Орц

• Ванилийн толботой бялуу:
  200 гр давсгүй цөцгийн тос, зөөлрүүлсэн
  50 мл наранцэцгийн тос эсвэл хөнгөн тос
  200 гр нунтаг элсэн чихэр (алтан шаргал биш)
  4 дунд өндөг
  2 хоолны халбага цөцгий эсвэл байгалийн тараг
  3 хоолны халбага LittlePod ванилийн паста
  200гр өөрөө өсдөг гурил
  1 TSP жигд нунтаг
  1 чимх нарийн давс
  Шаардлагатай бол 1-2 хоолны халбага сүү

  Шоколадтай крем:
  450 гр нунтагласан элсэн чихэр, шигшсэн
  50 гр сайн чанарын, шигшсэн какао нунтаг
  30 гр давсгүй цөцгийн тос
  150 мл бүтэн сүү
  Тохиромжтой болгохын тулд 2-4 хоолны халбага буцалсан ус
  1 цайны халбага LittlePod шоколадны ханд
  1 цайны халбага ЛиттлПод ванилийн паста

  Кокосын бүрхүүл:
  300 гр хатаасан кокос
  Сонголт: самарлаг өнгөлгөө авахын тулд бага зэрэг шарсан кокос (хагас шарсан, хагас энгийн)

арга

Бялуу:
1. Зуухаа 180°C хүртэл халаана. 20 х 30 см хэмжээтэй жигнэх хэвийг жигнэмэгийн цаасаар бүрж, бялууг өргөхөд зориулж унжсан зай үлдээнэ.
2. Цөцгийн тос, тос, нунтаг элсэн чихрээ цайвар, хөвсгөр болтол нь холино - тосоо хийхэд арай удаан хугацаа шаардагдах тул жинхэнэ хөнгөн болтол нь хутгана.
3. Өндөгийг нэг нэгээр нь, дараа нь цөцгий болон LittlePod ванилийн пастагаа хутгана. Энэ үе шатанд бага зэрэг хагарсан харагдаж байвал санаа зовох хэрэггүй - гурилтай хамт холилдоно.
4. Гурил, хөөлгөгч нунтаг, давсаа холилдон холино. Шаардлагатай бол бага зэрэг сүүгээр хутгана - та хатуу биш, зөөлөн, дусал мэт өтгөн болгохыг хүсэж байна.
5. Хэвэнд хийж, болгоомжтой тэгшлээд (тэгш дээд хэсэгт нь тэгш дөрвөлжин хэлбэртэй болго), 22-27 минут жигнэнэ. 22 минутаас эхлэн шалгана. Ирмэг нь алтан шаргал өнгөтэй, хөнгөн хүрэлтээр хөвсгөр болж, шорлоход цэвэрхэн гарч ирэхэд бэлэн болно.
6. Саванд 10 минут хөргөөд, дараа нь тавиур дээр гаргаж бүрэн хөргөнө. Цэвэрхэн дүрэхийн тулд боож хонуулна эсвэл хатуу болтол 30-45 минут хөргөгчинд/хөлдөөгчинд хийнэ.
7. Царцдастай ирмэгийг шүдтэй хутгаар тайрч, дараа нь ойролцоогоор 5 см (4 x 6) хэмжээтэй 24 дөрвөлжин болгон хуваана.

Шоколадтай крем:
1. Цөцгийн тос, сүүгээ халуунд тэсвэртэй саванд хийж, арай ядан буцалж буй устай хайруулын тавган дээр тавиад цөцгийн тос хайлж дуустал халаана.
2. Шигшсэн нунтаг элсэн чихэр болон какао нэмээд жигд, гялгар болтол нь хутгана. LittlePod шоколадны ханд болон ванилийн зуурмагийг нэмж хутгана.
3. Буцалсан усаар халбагаар хийж, нимгэн бүрхүүлтэй болтол нь тохируулна - яг л цөцгий шиг. Аягыг дүрэх зуураа бүлээн усны дээр байлгаж, шингэн хэвээр байлгана.

Ассамблей:
1. Кокосоо гүехэн тавиур дээр тавь. Жигнэмэгийн цаасаар бүрсэн тавиур дээр төмөр тавиур тавь.
2. Хоёр сэрээ ашиглан нэг хөвөнг нэг нэгээр нь дөрвөлжин хэлбэртэйгээр нь кремэнд дүрж, эргүүлж бүх талыг нь түрхэнэ. Илүүдэл хэсгийг нь өргөөд хэдэн секундын турш дусаана - танд нимгэн түрхэх хэрэгтэй.
3. Кокос руу шууд хийж, бүрэн бүрхэг болтол нь хутгаад, дараа нь тавиур руу хийнэ. Кокос бөөгнөрөхөөс сэргийлж цэвэр, хуурай сэрээгээр хутгана.
4. Үлдсэн дөрвөлжин хэсгүүдийг давтана. Хэрэв крем өтгөрвөл эсвэл үйрмэг хуримтлагдвал буцалсан усаар дусаагаад шаардлагатай бол шүүнэ.
5. Идэхээсээ өмнө өрөөний температурт дор хаяж 1 цаг байлгана.