Рецепти
Фелипес флапџек со овошје
Создаден од готвачот Фелипе Коелјо, овој вкусен овошен флаџек беше совршен додаток на утринското кафе кога го прославивме Меѓународниот ден на вистинската ванила во Челзи Физик Гарден во 2022 година. Желна да го пресоздаде рецептот, Џенет додаде мала своја измена - малку од природната ванила паста од ЛитлПод и малку глазирани цреши!
Прави 16 неверојатно овошни флапџеци!
Овој рецепт вклучува
Природна паста од ванила
Состојки
1 кг овес
500 гр златен сируп
500 гр демерара шеќер
500 гр путер или маргарин
500 г лушпи од боровинки или мешани цитрусни плодови
Мала шака глазирани цреши
Стискање на Паста од ванила LittlePod
Дали знаевте..?
Првично основана во 1673 година, Градината за физика во Челзи ја прослави својата 350-годишнина во 2023 година!
Метод
- Растопете го златниот сируп и путерот заедно во тава.
- Ставете го шеќерот демерара, овесот и паста од ванила во сад, потоа додадете го растопениот златен сируп и путерот и добро измешајте.
- Ставете половина од смесата во плех за печење и притиснете.
- Додадете го овошјето во смесата за печење и рамномерно распоредете го.
- Искористете ја преостанатата смеса и намачкајте ја одозгора, правејќи сендвич, со овошјето во центарот.
- Печете во рерна со вентилатор на 170 степени Целзиусови 20-25 минути или додека смесата за флаџек не добие златно-кафеава боја одозгора.
Би сакал/а да ја посетам Физичката градина во Челзи...
Ја прославивме првата годишнина на LittlePod во Челзи Физик Гарден во 2011 година – и оттогаш тоа е нашиот омилен агол од главниот град!
