Fangaro

• Salady: 

  6 katsaka, nesorina ny hodiny

  Mananasy 1, voahodina, notapatapahina ary notapatapahina ho kely

  Tongolo mena 1, notapatapahina, nopetahana ary notapatapahina

  tsaramaso maitso 250g, voatetika ny tampony

  sakay 2, voatetika madinika

  1 sotrokely komina na voan'ny fennel

  1 tsp sira sy dipoavatra mainty vao nototoina

  40 g koriana vaovao, voatetika madinika

  1 zavokà, nesorina, nesorina ny vato ary notapatapahina

  1 voatabia serizy punnet kely, notapatapahina

  Sokafy ranom-boankazo vaovao

  2 sotro fihinanana voanio na voanjo

  1 tbsp Nalaina sôkôla LittlePod

  ---

  Fikarakarana lavanila sy sokay: 

  2 sotrokely voasarimakirana

  1 tbsp LittlePod paty lavanila voajanahary

  2 tsp Dijon voantsinapy

  4 menaka oliva sotrokely

  Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana

Method

1. Apetraho eo ambonin'ny grill barbecue ny kobam-katsaka sy mananasy voatetika ary andrahoy mandritra ny minitra vitsivitsy, mihodina indraindray.
2. Ampio ny tongolobe, tsaramaso, sakay ary komina. Andrahoy mandritra ny minitra vitsivitsy na mandra-pahatongan'ny katsaka ho lasa mavo mamiratra, ny tsaramaso dia malefaka nefa mbola mangotraka, ary ny mananasy dia lasa caramel.
3. Alefaso ao anaty vilia iray ny mananasy, tongolo, tsaramaso ary sakay avy amin'ny BBQ.
4. Hetezo ny voan-katsaka amin'ny koba ary afangaro amin'ny legioma sisa. Asio sira, dipoavatra, nalaina sôkôla ary koriander, afangaro tsara.
5. Aparitaho ny zavokà, arotsaho amin'ny akanjo lavanila ary afangaro tsara.

Fikarakarana lavanila sy sokay: 

1. Afangaro ny akora rehetra mba hahatonga ny akanjo malefaka.
2. Haingo miaraka amin'ny voanjo voatoto na voanio sesame.

Ity recipe ity dia noforonin'ny masoivoho LittlePod sy Master Chef any Grande-Bretagne, Peter Gorton.