Орц

• 2 кг чөмөг
  500 гр сонгино, нилээд жижиглэсэн
  500 гр алим, хальсалж, жижиглэсэн
  1.5 л цагаан цуу
  400 гр хар хүрэн элсэн чихэр
  6 жижиг чинжүү, нилээд жижиглэсэн
  12 шинэ хумс, нунтагласан
  20 гр турмерик
  1 халбага англи гич
  ½ цайны халбага LittlePod байгалийн ванилийн зуурмаг

арга

Чөмгийг хальсалж, үрийг нь авч, жижиг хэсэг болгон (хагас см орчим шоо) цавчих. Давс цацаж, усыг шавхах хүртэл үлдээгээрэй, илүү сайн шөнө. Бусад бүх орцын хамт хадгалах саванд хийнэ.

ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, хоёр цагийн турш эсвэл chutney тууштай болтол буцалгана. Та үүнийг хүйтэн тавган дээр тавиад шалгаж болно. Хэрэв энэ нь бага зэрэг хазайсан үед гүйдэг бол энэ нь бүрэн бэлэн биш байна. Шаардлагатай тууштай байдалд хүрсэн бол савлахаасаа өмнө chutney-ээ хөргөнө.