Fangaro

• 2 ravina gelatine
  150ml ronono manontolo
  300ml double crème
  Sugar siramamy 110g
  Rano voasarimakirana mitete vitsivitsy
  1 tsp LittlePod paty lavanila voajanahary
  4 aviavy masaka vaovao
  Tantely 1 sotro
  1 tbsp. Cointreau
  ½ kanelina
  6 dipoavatra mavokely

Method

1. Apetraho ao anaty rano mangatsiaka kely ny ravina gelatine, avy eo ny voasarimakirana amin'ny ronono ary avelao hijanona mandritra ny 10 minitra.
2. Araraka ao anaty vilany ny crème, ampio ny siramamy ary arotsaho amin'ny afo malefaka mandra-pahalevon'ny siramamy. Raha vao manomboka mangotraka dia esory amin'ny afo.
3. Atsofohy ao anaty crème ny gelatine mandra-pahalevona. Sivana ao anaty lovia ary ampio ny ronono ary paty lavanila. Zarao amin'ny lovia kely efatra na ramekin ny fangaro ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 4-5 ora.
4. Afanaina mialoha ny lafaoro. Tetezo ny aviavy ary ataovy ao anaty lovia tsy misy lafaoro miaraka amin'ny Cointreau, kanelina ary dipoavatra. Alefaso mandritra ny 20 minitra na mandra-pahalevona. Afangaro ny tantely ary esory ny kanelina sy ny poivre.
5. Arotsaka ao anaty rano mafana be ny ramekin ary avereno eo amin'ny lovia. Aroso miaraka amin'ny aviavy nendasina.

Ity recipe ity dia nasongadina tao amin'ny bokikely nahandro an'i Janet, Vanilla, mahandro miaraka amin'ny iray amin'ireo akora tsara indrindra eran-tany.