Receptai
Dvigubi vaniliniai sausainiai
Šį receptą sukūrė Harriet, „LittlePod“ dizainerė, kuri dvigubai padidina vanilės kiekį, kad jos sausainiai būtų dvigubai skanesni! Idealus priedas prie puodelio gero Earl Grey vyno ir tobulas, kai reikia penkių minučių pasėdėti ir pagalvoti.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C (su ventiliatoriumi) / 200 °C (įprasta) / 350 °F.
Šis receptas apima
Grynas vanilės ekstraktas
Ingredientai
115g rutulio cukraus
65 g polinesočiojo margarino
1 mažas, lengvai išplaktas kiaušinis
1 šaukštai auksinio sirupo
1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
1½ šaukštelio „LittlePod“ natūrali vanilės pasta
175g paprasti miltai
½ šaukštelio sodos bikarbonato
½ šaukštelio kepimo miltelių
1 šaukšteliai sumaišytų prieskonių
50g cukraus glaistas
1 šaukštelis „LittlePod“ vanilės ekstraktas
1 arb. šaukštelis karšto vandens
Ar žinojai..?
„LittlePod“ natūrali vanilės pasta gaminama iš aukščiausios kokybės Madagaskaro vanilės, kartu su sėklomis!
Siuntimas
- Dideliame dubenyje elektriniu plaktuvu sumaišykite cukrų ir margariną iki vientisos masės. Tada įmuškite kiaušinį, įpilkite auksinį sirupą, įdėkite citrinos sultis ir... vanilės pasta ir dar šiek tiek išplakite.
- Kitame dubenyje persijokite miltus, sodą, kepimo miltelius ir prieskonių mišinį ir sumaišykite. Tada į pirmąjį dubenį po truputį suberkite sausą mišinį, gerai išplakdami. Norite gauti kietą tešlą, todėl jei maišymas nepadeda, po truputį įberkite daugiau miltų.
- Padalinkite mišinį į du rutuliukus, kiekvieną suvyniokite į maistinę plėvelę ir palikite šaldytuve 30 minučių. Įkaitinkite orkaitę.
- Lengvai apipurkškite dvi kepimo skardas kepimo purškikliu. Lengvai pabarstykite miltais stalviršį ir vėl minkykite du tešlos rutuliukus. Tolygiai iškočiokite, kad jie būtų maždaug 0.5 cm storio. Naudodami formeles, perkelkite juos ant skardų, palikdami tarp kiekvienos formos bent 2 cm tarpą. Dar kartą iškočiokite ir pakartokite, kad sunaudotumėte kuo daugiau tešlos.
- Kepkite orkaitėje maždaug aštuonioms minutėms, po penkių minučių patikrinkite ir apverskite. Norite, kad sausainiai būtų tolygiai auksinės rudos spalvos. Perkelkite ant grotelių, kad atvėstų.
- Kai sausainiai visiškai atvės, sumaišykite vandenį, Vanilės ekstraktas ir cukraus pudrą, kad pagamintumėte gardų glajų. Sausainius papuoškite glajaus maišeliu. Leiskite glajui išdžiūti. Sausainius laikykite sandariame inde iki keturių dienų.
Kur geriausia įsigyti „LittlePod“ gaminių?
Viską, ko jums reikia, turime čia pat! ...
