२०१० मध्ये लिटलपॉड लाँच झाल्यापासून, आम्ही व्हॅनिलाच्या बहुमुखी प्रतिभेला अधोरेखित करण्याच्या मोहिमेवर आहोत. म्हणून जेव्हा टोस्ट करण्यासाठी रात्रीच्या जेवणाचे आयोजन करण्याची वेळ येते तेव्हा जेनेटचे नवीनतम पुस्तक – खरा व्हॅनिला: निसर्गाचा न गायलेला हिरो - मेनूमधील मुख्य घटकाबद्दल कोणताही प्रश्न नव्हता!

बराच काळ पुरवठा करत असल्याने द फार्म टेबल रेस्टॉरंट टॉपशॅममध्ये उत्पादनांसह लिटलपॉडची जबाबदारीने मिळवलेली श्रेणी, जेव्हा हेड शेफ टॉम चिव्हर्स यांनी चार-कोर्स व्हॅनिला-इन्फ्युज्ड मेजवानी तयार करण्याचा सल्ला दिला तेव्हा आम्हाला खूप आनंद झाला.

द फार्म टेबलच्या टीमसाठी, जेनेटसारख्या घटकाबद्दल उत्साही असलेल्या लोकांसोबत काम करणे नेहमीच आनंददायी असते...

मुख्य शेफ टॉम चिव्हर्स

ते निराश झाले नाही - आणि टॉमने आमच्या पाहुण्यांना नैसर्गिक चवींमध्ये बनवलेल्या, लिटलपॉडचा मूळ व्हॅनिला शेतकरी, आणि जेनेटने इंडोनेशियातील आमच्या सहयोगी वन बागेतील कथा शेअर केल्या.

“द फार्म टेबलच्या टीमसाठी, जेनेटसारख्याच एखाद्या घटकाबद्दल उत्साही असलेल्या लोकांसोबत काम करणे नेहमीच आनंददायी असते,” असे टॉमने स्पष्ट केले, ज्यांनी गेल्या महिन्यात डार्ट्स फार्मच्या पुरस्कार विजेत्या रेस्टॉरंटमध्ये डिनर आणि यूके पुस्तक प्रकाशन सोहळ्यात लिटलपॉड व्हॅनिला आणि मशरूम अरांसिनी, लिटलपॉड व्हॅनिला सॉससह बेक्ड ब्रिक्सहॅम सोल, लिटलपॉड व्हॅनिला आणि लेमन-स्टफ्ड चिकन ब्रेस्ट आणि लिटलपॉड तिरामिसू शिजवले.  

“आम्ही वापरतो लिटलपॉडची व्हॅनिला पेस्ट आणि आमच्या पाककृतींमध्ये नियमितपणे शेंगा, प्रामुख्याने आमच्या पुडिंग्जमध्ये, त्यामुळे जेनेटच्या नवीनतम पुस्तकाचे सेलिब्रेशन करण्यासाठी चार कोर्स तयार करणे हे एक आनंददायी आव्हान होते. आम्ही तिच्या पुढील प्रकाशनाची वाट पाहत आहोत!”

वर आधारित डार्ट्स फार्मया वर्षाच्या सुरुवातीला फार्म रिटेल असोसिएशनने यूकेच्या सर्वोत्कृष्ट फार्म शॉप म्हणून नाव दिले होते, द फार्म टेबलला अलीकडेच फार्म रेस्टॉरंट अवॉर्ड्समध्ये सर्वोत्कृष्ट फार्म रेस्टॉरंटचा किताब देण्यात आला आणि "उत्कृष्ट पाककृती मानकांसाठी" दोन एए रोझेट्स प्रदान करण्यात आले.

मूळ, चव आणि शाश्वतता यावर लक्ष केंद्रित करून, द फार्म टेबलने डेव्हॉनमध्ये जेवणाऱ्यांसाठी आपले दरवाजे उघडल्यापासून तीन वर्षांत टॉम आणि त्याच्या टीमने उत्कृष्टतेसाठी प्रतिष्ठा मिळवली आहे.

जेनेटने 'स्वादिष्ट, नाजूक आणि सारांशित' असे वर्णन केलेले मेनू तयार करून, टॉमने हे दाखवून दिले की लिटलपॉडच्या दीर्घकाळ चालणाऱ्या पदार्थाच्या केंद्रस्थानी असलेल्या घटकाइतके बहुमुखी दुसरे काहीच नाही. खऱ्या व्हॅनिलासाठी मोहीम!

रिअल व्हॅनिला: नेचरज अनसंग हिरो वाचायला आवडेल का?

युनिकॉर्न द्वारे प्रकाशित, खरा व्हॅनिला: निसर्गाचा न गायलेला हिरो is अमेझॉन वरून उपलब्ध आणि इतर ऑनलाइन किरकोळ विक्रेते, आणि संपूर्ण यूकेमधील पुस्तकांच्या दुकानांमधून. स्वाक्षरी केलेल्या प्रती आमच्या ऑनलाइन दुकानातून खरेदी केल्या जाऊ शकतात..

कलंकित खरा व्हॅनिला: निसर्गाचा न गायलेला हिरो तुमच्या स्थानिक पुस्तकांच्या दुकानात?

कृपया आम्हाला एक स्नॅप पाठवा किंवा इंस्टाग्रामवर @little_pod टॅग करा!