жор
Давхар ванилийн жигнэмэг
Энэхүү жорыг LittlePod-ийн загвар зохион бүтээгч Харриет хийсэн бөгөөд тэрээр жигнэмэгээ хоёр дахин амттай болгохын тулд ваниллин дээр нэмдэг! Сайхан аяга Эрл Грэйгийн хамгийн тохиромжтой дагалдах хэрэгсэл бөгөөд таван минут суугаад бодоход тохиромжтой.
Зууханд 180°C (сэнсний тусламжтайгаар) / 200°C (уламжлалт) / 350°F хүртэл урьдчилан халаана.
Энэ жор багтана
Цэвэр ванилийн ханд
Орц
115г элсэн чихэр
65 гр ханаагүй маргарин
1 жижиг өндөг, бага зэрэг зоддог
1 халбага алтан сироп
1 халбага нимбэгний шүүс
1½ халбага LittlePod байгалийн ванилийн зуурмаг
175g энгийн гурил
½ халбага содын бикарбонат
½ tsp жигд нунтаг
1 халбага холимог халуун ногоо
50g мөхлөгт элсэн чихэр
1 tsp LittlePod ванилийн ханд
1 халбага халуун ус
Та мэдсэн үү..?
LittlePod-ийн байгалийн ванилийн оо нь дээд зэргийн Мадагаскак ваниль, үр, бүх зүйлийг ашиглан хийгдсэн!
арга
- Элсэн чихэр, маргариныг том аяганд цахилгаан хумсны тусламжтайгаар жигд болтол холино. Дараа нь өндөг, алтан сироп, нимбэгний шүүс болон нэмнэ ванилийн зуурмаг бас дахин хутгана.
- Өөр нэг аяганд гурил, бикарбонат натри, жигд нунтаг, холимог амтлагчаа шигшиж, холино. Дараа нь хуурай хольцыг эхний аяганд бага багаар хийж сайтар хутгана. Та хатуу зуурсан гурил хийхийг зорьж байгаа тул хэрвээ холих нь ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй бол бага зэрэг гурил шигших хэрэгтэй.
- Холимог хоёр бөмбөлөг болгон хувааж, тус бүрийг хүнсний хальсаар боож, хөргөгчинд 30 минут байлгана. Зуухыг урьдчилан халаана.
- Хоол хийх шүршигчтэй хоёр жигд тавиурыг бага зэрэг шүршинэ. Ажлын тавцангаа бага зэрэг гурилаар хийж, хоёр бөмбөлөг зуурсан гурилыг дахин зуурна. Бүх талдаа 0.5 см зузаантай жигд өнхрүүлээрэй. Зүсэгчээ ашиглаад тавиурууд руу шилжүүлж, хэлбэр бүрийн хооронд дор хаяж 2 см зай үлдээгээрэй. Зуурмагийг аль болох их хэмжээгээр ашиглахын тулд дахин өнхрүүлэн давтаж хийнэ.
- Найман минутын турш зууханд хийж, таван минутын дараа шалгаж, эргүүлнэ. Та жигнэмэгийг жигд алтан шаргал өнгөтэй болгохыг хүсч байна. Хөргөх тавиур руу шилжүүлнэ.
- Жигнэмэг бүрэн хөргөсний дараа усаа холино. ванилийн ханд мөн элсэн чихэр зэргийг нийлээд амттай мөстөлт хийнэ. Жигнэмэгээ чимэглэхийн тулд мөстэй уут хэрэглээрэй. Мөсийг хатаана. Жигнэмэгийг битүүмжилсэн саванд дөрөв хүртэл хоног байлга.
LittlePod бүтээгдэхүүнийг хаанаас худалдаж авах нь хамгийн тохиромжтой вэ?
Бидэнд танд хэрэгтэй бүх зүйл байна...!
