħames minuti biex toqgħod bilqiegħda u taħseb.
Saħħan il-forn minn qabel għal 180°C (bil-fann) / 200°C (konvenzjonali) / 350°F.
Din ir-riċetta tinkludi
Estratt tal-Vanilla Pura
Ingredjenti
115g zokkor mitħun
65g marġerina polinsaturata
bajda żgħira waħda, imsawta ħafif
1 tbsp ġulepp tad-deheb
1 tbsp meraq tal-lumi
1½ kuċċarina Pejst tal-vanilla naturali LittlePod
Dqiq sempliċi 175g
½ tsp bikarbonat tas-soda
½ Tsp trab tal-ħami
1 tsp ħwawar imħallat
50g zokkor silġ
1 tsp Estratt tal-vanilla LittlePod
1 kuċċarina ilma sħun
Kont taf..?
Il-pejst naturali tal-vanilla ta' LittlePod huwa magħmul bl-użu ta' vanilla tal-Madagaskar ta' kwalità għolja, żerriegħa u kollox!
Metodu
- Ħallat iz-zokkor u l-marġerina flimkien fi skutella kbira b'whisk elettriku sakemm it-taħlita tkun lixxa. Imbagħad żid il-bajda, is-sirop tad-deheb, il-meraq tal-lumi u pejst tal-vanilla u ħawwad ftit iktar.
- Fi skutella oħra, għarbel id-dqiq, il-bikarbonat tas-soda, il-baking powder u l-ħwawar imħallta, u ħallat flimkien. Imbagħad żid it-taħlita niexfa mal-ewwel skutella ftit ftit, waqt li tħabbat sew. Qed timmira għal għaġina soda, allura jekk it-taħlit tiegħek mhux qed jagħmel differenza, għarbel ftit aktar dqiq ftit ftit.
- Aqsam it-taħlita f'żewġ blalen, keffen kull waħda fil-cling film u ħalliha fil-friġġ għal 30 minuta. Saħħan il-forn minn qabel.
- Roxx ħafif żewġ trejs tal-ħami bi sprej għat-tisjir. Roxx il-wiċċ tax-xogħol tiegħek bi ftit dqiq u għaġen iż-żewġ blalen tal-għaġina flimkien mill-ġdid. Irromblahom b'mod uniformi sabiex ikunu ħoxnin madwar 0.5 ċm minn naħa għall-oħra. Uża l-cutter tiegħek u ittrasferihom għat-trejs, u ħalli spazju ta' mill-inqas 2 ċm bejn kull forma. Erġa' irromblahom u rrepeti biex tuża kemm jista' jkun għaġina.
- Poġġi fil-forn għal madwar tmien minuti, iċċekkja u dawwar wara ħames minuti. Trid li l-gallettini jkunu kannella dehbi uniformi. Ittrasferixxi għal xtilliera tat-tkessiħ.
- Meta l-gallettini jkunu berrdu kompletament, ħallat l-ilma, Estratt tal-vanilla u zokkor tal-ġelu flimkien biex tagħmel ġelu delizzjuż. Uża borża tal-ġelu biex iżżejjen il-gallettini tiegħek. Ħalli l-ġelu jinxef. Żomm il-gallettini f'kontenitur mitbuq sa erbat ijiem.
Fejn hu l-aħjar post biex tixtri prodotti LittlePod?
Għandna dak kollu li għandek bżonn hawn...!
