Recipes
LittlePod's Autumn Marrow Chutney
Ny fomba tsara indrindra hitahirizana ny tsoka amin'ity fararano ity! Manaova chutney mamoa voankazo, miomana amin'ny fetiben'ny fijinjana. Mandefa fisaorana ho an'i Jill namana LittlePod tamin'ny fampitana ny fomba fanaony - tena ankafizinay eto amin'ny HQ ao East Devon!
Ity recipe ity dia misy
Mametaka lavanila voajanahary
Fangaro
2 kg ny tsoka
Tongolo 500g, voatetika madinika
500 g ny paoma, nesorina ary notapatapahina
Vinaingitra fotsy 1.5l
400g siramamy mena
Sakay kely 6, voatetika madinika
jirofo vaovao 12, voatoto
20 g ny turmeric
1 tsp ny voantsinapy anglisy
½ tsp LittlePod paty lavanila voajanahary
Fantatrao ve..?
Ny chutney dia azo atao amin'ny fitambaran'ny voankazo, legioma, anana ary zava-manitra!
Method
Hetezo ny tsoka, esory ny voa ary tetehina madinika (manodidina ny cubes antsasa-metatra). Atsipazo sira ary avela hivoaka ny rano, indrindra mandritra ny alina. Apetraho ao anaty vilany fitehirizana miaraka amin'ireo akora hafa rehetra.
Aforeto ary andrahoy mandritra ny adiny roa na mandra-pahavitan'ny chutney. Azonao atao ny manandrana izany amin'ny fametrahana ny sasany eo amin'ny takelaka mangatsiaka. Raha toa ka mihazakazaka kely izy io dia tsy tena vonona. Raha vantany vao azonao ny tsy fitoviana ilaina, avelao ny chutney ho mangatsiaka alohan'ny hamenoana azy.
Hiverina any amin'ny recettesLany ny paty lavanila...
Fotoana hamerenana indray! Manaova baiko avy amin'ny fivarotana an-tserasera ary hanome 10% izahay hanampiana ny namana LittlePod Dr Vik Mohan sy ny asany miaraka amin'ny Planet Indonesia.
