жор
Лаванда цэцгийн болон ванилийн царцдас
Лаванда цэцэг манай цэцэрлэгт элбэг ургадаг тул LittlePod гал тогооны өрөөнд ашиглахад ганц хоёр мөчир дутахгүй. 2011 онд Челси Физик цэцэрлэгт хүрээлэнд LittlePod-ийн нэг жилийн ойг тэмдэглэхдээ бид лаванда цэцгийн болон ваниль шингээсэн эдгээр жигнэмэгийг маш их таашаадаг байсан. Тэр цагаас хойш тэд энд хамгийн дуртай байсаар ирсэн.
Үйлчилдэг: 8 хүн.
Зууханд 210°C (сэнсний тусламжтайгаар) / 230°C (уламжлалт) / 450°F хүртэл урьдчилан халаана.
Энэ жор багтана
Цэвэр ванилийн ханд
Орц
225g энгийн гурил
чимх давс
½ халбага содын бикарбонат
½ tsp жигд нунтаг
40 гр цөцгийн тос эсвэл маргарин
25г элсэн чихэр
2 халбага хатаасан лаванда
150 мл цөцгийн тос
1 tsp LittlePod ванилийн ханд
шиллэгээ хийх сүү
Та мэдсэн үү…?
Үг ваниль испани хэлнээс гаралтай ваниль, энэ нь "бяцхан бүрээс" гэсэн утгатай.
арга
- Гурил, давс, жигд нунтаг, бикарбонатыг холигч саванд хийнэ. Цөцгийн тос эсвэл маргариныг шоо болгон хайчилж, гурилын холимог дээр нэмээд талхны үйрмэг болгон үрнэ.
- Элсэн чихэр, хатаасан лаванда болон холино ванилийн ханд, дараа нь зөөлөн зөөлөн зуурсан гурил үүсэх хүртэл цөцгийн сүүг аажмаар нэмнэ.
- Гурилтай гадаргуу дээр зуурсан гурилыг жигд болтол нь зуурна. 1.5см зузаан болтол нь өнхрүүлэн 5см зүсэгчээр дугуйруулна.
- Гурилтай бүлээн тавган дээр жигнэмэгээ тавиад оройг нь сүүгээр түрхэнэ.
- Урьдчилан халаасан зуухны дээд талд 10 минутын турш жигнэх, эсвэл жигнэмэгийг сайтар боож, алтан өнгөтэй болтол нь жигнэх хэрэгтэй. Төмөр тавиур дээр хөргөж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар лаванда цэцгийн навчаар үйлчил.
Би яагаад ЖИНХЭНЭ ваниль хэрэглэх ёстой гэж...?
Учир нь энэ нь илүү дээр юм! Ванилийн охь нь модны нухаш үйлдвэрлэхэд ашигладаг нефтийн химийн үйлдвэрийн дайвар бүтээгдэхүүнээр хийгдсэн хямд хиймэл орлуулагч юм. LittlePod-оос зөвлөгөө аваад үргэлж бодит байлгаарай...
