Fangaro

• 1 laisoa lehibe, tapaka ho florets ary tetehina

  Menaka legioma 2

  Karaoty lehibe 1, voahodina ary nopetahana

  1 tsp ginger vaovao, voatetika madinika

  Tongolo mena 2, voatetika

  Poivre mena 1, nesorina ny voa ary notetehina

  ¼ tsp turmeric

  1 tsp paprika

  1 tsp vovony kari

  ½ tsp komina

  25g coriander vaovao

  2 sotro soja (tsy voatery)

  ½ sokay, ranom-boankazo

  2 tsp Nalaina kafe LittlePod

  1 tbsp LittlePod paty lavanila voajanahary

  Tongolo lohataona 4, voatetika tsara

  Voanjo sy masomboly voatoto mba haingoana

Method

1. Apetraho ao anaty processeur sakafo ny laisoa sy ny coriander. Atsipazo mandra-pahatonga ny laisoa hanana endrika mitovy amin'ny vary.
2. Apetaho amin'ny afo midadasika ny vilany lehibe na wok, ampio ny menaka anana ary avela ho mafana.
3. Ampio ny tongolobe, dipoavatra ary ginger ary andrahoy mandritra ny minitra vitsivitsy.
4. Ampio ny zava-manitra ary tohizo ny mahandro mandritra ny iray minitra, ary ampio ny laisoa ary afangaro tsara.
5. Ahena ny afo ary andrahoy dimy minitra.
6. Ampio ny ranom-boankazo, paty lavanila sy kafe nalaina ary afangaro tsara.
7. Arotsaka ao anaty lovia ny vary sôkôla. Atsipazo ny tongolobe sy ny voanjo ary ny masomboly eo amboniny.

Ity recipe ity dia noforonin'ny masoivoho LittlePod sy Master Chef any Grande-Bretagne, Peter Gorton.