Receptes
Felipe augļu auzu pārslas
Šo gardo augļu auzu pārslu batoniņu, ko radījis šefpavārs Felipe Koelju, varēja lieliski papildināt ar rīta kafiju, kad 2022. gadā svinējām Starptautisko īstās vaniļas dienu Čelsijas fiziodārzā. Vēloties atkārtot recepti, Džaneta ir pievienojusi nelielu savu uzlabojumu – nedaudz LittlePod dabīgās vaniļas pastas un šķipsniņu glazētu ķiršu!
Sanāk 16 pasakaini augļu auzu pārslu cepumi!
Šī recepte ietver
Dabīgā vaniļas pasta
Sastāvdaļas
1 kg auzu pārslu
500g zelta sīrupa
500 g demeraras cukura
500 g sviesta vai margarīna
500 g melleņu vai jauktu citrusaugļu mizu
Neliela sauja glazēto ķiršu
Saspiešana LittlePod vaniļas pasta
Vai zināji..?
Čelsijas fizikas dārzs, kas pirmo reizi tika dibināts 1673. gadā, 2023. gadā svinēja savu 350. gadadienu!
Piegāde
- Izkausējiet zeltaino sīrupu un sviestu kopā pannā.
- Ievietojiet demeraras cukuru, auzu pārslas un vaniļas pasta bļodā, tad pievieno izkausēto zeltaino sīrupu un sviestu un labi samaisa.
- Ielejiet pusi maisījuma cepšanas pannā un piespiediet.
- Pievienojiet augļus cepšanas paplātes maisījumam un vienmērīgi izklājiet.
- Izmantojiet atlikušo maisījumu un izklājiet to pa virsu, izveidojot sviestmaizi ar augļiem centrā.
- Cep cepeškrāsnī ar ventilatoru 170 °C temperatūrā 20–25 minūtes vai līdz auzu pārslu mīkla virspusē ir zeltaini brūna.
Es gribētu apmeklēt Čelsijas fizikālo dārzu...
2011. gadā mēs svinējām LittlePod pirmo gadadienu Chelsea Physic Garden – un kopš tā laika tas ir mūsu iecienītākais galvaspilsētas stūrītis!
