Вистинска ванила: Неопеан херој на природата – Втората книга на Џенет – е испечатена и, откако добивме однапред примероци, сите сме подготвени да ги засилиме нашите промотивни напори, почнувајќи со европски настан за лансирање во Берлин. Како извозна компанија, никогаш не сме го изгубиле контактот со нашите пријатели во Германија, каде што нашите природни состојки се продаваат во последните 15 години. Една долгогодишна членка на LittlePodder, Габриел Кофи, ќе биде домаќин на нашето лансирање во Парк Менсфилд, дом на „најдобрите вегански колачи во Берлин“. Желен да дознае повеќе, Пол ѝ се јавил на Габриел. Ова се нејзините зборови:

Со нетрпение очекувам да бидам домаќин на промоцијата на книгата во Берлин. Го основав „Менсфилд Парк“ со пријател во 2017 година. Започна како бизнис за кетеринг специјализиран за правење квалитетни вегански торти подостапни за Берлинците. Кога решив да се префрлам на вегански начин на живот во 2010 година, открив дека е речиси невозможно да се најдат добри вегански торти тука. Морав сам да ги печам. Со текот на времето, сфатив дека ова може да биде бизнис.

На почетокот, немавме сопствено кафуле. Наместо тоа, одевме по пазари и ги снабдувавме канцелариите и кафулињата со нашите колачи. Потоа, кога ме погоди Ковид и бев сам, отворив онлајн продавница и ги продавав моите колачи таму. Не сакав да отворам кафуле во Берлин бидејќи гастрономијата е тешка тука. Но, како што Менсфилд Парк продолжуваше да расте, така растеше и мојата желба да ги споделам моите колачи, знаење и состојки со повеќе луѓе.

Од самиот почеток знаев дека морам да најдам добар добавувач за паста од ванила. Користев рецепти што бараа најдобри и најодржливи состојки. Германските пекари имаат тенденција главно да користат ванилин, а вистинската ванила што можев да ја најдам во супермаркетите честопати беше со слаб квалитет. Сакав нешто подобро за Менсфилд Парк и тргнав во потрага по добар добавувач на ванила. Го најдов ЛитлПод!

Ми се допаѓа што LittlePod е мал бизнис кој е многу приземјен. LittlePod е еден од ретките добавувачи што можев да ги најдам за паста од ванила и е исто така најблиску за мене овде во Берлин. Нарачките отсекогаш биле едноставни, испораката е брза, а социјалните проекти на LittlePod се важни за мене. Одржливоста, фер трговијата и високиот квалитет не се само модни зборови за мене или за Менсфилд Парк.

Затоа отсекогаш сум се држел до LittlePod. Отсекогаш сум вложил многу ресурси во набавка на ванила, чоколадо и други состојки од најдобрите добавувачи за секоја торта што ја правам тука. Овие состојки мора да бидат навистина одржливи и етички за да бидат направени во една од тортите по нарачка во Менсфилд Парк. Заедно можеме да направиме разлика. Јас се грижам за овие работи, како и нашите добавувачи и нашите клиенти.

Целиот концепт на Менсфилд Парк се врти околу одржливоста. Со текот на времето ова стана наша централна тема. Нашите уникатни предности се употребата на најдобрите и најодржливи состојки што не се наоѓаат во продавниците за торти никаде на друго место во Берлин; висококвалитетни торти по навистина фер цени што се достапни за сите; и одличниот вкус на нашите торти, секако - тоа е најдоброто што можете да го добиете!

Горди сме на нашата мисија да им направиме достапни исклучителни торти на Берлинците! Користејќи одлични состојки во безвременски дизајни, создаваме комбинации кои не се достапни никаде на друго место во Берлин. Без разлика дали станува збор за фстаци и малина или за кварк и маракуја, нашите колачи се лесни и меки, не премногу слатки и секогаш вкусни. Плус, Менсфилд Парк се наоѓа токму во срцето на Берлин и не може да биде полесно да се стигне до него!

Имам длабока љубов кон Велика Британија. Имам магистерска диплома по англиска книжевност и напишав теза за раната феминистичка литература во Англија. Мојата хипотеза беше дека Џејн Остин била првата феминистичка авторка. Бидејќи мојата поранешна деловна партнерка и јас имавме вакви чувства и сакавме да бидеме силни независни жени кои се грижат за себе, го нарековме бизнисот Менсфилд Парк. Мислам дека ова - и сè што споменавме погоре - нè прави нас (Менсфилд Парк и ЛитлПод) идеални партнерки. Менсфилд Парк е совршено место за лансирање. Вистинска ванила: Неопеан херој на природата!

Тука во Велика Британија, не можеме да бидеме поблагодарни на Габриел за нејзината континуирана поддршка за ЛитлПод и нашите Кампања за вистинска ванила, и за домаќинството на нашиот европски настан за лансирање во Берлин. Испраќаме големи прегратки и благодарност до Габриел, Дорит и сите наши ЛитлПодерс во Германија и пошироко, со нетрпение очекуваме да се вратиме во Европа и да се видиме со сите наскоро!