खरा व्हॅनिला: निसर्गाचा न गायलेला हिरो - जेनेटचे दुसरे पुस्तक - छापले गेले आहे आणि आगाऊ प्रती मिळाल्यानंतर, आम्ही बर्लिनमध्ये युरोपियन लाँच कार्यक्रमापासून सुरुवात करून आमचे प्रचारात्मक प्रयत्न वाढवण्यास सज्ज आहोत. एक निर्यातदार कंपनी असल्याने, आम्ही जर्मनीतील आमच्या मित्रांशी कधीही संपर्क तोडला नाही, जिथे आमचे नैसर्गिक घटक गेल्या १५ वर्षांपासून विकले जात आहेत. लिटलपॉडरमधील दीर्घकाळ काम करणारी गॅब्रिएल कॉफी, आमच्या लाँचचे आयोजन करेल. मॅनस्फील्ड पार्क, 'बर्लिनमधील सर्वोत्तम व्हेगन केक्स' चे घर. अधिक जाणून घेण्यासाठी उत्सुक असलेल्या पॉलने गॅब्रिएलला फोन केला. हे तिचे शब्द आहेत:

बर्लिनमध्ये पुस्तक प्रकाशनाचे आयोजन करण्यास मी उत्सुक आहे. मी २०१७ मध्ये एका मित्रासोबत मॅन्सफिल्ड पार्क सुरू केले. बर्लिनवासीयांसाठी चांगल्या दर्जाचे व्हेगन केक अधिक सुलभ बनवण्यात विशेषज्ञता असलेला केटरिंग व्यवसाय म्हणून त्याची सुरुवात झाली. २०१० मध्ये जेव्हा मी व्हेगन जीवनशैलीकडे वळण्याचा निर्णय घेतला तेव्हा मला आढळले की येथे चांगले व्हेगन केक मिळणे जवळजवळ अशक्य आहे. मला ते स्वतः बेक करावे लागले. कालांतराने, मला जाणवले की हा एक व्यवसाय असू शकतो.

सुरुवातीला आमचे स्वतःचे कॅफे नव्हते. त्याऐवजी, आम्ही बाजारात गेलो आणि ऑफिस आणि कॅफेमध्ये आमचे केक पुरवले. मग, जेव्हा कोविडचा प्रादुर्भाव झाला आणि मी एकटाच होतो, तेव्हा मी एक ऑनलाइन दुकान आणि तिथे माझे केक विकले. बर्लिनमध्ये कॅफे उघडायचे नव्हते कारण येथे जेवण बनवणे कठीण आहे. पण मॅन्सफील्ड पार्क जसजसे वाढत गेले तसतसे माझे केक, ज्ञान आणि साहित्य अधिकाधिक लोकांसोबत शेअर करण्याची माझी इच्छा वाढत गेली.

मला सुरुवातीपासूनच माहित होते की मला व्हॅनिला पेस्टसाठी एक चांगला पुरवठादार शोधावा लागेल. मी अशा पाककृती वापरत होतो ज्यात सर्वोत्तम आणि सर्वात टिकाऊ घटकांची आवश्यकता असते. जर्मन बेकर्स बहुतेकदा मुख्यतः व्हॅनिलिन वापरतात आणि सुपरमार्केटमध्ये मला मिळणारा खरा व्हॅनिला बहुतेकदा निकृष्ट दर्जाचा होता. मला मॅन्सफील्ड पार्कसाठी काहीतरी चांगले हवे होते आणि मी एका चांगल्या व्हॅनिला पुरवठादाराच्या शोधात होतो. मला लिटलपॉड सापडला!

मला आवडते की लिटलपॉड हा एक छोटासा व्यवसाय आहे जो खूप साधेपणाने काम करतो. लिटलपॉड हा मला सापडलेल्या काही पुरवठादारांपैकी एक आहे व्हॅनिला पेस्ट आणि बर्लिनमध्ये माझ्यासाठी ते सर्वात जवळचे ठिकाण आहे. ऑर्डर देणे नेहमीच सोपे राहिले आहे, शिपमेंट जलद आहे आणि लिटलपॉडचे सामाजिक प्रकल्प माझ्यासाठी महत्त्वाचे आहेत. शाश्वतता, निष्पक्ष व्यापार आणि उच्च गुणवत्ता हे माझ्यासाठी किंवा मॅन्सफिल्ड पार्कसाठी फक्त चर्चेचे शब्द नाहीत.

म्हणूनच मी नेहमीच लिटलपॉडशी जोडलेलो आहे. मी येथे बनवलेल्या प्रत्येक केकसाठी सर्वोत्तम पुरवठादारांकडून व्हॅनिला, चॉकलेट आणि इतर घटक मिळवण्यासाठी मी नेहमीच भरपूर संसाधने वापरली आहेत. मॅन्सफिल्ड पार्कच्या कस्टम केकपैकी एक बनवण्यासाठी हे घटक खरोखरच शाश्वत आणि नैतिक असले पाहिजेत. एकत्रितपणे आपण फरक घडवू शकतो. मला या गोष्टींची काळजी आहे आणि आमचे पुरवठादार आणि आमचे ग्राहक देखील काळजी घेतात.

मॅन्सफिल्ड पार्कची संपूर्ण संकल्पना शाश्वततेभोवती फिरते. कालांतराने ही आमची मध्यवर्ती थीम बनली आहे. आमचे अद्वितीय विक्री बिंदू म्हणजे बर्लिनमध्ये इतरत्र कुठेही केक शॉपमध्ये न मिळणाऱ्या सर्वोत्तम आणि सर्वात टिकाऊ घटकांचा वापर; प्रत्येकासाठी परवडणारे खरोखर वाजवी किमतीत उच्च दर्जाचे केक; आणि अर्थातच, आमच्या केकची उत्तम चव - हे तुम्हाला मिळू शकणारे सर्वोत्तम आहे!

बर्लिनवासीयांना अपवादात्मक केक उपलब्ध करून देण्याच्या आमच्या ध्येयाचा आम्हाला अभिमान आहे! कालातीत डिझाइनमध्ये उत्तम घटकांचा वापर करून, आम्ही बर्लिनमध्ये इतरत्र उपलब्ध नसलेले संयोजन तयार करतो. पिस्ता आणि रास्पबेरी असो किंवा क्वार्क आणि पॅशनफ्रूट असो, आमचे केक हलके आणि मऊ असतात, खूप गोड नसतात आणि नेहमीच चविष्ट असतात. शिवाय मॅन्सफील्ड पार्क बर्लिनच्या अगदी मध्यभागी स्थित आहे आणि तिथे पोहोचणे सोपे असू शकत नाही!

मला युकेबद्दल खूप प्रेम आहे. माझ्याकडे इंग्रजी साहित्यात पदव्युत्तर पदवी आहे आणि मी इंग्लंडमधील सुरुवातीच्या स्त्रीवादी साहित्यावर एक प्रबंध लिहिला आहे. माझे गृहीतक असे होते की जेन ऑस्टेन ही पहिली स्त्रीवादी लेखिका होती. कारण माझ्या माजी व्यावसायिक भागीदाराला आणि मला अशा भावना होत्या आणि मी स्वतःची काळजी घेणाऱ्या मजबूत स्वतंत्र महिला बनू इच्छित होतो, आम्ही व्यवसायाला मॅन्सफील्ड पार्क म्हटले. मला वाटते की हे - आणि वर उल्लेख केलेल्या सर्व गोष्टी - आम्हाला (मॅन्सफील्ड पार्क आणि लिटलपॉड) आदर्श भागीदार बनवतात. मॅन्सफील्ड पार्क हे लाँच करण्यासाठी योग्य ठिकाण आहे. खरा व्हॅनिला: निसर्गाचा न गायलेला हिरो!

येथे यूकेमध्ये, लिटलपॉड आणि आमच्यासाठी गॅब्रिएलने सतत दिलेल्या पाठिंब्याबद्दल आम्ही त्यांचे आभारी असू शकत नाही रिअल व्हॅनिलासाठी मोहीम, आणि बर्लिनमध्ये आमच्या युरोपियन लाँच कार्यक्रमाचे आयोजन केल्याबद्दल. व्हॅनिला मिठी पाठवत आणि गॅब्रिएल, डोरिट आणि जर्मनी आणि त्यापलीकडे असलेल्या आमच्या सर्व लिटिलपॉडर्सचे आभार मानत, आम्ही लवकरच युरोपला परतण्याची आणि सर्वांना भेटण्याची उत्सुकता बाळगतो!