Resipi
Flapjacks Buah Felipe
Dicipta oleh chef Felipe Coelho, flapjack buah yang lazat ini merupakan iringan sempurna untuk kopi pagi semasa kami meraikan Hari Vanila Sebenar Antarabangsa di Chelsea Physic Garden pada tahun 2022. Berminat untuk mencipta semula resipi, Janet telah menambah sedikit perubahan tersendiri – perahan pes vanila semulajadi LittlePod dan taburan ceri glacé!
Menghasilkan 16 buah flapjacks yang hebat!
Resipi ini termasuk
Pes Vanila Asli
Ramuan
1kg oat
500g sirap emas
500g gula demerara
500g mentega atau marjerin
500g beri biru atau kulit sitrus campuran
Segenggam kecil ceri glacé
Picit daripada Pes vanila LittlePod
Adakah anda tahu..?
Pertama kali ditubuhkan pada 1673, Chelsea Physic Garden meraikan ulang tahunnya yang ke-350 pada 2023!
kaedah
- Cairkan sirap emas dan mentega bersama dalam kuali.
- Letakkan gula demerara, oat dan pes vanila dalam mangkuk, kemudian masukkan sirap emas cair dan mentega dan gaul rata.
- Masukkan separuh adunan ke dalam dulang pembakar dan tekan.
- Masukkan buah ke dalam adunan dulang pembakar dan ratakan.
- Gunakan baki adunan dan ratakan di bahagian atas, buat sandwic, dengan buah di tengah.
- Bakar dalam ketuhar berbantukan kipas pada suhu 170C selama 20-25 minit, atau sehingga adunan flapjack berwarna perang keemasan di bahagian atas.
Saya ingin melawat Chelsea Physic Garden...
Kami meraikan ulang tahun pertama LittlePod di Chelsea Physic Garden pada tahun 2011 – dan ia telah menjadi sudut kegemaran kami di ibu kota sejak itu!
