Vanila sebenar

Melawat petani vanila? Semua yang pernah kita bayangkan dan banyak lagi…

02hb Nov 2023

Banyak yang kami capai sepanjang perjalanan kami ke Indonesia, tetapi tiada apa yang dapat dibandingkan dengan masa berharga yang kami habiskan bersama Made dan petani vanila di kebun kerjasama LittlePod di Bali.

Adakah anda tahu..?

Made 1 dan Made 2 menanam anak pokok vanila pertama untuk menubuhkan kebun kerjasama LittlePod pada tahun 2014.

Ia adalah detik beberapa hari, minggu dan bulan dalam pembuatan. Kemuncak projek sembilan tahun, jumlah kerjasama dan komitmen, dan merealisasikan impian. Pada hari Rabu, 18 Oktoberth, keesokan harinya Hari Vanila Sebenar Antarabangsa, pasukan LittlePod pergi ke dusun kami di Indonesia. Ia adalah kemuncak yang tidak diragukan semasa kami di Bali.

Pengalaman itu adalah segala-galanya yang kami jangkakan, dan semua yang pernah kami bayangkan. Namun pada masa yang sama, ia lebih. Banyak lagi.

Tenggelam. Terpesona. Made's Bali

Menuju ke sana pagi itu memang sibuk. Urban Bali boleh menjadi sangat tercungap-cungap – trafik bumper-to-bumper kerana kereta itu menjejak seperti siput melalui Ubud, skuter berdengung di sekeliling dan kemajuan kami sangat perlahan sehingga tidak dapat dilihat.

Perubahan itu, apabila tiba, telah ditandakan, 45 minit atau lebih dari destinasi kami, udara bersih apabila jalan semakin sempit, bandar menjadi kampung menjadi rumah berselerak apabila pendakian kami bermula, berliku, berliku, berliku, lebih tinggi, lebih tinggi ke bukit.

Jalan raya menjadi landasan kasar yang pemandu kami berunding dengan mahir, manakala dari kedudukannya yang sempit di belakang, Made menunjukkan tumbuh-tumbuhan tropika dan pokok-pokok yang membarisi laluan kami, memanggil kami ke ladang di hadapan.

Ada koko. Ada kopi. Manggis. Durian…

Di situlah saya dan Made 2 pergi memburu anggur vanila, sepanjang tahun lalu.

Mencari di mana-mana. Memburu, memburu. Simpan apa yang kita boleh.

Ini adalah Bali yang sama sekali berbeza - Made's Bali.

Kami tenggelam, kami terpesona, dan kemudian kami berada di sana…

Berjabat tangan. Pelukan. Muhibah di sekeliling

Kampung – Rumah Made 2. Sederhana, namun mengagumkan, dengan pokok-pokok tropika dan hidupan hutan yang dipenuhi di sekeliling kita. Warnanya terang, langit begitu biru, tempat itu damai dan sempurna. Semua yang pernah kita bayangkan dan banyak lagi…

Terdapat lebih daripada satu Dibuat dalam cerita ini. Semasa lawatan kami, kami mengira lima: Made, Made, Made, Made dan Made. Kami Made – Dr Made Setiawan, petani vanila asal LittlePod, yang pertama kali kami temui di Oxford, jauh dari Indonesia – adalah Made 1 (atau hanya Buatan biasa). Tetapi Made 2 (gambar di bawah) adalah seorang lelaki yang istimewa juga, lelaki utama di bumi, hidup dalam ketenangan yang tenang di atas bukit. Menyatukan, memberi inspirasi dan membimbing semua yang lain. Menjadikan semua ini berjaya. Menjadikannya kelihatan begitu mudah.

Kami tidak pernah bertemu sebelum ini, namun di taman Made yang dicium matahari, terdapat pelukan dan jabat tangan, senyuman dan kegembiraan, ketika daun-daun di pepohonan berdesir ditiup angin tropika. Terdapat teh manis dan ada juadah, dan walaupun terdapat halangan bahasa yang jelas, terdapat banyak ketawa. Anjing kecil Made menghidu dengan berhati-hati di kaki kami – berhati-hati, namun ingin tahu. Kami semua tidak lama kemudian selesa bersama. Ia tidak mengambil masa sama sekali.

Tidak lama kemudian, ternyata kami lebih awal daripada yang dijangkakan – lalu lintas pagi di Ubud tidak begitu teruk – dan petani lain masih berada di rumah mereka, tidak menyedari ketibaan kami di kampung mereka yang tenang, telah diberitahu untuk tidak hadir sehingga jam 1 tengah hari. Made 2 memecah kesunyian, membuka zip pada skuternya untuk membulatkan mereka semua. Ia tidak mengambil masa yang lama. Satu demi satu, para petani mula tiba, merayau masuk, menyertai perbualan kami, bertenggek di anjung, selipar dimulakan. Perkenalan demi perkenalan, lebih banyak jabat tangan dan lebih banyak pelukan, dan banyak lagi muhibah di sekeliling.

Ada Made dan Putu. Komang dan Kadek. Made, Wayan, Wayan dan (satu lagi) Made. Ada Pan Moyo, yang kami kenali daripada filem yang Made (1) buat untuk kami Oktober lalu, seorang lagi Putu dan lain-lain lagi. Terdapat topi LittlePod untuk semua - sesetengah petani menggantikan pakaian mereka yang sedia ada, yang lain memilih untuk memakai dua topi, satu di atas yang lain. Terdapat senyuman di sekeliling, dan kegembiraan yang jelas dan melimpah. Kami baru sahaja bertemu, namun sudah, ikatan kami terasa mendalam, hubungan kami kuat dan ketara.

Kami adalah keluarga, kami bekerjasama…

Petani vanila LittlePod, Putu

'Kami adalah keluarga, kami bekerja bersama-sama,' seorang Putu memberitahu kami dari tempatnya di serambi dan ia tidak dapat dinafikan. Kami merasakan pertalian yang jelas, rasa kekitaan, persaudaraan dan persamaan. Peringatan berterusan tentang apa yang kita lakukan dan mengapa. 'Jika kita tidak melakukan ini, tidak akan ada vanila di sini,' Made 2 berkata, terjemahan Made 1 yang berseri-seri untuk kedua-dua belah pihak semasa kami duduk bersama dalam persahabatan, santai dan selesa di syarikat masing-masing, betapa sedikit ais yang telah lama pecah di bawah matahari Bali. 'Kami boleh menanam vanila tetapi sebagai petani, kami memerlukan jambatan yang kukuh ke pasaran,' Kata Komang pada satu ketika. Ia adalah muzik ke telinga kami.

Vanila tumbuh subur. Kehidupan berubah. Keharmonian yang sempurna

Minuman ringan diambil dan teh selesai, kami meneroka hutan dan turun ke ladang. Best sikit. Kemuncaknya. Kemuncak semua itu. Satu atau dua berjalan kaki, yang lain memandu dengan kereta - sejauh trek dan denai yang menipis dibenarkan, sebelum manuver yang rumit diperlukan - manakala mereka yang memilih skuter tiba di sana dalam masa yang singkat. Bersiar-siar di kampung-kampung, melewati rumah-rumah yang semakin terpencil, salam dipanggil dan hon berbunyi riang ketika kami melepasi semua orang, mengintai ke luar dengan hairan, kepala mereka muncul di atas pagar taman dan dinding.

Menuruni bukit yang curam, mengelilingi selekoh yang tajam, trek menjadi semakin sempit dan kemudian kami berhenti, kagum melihat vanila hijau subur tumbuh di sekeliling kami, mengelilingi batang pokok tropika, ini pokok anggur asli yang ditanam daripada anak pokok pertama yang LittlePod bantu untuk menyediakan petani selama bertahun-tahun, dan tumbuh-tumbuhan yang Made and Made.

Memburu, memburu, menyelamatkan apa yang mereka boleh. Semua yang kami jangkakan. Banyak lagi.

Menanam vanila adalah sesuatu yang saya suka lakukan…

Petani LittlePod, Made

Untuk melihatnya di sana, di tempat itu dan dengan mata kita sendiri. Untuk menghirup udara Bali itu dan menghabiskan masa berharga itu bersama. Untuk mendengar para petani, untuk mendengar cerita mereka dan untuk berkongsi semangat mereka yang menular. 'Saya telah menanam vanila sejak tahun 1980-an, tetapi tidak pernah seperti ini sebelum ini,' kata seorang Made, yang terima kasih kepada projek ini - kerjasama yang hebat ini selama ini dalam pembikinan - akhirnya menuai hasil atas usahanya di dalam hutan. 'Ia adalah sesuatu yang saya suka lakukan, ia seperti hobi, tetapi satu yang membayar kami dengan baik selepas ini'. Sistem polikultur perintis Made berfungsi. Vanila berkembang maju dan kehidupan berubah. Dalam komuniti kampung yang rapat ini, semua orang mengambil perhatian dan semua mendapat manfaat. Kepelbagaian biologi. Hutan. udara. Semuanya lebih baik.

'Saya merancang untuk mula menanam vanila dalam beberapa minggu akan datang,' jelas Putu yang lain – seorang penduduk kampung yang lebih muda yang, buat pertama kali dalam kehidupan dewasanya, dapat membayangkan masa depan yang mampan dan bermanfaat dalam pertanian dan penjanaan semula hutan. Sehingga kini, kerja bermakna pergeseran panjang di bawah geladak di kapal persiaran yang belayar jauh di luar pantai Bali, kewujudan yang sukar dan yang – akhirnya dapat dilihat oleh Putu.

'Saya telah belajar banyak daripada Made dan petani lain dan saya mahu mula menanam dan menghabiskan masa saya di sini di dalam hutan,' tambah seorang lelaki muda yang telah menyedari bahawa dia boleh mencari semua yang dia perlukan di rumahnya di bukit. Menjaga hutan, menuai hasil. Tersentuh hati mendengarnya. Ia menjadikan semua usaha kami sangat berbaloi.

Banyak lagi yang boleh dinikmati pada hari itu: Membuat 2 orkid vanila yang didebungakan dengan tangan – operasi yang begitu halus – sebelum kelapa segar digoncang dari pokok, tempurungnya yang tebal ditetak dengan pukulan parang yang ganas, dan air manis di dalamnya dinikmati di bawah kanopi hutan tebal. Kami berjalan-jalan melalui sawah yang indah, manakala di sekeliling kami, kopi, koko dan vanila, manggis dan banyak lagi dapat dilihat terjalin bersama, berlaku dalam keharmonian yang sempurna. ini - keharmonian yang sempurna – akan menjadi tema untuk keseluruhan perjalanan kami. Semuanya dirangkumkan dalam detik-detik paling ajaib ini.

Bahawa hubungan simbiotik ini - hubungan manusia dan alam sekitar ini - mempunyai kuasa untuk memberi kesan sedemikian dan untuk memperbaiki kehidupan yang sangat pelbagai dan berbeza, di Bali dan seterusnya, telah digariskan semasa pengalaman yang pasti akan hidup bersama kita semua selama-lamanya, petani dan pelawat sama-sama, LittlePodders semua.

Kemuncak, kemuncak, realisasi impian…

Ini adalah semua yang kami jangkakan dan bayangkan. Ini adalah lebih banyak lagi. 

Suka mengikuti perkembangan terkini dari LittlePod HQ? awak boleh temui semua catatan blog terbaru kami di sini. Di Instagram? Kami juga! Pastikan untuk ikuti @little_pod di sini!