Kei roto i te tangohanga Vanilla he vanillin me nga rau o etahi atu puhui whai hua. He mea hanga na roto i te penupenu i nga pene vanilla ki te wairewa waipiro me te wai, katahi ka tātari.

Ko te Vanilla Essence he mea hanga noa. Kei roto te vanillin me te kore o etahi atu puhui. He mea hanga na roto i te whakahiato i te vanillin mai i nga petrochemical penei i te waikawa glyoxilic.

Ka taea te whakamahi i te Vanilla hei whakakapi mo te huka ki tetahi waahanga. Ka tuku, ka whakanui hoki i nga reka, ka mahi ki te hoatu i to kai te reka ake me te kore he huka. Kua puta nga rangahau i te whakaaro ka taea e te kakara o te vanilla te aukati i te hiahia o te huka, ahakoa kaore ano kia whakamatauhia.

Kei roto i ta maatau wharangi tohutaka nga whiringa kai reka me te reka mai i te blog LittlePod Diet, na to tatou hoa pai, a Harriet Beesley.

Ae, he pai te awhe hua LittlePod mo nga kai vegan, me te kosher me te gluten-free.

Ma nga hua vanilla LittlePod, he ngawari.

Kotahi pene vanilla = 1 punetēpu tangohanga vanilla = 1 tīpune o te whakapiri vanilla

Neke atu i te 250 ngā pūhui matatini o te oranga. Kei roto i nga mea whakaneke ake me nga whakamaarama - whakamahia i roto i te tunu ki te tiihi; he mahi kia marino te tiihi. Te mahi i roto i te tunu kai me nga mea reka ake; ka mahi ki te hiki ake, ki te whakanui i a raatau.

Ka taea e koe te whakamahi i te tangohanga tiakarete ki nga mea katoa e hiahia ana koe ki te taapiri i te reka tiakarete, ahakoa he tunu reka, reka ranei. Mena kei te pirangi koe ki te whakamahi i te tiakarete uaua iti ake i roto i tetahi tohutao, mena kei te whakamahi koe i te tiakarete uaua iti ake hei whakaiti i nga utu, ka taea e koe te taapiri i te kounga iti me te papai ki te tangohanga tiakarete.

Ki te hiahia koe ki te hanga i tetahi mea marama, hei tauira, tiramisu, he pai ake te tangohanga tiakarete i te tiakarete pakeke. He mama ake i te tiakarete pakeke engari me te reka katoa me te kore he huka. Ka taea e koe te whakamahi i nga kai reka penei i te Chilli Con Carne.

He pai ki a matou te ahua o te meringue kua whakakiia ki te kirīmi vanilla me te raspberries!

Mena he kaitao koe, he kaitao hou ranei, na ko te tino wheako o te wehewehe me te whakakore i te peera mai i te maakatanga pea mo koe (kaore he mea penei i te kakara o te kaiao hou kua wehea. Poka vanilla Madagascar).

Heoi, ki te hiahia koe kia rite te hua ki te whakamahi i te peera (ma te titiro me te reka) kia miharo ai to whanau me o hoa, engari kaua e hiahia ki te raru me te moumou ka puta mai i te wehenga me te whakakore i nga poro, katahi ka haere whakapiri vanilla.

Mo te tunu kai mama me te rahi ake, te parakore tangohanga vanilla he tino tika.

Whakapiri Vanilla Mauri - 3 tau mai i te whakatuwheratanga (ka mau ki te maamahana)

Tango Vanilla Parakore - 3 tau mai i te whakatuwheratanga (ka mau tonu i te hau hau)

Tango tiakarete parakore - 2 tau (pupurihia i te mahana ambient)

Tango Kawhe Parakore - 12 marama (pupuri i te hau hau - kaore he kawe waipiro)

Vanilla Pods – 5 tau i te iti rawa (ka pupuri i roto i te ipu hau i te rangi mahorahora)

Kia kiia ai he tangohanga, me mahi he tukanga. Ko tenei tukanga ka kopa me te tātari i nga pene vanilla ma te ranunga o te waipiro me te wai. Ko te tangohanga tuatahi ka puta he kopa-1 tangohanga vanilla; ko te tangohanga tuarua ka puta he kopa-2 te tangohanga vanilla, me etahi atu. Ko te kaikawe waipiro e mau tonu ana te vanilla me te roa o te oranga me te kore e hiahiatia he rongoa huka e kore e tunua. Ka whakaeto te waipiro i te 48°c (te mahana inu wera).

Ko o tatou pounamu hokohoko 100ml kua whakakiia ki te fold-1 vanilla tangohanga, he mea tino pai mo nga kaihanga tunu-whare. Ka tukuna ano e matou he tangohanga vanilla fold-2, ka hokona e matou i roto i nga ipu 1 rita, ka tūtohu mo nga kaihanga tunu me nga kaihanga keke ka nui ake. I tua atu, kei a matou ano te 1 rita o te tangohanga vanilla fold-3, he mea tino pai mo nga kaihanga kirikiri.

Ka whakapau kaha matou ki te whakarite kia mau tonu nga ahuatanga katoa o nga mea e uru ana matou, mai i te kohi poroporo tae noa ki te tukurua kete, kia mau tonu, kia tika, kia tika hoki. Ka kitea tenei i roto i nga mea katoa e mahia ana e matou, mai i ta matou whiriwhiri i te kaiwhakarato tae noa ki a matou taputapu takai (pērā i te konumohe me te karaihe, ka taea te hangarua). Ko o matou uara e tautokohia ana e nga kamupene penei i a Daylesford Organic me Planet Organic, nana nei a matou hua e penapena ana, ka whakamanahia e te tohunga toiwhiu a Patricia Rain, he tangata whakaihiihi i te ao o te vanilla. Ka whakapau kaha ia mo nga kaiahuwhenua puta noa i te ao ki te whakatairanga i te hokohoko tika me te whakaiti i te opacity i roto i te umanga. Kua tautokohia e Patricia a LittlePod mai i te timatanga, me tana tautoko tonu ko ta matou hiahia ki te whakanui ake i te whakamahinga o te vanilla tūturu, ki te whakanui i nga waahi noho e tautoko ana i tana maara me te whakaiti i te paanga o te taiao o te tohatoha me te whakakore i a tatou hua. Tirohia ta maatau wharangi whai mana i runga i te paetukutuku kia kite ia ia i runga i te kiriata.