Recipes
Lavender sy Vanilla Scones
Maniry be dia be ao an-jaridainay ny lavender ary noho izany dia tsy ho lany sampany iray na roa izahay hampiasaina ao amin'ny lakozia LittlePod. Nankafizinay ireto scones misy lavanila sy lavanila ireto rehefa nankalaza ny tsingerintaona voalohany an'ny LittlePod tao amin'ny Chelsea Physic Garden tamin'ny 2011. Tena tian'izy ireo teto hatramin'izay.
manompo:8 olona.
Afanaina mialoha ny lafaoro hatramin'ny 210°C (fanampiana mpankafy) / 230°C (mahazatra) / 450°F.
Ity recipe ity dia misy
Fitrandrahana lavanila madio
Fangaro
Lafarinina tsotra 225g
kely ny sira
½ tsp soda bikarbonate
½ tsp vovo fandrahoana
40 g dibera na margarine
Sugar siramamy 25g
2 tbsp. lavender maina
150m buttermilk
1 tsp Ny fitrandrahana lavanila LittlePod
ronono ho glazing
Fantatrao ve…?
Ny teny lavanila dia avy amin'ny teny espaniola lavanila, izay midika hoe 'akanjo kely'.
Method
- Afangaro ny lafarinina, sira, vovoka fanaova ary soda bikarbonate ao anaty vilia fangaro. Hetezo ho cubes ny dibera na margarine, ampio amin'ny fangaro lafarinina ary kosehina amin'ny tsy fitoviana amin'ny mofo.
- Afangaro ny siramamy, lavender maina ary vanilla extract, dia arotsaka tsikelikely ny ronono mangotraka mandra-piforona koba malefaka azo fehezina.
- Apetaho moramora eo ambony lafarinina ny koba mandra-pahalemy. Atsofohy hatramin'ny 1.5 sm ny hateviny ary tapaho boribory miaraka amin'ny tsipika 5 cm.
- Apetraho eo amin'ny lovia vita amin'ny lafarinina mafana ny scones ary hosory amin'ny ronono ny tampony.
- Alefaso eo akaikin'ny tampon'ny lafaoro efa nafanaina mandritra ny 10 minitra eo ho eo, na mandra-pipoitra tsara ny scones sy volamena. Mangatsiaka amin'ny tariby ary manompoa miaraka amin'ny rantsana lavender ho haingon-trano.
Nahoana aho no tokony hampiasa lavanila REAL...?
Satria tsara kokoa! Ny essence lavanila dia solon-javamaniry mora vidy izay vita amin'ny vokatra avy amin'ny petrochemical ampiasaina amin'ny indostrian'ny hazo. Makà toro-hevitra avy amin'ny LittlePod ary tazony ho tena izy foana…
