Vanilla Real: L-Eroj Mhux Magħruf tan-Natura – It-tieni ktieb ta’ Janet – ġie stampat u, wara li rċevejna kopji bil-quddiem, aħna lesti biex inżidu l-isforzi promozzjonali tagħna, nibdew b’avveniment ta’ Tnedija Ewropea f’Berlin. Peress li aħna kumpanija esportatriċi, qatt ma tlifna kuntatt mal-ħbieb tagħna fil-Ġermanja, fejn l-ingredjenti naturali tagħna ilhom jinbiegħu għall-aħħar 15-il sena. Gabrielle Coffey, li ilha tospita LittlePodder għal żmien twil, se tospita t-tnedija tagħna f’ Mansfield park, dar tal-'aqwa kejkijiet vegani f'Berlin'. Ħerqan li jiskopri aktar, Paul ċempel lil Gabrielle. Dawn huma l-kliem tagħha:

Ninsab ħerqan li norganizza t-tnedija tal-ktieb f'Berlin. Jiena bdejt Mansfield Park ma' ħabib lura fl-2017. Beda bħala negozju ta' catering speċjalizzat f'li jagħmel kejkijiet vegani ta' kwalità tajba aktar aċċessibbli għall-Berlineżi. Meta ddeċidejt li nibdel għal stil ta' ħajja vegan fl-2010, sibt li kien kważi impossibbli li nsib kejkijiet vegani tajbin hawn. Kelli naħmihom jien stess. Maż-żmien, irrealizzajt li dan seta' jkun negozju.

Fil-bidu, ma kellniex kafetterija tagħna stess. Minflok, morna fis-swieq u pprovdejna l-uffiċċji u l-kafetteriji bil-kejkijiet tagħna. Imbagħad, meta laqat il-Covid u kont waħdi, waqqaft ħanut online u kont inbigħ il-kejkijiet tiegħi hemmhekk. Ma ridtx niftaħ kafetterija f'Berlin għax il-gastronomija hija diffiċli hawn. Imma hekk kif Mansfield Park baqa' jikber, hekk ukoll żdiedet ix-xewqa tiegħi li naqsam il-kejkijiet, l-għarfien u l-ingredjenti tiegħi ma' aktar nies.

Mill-bidu kont naf li kelli nsib fornitur tajjeb għall-pejst tal-vanilla. Kont qed nuża riċetti li kienu jeħtieġu l-aqwa u l-aktar ingredjenti sostenibbli. Il-furnara Ġermaniżi għandhom it-tendenza li jużaw il-vanillina l-aktar u l-vanilla vera li stajt insib maħżuna fis-supermarkets spiss kienet ta’ kwalità fqira. Ridt xi ħaġa aħjar għal Mansfield Park u fittixt għal fornitur tajjeb tal-vanilla. Sibt LittlePod!

Inħobb il-fatt li LittlePod huwa negozju żgħir li huwa sempliċi ħafna. LittlePod huwa wieħed mill-ftit fornituri li stajt insib għal pejst tal-vanilla u huwa wkoll l-eqreb għalija hawn f'Berlin. It-tqegħid tal-ordnijiet dejjem kien sempliċi, il-kunsinna hija veloċi u l-proġetti soċjali ta' LittlePod huma importanti għalija. Is-sostenibbiltà, il-kummerċ ġust u l-kwalità għolja mhumiex biss kliem ewlieni għalija jew għal Mansfield Park.

Huwa għalhekk li dejjem żammejt ma' LittlePod. Dejjem investejt ħafna riżorsi biex insib vanilla, ċikkulata u ingredjenti oħra mill-aqwa fornituri għal kull kejk li nagħmel hawn. Dawn l-ingredjenti jridu jkunu tassew sostenibbli u etiċi biex isiru wieħed mill-kejkijiet personalizzati ta' Mansfield Park. Flimkien nistgħu nagħmlu differenza. Jimpurtani minn dawn l-affarijiet u hekk jimpurtahom il-fornituri u l-klijenti tagħna.

Il-kunċett kollu ta' Mansfield Park idur madwar is-sostenibbiltà. Maż-żmien din saret it-tema ċentrali tagħna. Il-punti uniċi tal-bejgħ tagħna huma l-użu tal-aqwa u l-aktar ingredjenti sostenibbli li ma jinstabux f'ħwienet tal-kejkijiet imkien ieħor f'Berlin; kejkijiet ta' kwalità għolja bi prezzijiet tassew ġusti li huma affordabbli għal kulħadd; u t-togħma mill-aqwa tal-kejkijiet tagħna, naturalment – ​​huwa l-aqwa li tista' ssib!

Kburin bil-missjoni tagħna li nagħmlu kejkijiet eċċezzjonali disponibbli għall-Berlineżi! Billi nużaw ingredjenti mill-aqwa f'disinji li ma jgħaddix żmienhom, noħolqu kombinazzjonijiet li m'humiex disponibbli mkien ieħor f'Berlin. Kemm jekk ikun pistaċċi u lampun jew quark u passionfruit, il-kejkijiet tagħna huma ħfief u rotob, mhux ħelwin wisq u dejjem tajbin. Barra minn hekk, Mansfield Park jinsab fil-qalba ta' Berlin u ma jistax ikun aktar faċli biex tasal għalih!

Għandi mħabba kbira għar-Renju Unit. Għandi Master's degree fil-Letteratura Ingliża u ktibt teżi dwar il-letteratura femminista bikrija fl-Ingilterra. L-ipoteżi tiegħi kienet li Jane Austen kienet l-ewwel awtriċi femminista. Peress li jien u l-eks sieħba fin-negozju tiegħi kellna dawn is-sentimenti u ridna nkunu nisa indipendenti u b'saħħithom li jieħdu ħsieb tagħhom infushom, semmejna lin-negozju Mansfield Park. Naħseb li dan – u dak kollu msemmi hawn fuq – jagħmilna (Mansfield Park u LittlePod) imsieħba ideali. Mansfield Park huwa l-post perfett biex inniedu. Vanilla Real: L-Eroj Mhux Magħruf tan-Natura!

Hawnhekk fir-Renju Unit, ma nistgħux inkunu aktar grati lejn Gabrielle għall-appoġġ kontinwu tagħha għal LittlePod u tagħna. Kampanja għal Vanilla Vera, u talli ospitajna l-avveniment tat-Tnedija Ewropea tagħna f'Berlin. Nibagħtu tgħanniqiet u r-ringrazzjament tagħna lil Gabrielle, Dorit u l-LittlePodders kollha tagħna fil-Ġermanja u lil hinn, nistennew bil-ħerqa li nerġgħu lura lejn l-Ewropa u naraw lil kulħadd dalwaqt!