Sejak bertemu Janet pada 2011, Frances Ma telah menerajui Kempen LittlePod untuk Vanila Sebenar di Hong Kong. Bersatu semula di Jepun bulan lepas, Janet dan Frances merenung kejayaan masa lalu mereka sebelum mengalihkan perhatian mereka ke masa depan dan menyusun rancangan untuk memperkenalkan produk LittlePod ke China. Teringin untuk mengetahui lebih lanjut, Paul minggu ini menghubungi pengedar kami di Hong Kong. Ini kata-katanya:

Sudah 13 tahun sejak saya mula belajar tentang LittlePod dan bertemu Janet di London. Sejak itu dia menjadi kawan yang dikasihi, mentor dan seseorang yang saya hormati dan kagumi. Sejak kami pertama kali bertemu pada 2011, Janet telah membawa LittlePod ke tahap yang lain dan melakukan kerja yang hebat menyokong komuniti petani vanila di seluruh dunia. Dia telah mencapai perkara yang menakjubkan dan saya berbangga menjadi sebahagian daripada keluarga LittlePod. Penghargaan indah yang telah dicapai oleh Janet dan LittlePod adalah luar biasa. Saya kagum hanya memikirkannya. Memanggil Janet sebagai mentor dan sahabat saya adalah sangat istimewa.

Saya berbangga untuk menyebarkan berita dan menyokong Kempen LittlePod untuk Vanila Sebenar di Hong Kong. Menggariskan kepentingan untuk memastikannya REAL sentiasa menjadi tumpuan utama dan saya mula melihat perubahan di sini. Terdapat minat yang lebih besar dalam Pes vanila semulajadi LittlePod dan lebih ramai orang menggunakan vanila sebenar di Hong Kong, sama ada kedai roti butik atau tukang masak di rumah. Malangnya, rangkaian dan kedai roti yang lebih besar masih cenderung menggunakan vanillin tiruan kerana ia lebih murah. Hartanah Hong Kong adalah antara yang paling mahal di dunia. Ini bermakna orang ramai perlu mencubit sen yang mungkin untuk menampung sewa yang sangat tinggi yang perlu dibayar untuk tinggal di lokasi utama.

Masih banyak kerja yang perlu dilakukan tetapi mesejnya sudah sampai dan tanda-tandanya menggalakkan. Terdapat banyak kedai bagus yang menggunakan vanila sebenar dalam produk mewah mereka di sini dan kami tidak akan berhenti menyebarkan berita. Vanila di Hong Kong cenderung hanya digunakan dalam pencuci mulut, walaupun saya harap ini akan berubah. Kami memerlukan lebih ramai orang untuk menggunakan vanila dalam masakan harian mereka untuk menyokong petani vanila dengan lebih baik. Roti pendek dari Buku masakan Vanila Janet adalah resipi kegemaran saya, tetapi saya sedang bereksperimen dan menggunakan vanila dalam hidangan yang lebih lazat. Baru-baru ini, saya mendapati bahawa vanila berfungsi dengan baik dengan ikan dan makanan laut. Ini adalah mesej yang saya cuba sampaikan kepada lebih ramai orang.

Saya telah menjual hanya satu produk LittlePod – pes vanila semulajadi – selama ini, tetapi itu akan berubah. Pes vanila sangat popular dan telah diterima dengan baik di Hong Kong. Tetapi ada beberapa cef yang lebih tradisional dan saya teruja untuk memperkenalkan pod vanila Madagascan, Tahiti dan Indonesia LittlePod ke Hong Kong. Ini akan membantu menyebarkan mesej lebih jauh dan menggariskan kepentingan menyokong petani vanila. Ini adalah sesuatu yang telah diperjuangkan oleh Janet selama bertahun-tahun melalui kerja LittlePod dengan Made dan para petani di Bali. Sejak pertama kali saya mendengar tentang projek ini, saya teruja dan menunggu buah vanila istimewa ini siap.

Sungguh menggembirakan melihatnya Buah vanila Indonesia dari kebun LittlePod di Bali. Ini adalah hasil kerja keras petani dan semua keghairahan yang telah mendorong kerja cinta ini. Dalam menyokong projek ini, kami memberikan sesuatu kembali kepada komuniti petani. Ini menggalakkan mereka untuk terus bertani secara mampan, mewujudkan persekitaran yang lebih baik untuk generasi akan datang. Apa yang lebih baik daripada itu? LittlePod membantu menyelamatkan planet ini dan melibatkan diri dalam Kempen untuk Vanila Sebenar adalah perkara yang tidak perlu. Kita mesti terus melakukan kerja penting ini untuk memastikan hutan hujan terus hidup untuk dinikmati oleh generasi akan datang.

Saya menyukai Kempen LittlePod untuk Vanilla Sebenar sejak pertama kali saya mendengar tentangnya pada tahun 2011. Janet memberitahu saya ketika itu bahawa orang tidak memahami kepentingan vanila dan saya telah belajar sejak itu. Orang ramai tidak cukup mengetahui tentang vanila sebenar, pertanian mampan dan kesan perkara ini terhadap planet ini. Itulah kes di seluruh dunia, bukan hanya di Hong Kong. Kepentingan berkata "tidak" kepada vanillin tiruan dan menukar orang kepada vanila SEBENAR di Hong Kong dan di seluruh dunia adalah sesuatu yang kita semua cuba lakukan.

Pes vanila semula jadi LittlePod bergema dengan pengguna di Timur Jauh kerana ia berkualiti tinggi. Ia mudah digunakan. Tiub mempunyai reka bentuk yang sejuk, bersih dan elegan. Ia mudah, tetapi ia adalah semula jadi dan nyata. Itulah bahagian yang paling penting. Semua orang di LittlePod sangat berminat dengan produk mereka dan ini membuatkan orang ramai berasa berhubung secara peribadi. Ini bukan sekadar produk lain dari rak. Ia adalah kesan manusia. Beginilah cara kita semua boleh berhubung melalui kecintaan kita terhadap vanila SEBENAR di Hong Kong dan seterusnya. Inilah yang dilakukan oleh LittlePod dengan baik.

Ia bermakna dunia kepada saya untuk melihat Janet sekali lagi - dan di Jepun juga! Saya mendapati ia agak emosional. Kami sentiasa berhubung selama bertahun-tahun, bercakap bukan sahaja tentang kerja, tetapi tentang keluarga kami dan, sudah tentu, hari-hari gelap wabak itu. Rasanya seolah-olah kami pernah berjumpa baru-baru ini, tetapi sudah tentu kami tidak. Janet adalah hebat seperti biasa – atau mungkin lebih! Kami menghabiskan hari dengan berbual dan berbincang, kami berjalan di sekitar kawasan Menara Tokyo dan kemudian kami makan malam dan masa yang indah bersama. Makanan dan suasananya hebat, tetapi perkongsian kali ini dengan Janet lebih hebat. Saya akan menghargai ini selama-lamanya. Terima kasih Janet.

Kami banyak bercakap tentang masa lalu, tetapi tumpuan kami sekarang adalah pada masa depan untuk LittlePod di Timur Jauh. Bagi saya, projek seterusnya adalah untuk berpindah ke China, yang menarik. China adalah pasaran baru muncul yang mempunyai banyak kedai roti yang jauh lebih kebaratan dari segi kek, pencuci mulut dan minuman mereka. Ini akan menjadi peluang terbaik untuk kita mengukuhkan Kempen kami untuk Vanila Sebenar di Timur Jauh dan untuk merekrut generasi baharu LittlePodders Cina! Ia akan menjadi satu cabaran, tetapi saya bersedia untuk itu. Saya hanya berharap ia tidak membuat saya terlalu sibuk kerana saya berharap untuk melawat Janet dan pasukan di LittlePod HQ dalam masa terdekat!

Daripada pasukan di East Devon, kami menghantar pelukan vanila kepada Frances kepada semua LittlePodders kami di Hong Kong dan seterusnya! Terima kasih Frances, kami berharap dapat mengalu-alukan anda kembali ke Ibu Pejabat LittlePod tidak lama lagi x