Nuo pat „LittlePod“ pristatymo 2010 m. mūsų misija buvo pabrėžti vanilės universalumą. Taigi, kai reikėjo surengti vakarienę, su kuria būtų galima pakelti tostą Naujausia Janetos knyga – Tikra vanilė: gamtos nepastebėtas didvyris – dėl pagrindinio ingrediento meniu nekilo jokių abejonių!

Ilgai tiekdamas „Farm Table“ restoranas Topshame su produktais iš „LittlePod“ atsakingai tiekiamų produktų asortimentas, buvome sužavėti, kai vyriausiasis šefas Tomas Chiversas pasiūlė sukurti individualų keturių patiekalų vanilės skonio puotą.

„The Farm Table“ komandai visada malonu dirbti su žmonėmis, kurie taip pat aistringai myli ingredientus kaip Janet…

Vyriausiasis virėjas Tomas Chiversas

Nenuvylė – ir Tomas pavaišino mūsų svečius natūralių skonių meistriškumo klase, kaip ir „Made“, Originalus „LittlePod“ vanilės ūkininkas, o Janet pasidalijo istorijomis iš mūsų bendradarbiavimo miško sodo Indonezijoje.

„„The Farm Table“ komandai visada malonu dirbti su žmonėmis, kurie taip aistringai žiūri į ingredientus kaip Janet“, – aiškino Tomas, kuris praėjusį mėnesį apdovanojimus pelniusiame „Darts Farm“ restorane vykusios vakarienės ir knygos pristatymo Jungtinėje Karalystėje metu gamino „LittlePod“ vanilės ir grybų arancini, keptą Brixhamo jūrų liežuvį su „LittlePod“ vanilės padažu, „LittlePod“ vanilės ir citrinos įdarą vištienos krūtinėlę bei „LittlePod Tiramisu“.  

"Mes naudojame „LittlePod“ vanilės pasta ir ankštis reguliariai naudojame savo receptuose, daugiausia pudinguose, todėl buvo malonus iššūkis sukurti keturis patiekalus, skirtus paminėti naujausią Janet knygą. Laukiame jos kito leidinio!“

Įsikūręs adresu Smiginio ferma„The Farm Table“, kurį šiais metais Ūkių mažmeninės prekybos asociacija išrinko geriausia JK ūkio restoranu, neseniai „Ūkių restoranų apdovanojimuose“ buvo karūnuotas geriausiu ūkio restoranu ir jam įteiktos dvi AA rozetės už „išskirtinius kulinarinius standartus“.

Dėmesį sutelkdami į kilmę, skonį ir tvarumą, Tomas ir jo komanda per trejus metus nuo tada, kai „The Farm Table“ pirmą kartą atvėrė duris Devone, pelnė puikios reputacijos.

Kurdamas meniu, kurį Janet apibūdino kaip „gardų, subtilų ir vasarišką“, Tomas pademonstravo, kad mažai kas yra taip universalu, kaip ingredientas, esantis ilgai gyvuojančio „LittlePod“ patiekalų centre. Kampanija už tikrą vanilę!

Norite skaityti „Tikroji vanilė: gamtos nepastebėtas herojus“?

Paskelbė Vienaragis, Tikra vanilė: gamtos nepastebėtas didvyris is galima įsigyti iš „Amazon“ ir kitų internetinių mažmenininkų, taip pat knygynų visoje JK. Pasirašytas kopijas galite įsigyti mūsų internetinėje parduotuvėje.

Pažymėtas Tikra vanilė: gamtos nepastebėtas didvyris JŪSŲ vietiniame knygyne?

Prašome atsiųsti mums nuotrauką arba pažymėkite @little_pod „Instagram“ tinkle!