Ko te mea nui mo Ko te tangohanga vanilla bourbon parakore a LittlePod he mea ehara i te mea vanilla. Kaore nga tangata katoa e mohio ki te rereketanga o enei mea e rua, engari me whakawhirinaki mai ki a maatau, he mea nui.

Kaore he tino whakakapi mo te vanilla parakore - te hua o te orchid utu nui e tupu ana i nga rohe o Equatorial o te ao – engari he mea kino, he momo hangai he iti te utu ki te hoko i te hokomaha. Ko tenei momo vanilla karekau i tipu ki runga i te waina ngahere ngahere, i ahu mai ranei i te peera, i te pini ranei, engari he mea hanga mai i te hua o te petrochemical e whakamahia ana i roto i te umanga pulp rakau.

Kaore i rite ki te REAL vanilla, neke atu i te 250 nga puhui matatini, ka taea e te vanilla artificial te whakanui i te kotahi anake, te vanillin, e homai ana i te kakara.

Hei whakahoki ano i nga korero nui i runga ake nei, kaore he tino whakakapinga…

I nga wa o mua, i ahu mai te vanillin i te polymer lignin - he hua-a-hua o te mahi whakato rakau-kino-a-taiao - engari i enei ra, he maha nga mea i ahu mai i te whakahiato matū o nga puhui e pa ana ki te petrochemical: guaiacol me te waikawa glyoxylic.

I roto i te ahumahi tunu kai hou, ko te vanillin hanga-hangaia te tino rangatira, engari he penei taau e hiahia ana kia reka to kai?

Tukua kia whakamatauria e te tohunga kemu ana ngongo me ana phial i runga i tana e pai ai, e kore rawa e taea e ia te hanga i tetahi mea hei whakataurite ki nga mahi a Nature ake; Ko te tikanga huna mo nga ahuatanga ngawari o te vanilla, e mahi ana ki te reka me te hongi rite, e kore e taea te whakakore i a ia.

Ko Joseph Burnett, he kaihanga reka o te US

He mea nui ki a maatau nga kaihoko ki te tono i nga wa katoa nga kai tino pai me te patai ki nga kaitao me nga kaihanga: "Kei te whakamahi koe i te vanilla REAL?" Waihoki ko nga kamupene e whakamahi ana i te mea pono me hamama mo taua mea, kaua e pupuri hei mea huna.

I konei i LittlePod, kei te whakahīhī mātou ki te tuku takoha ki a mātou tangohanga vanilla, to tatou whakapiri vanilla tūturu me to tatou Indonesian, Tahiti a nga pene vanilla Madagascan organic. Ka taea hoki e koe te whakarereke me te whiriwhiri i nga wa katoa ki te whakamahi i nga hua tuuturu i roto i o keke, tunu me etahi atu mea hanga…

He pai ki te whakauru mai ki a maatau Ko te whakatairanga mo te Vanilla Tuturu? Whaia @little_pod i runga Instagram, tohuhia matou i roto i o whakairinga ka korero mai ki a matou me pehea e pai ai koe ki te whakamahi koutou hua LittlePod tino pai!