ໝວດເຄື່ອງປຸງ

• ຊັອກໂກແລັດ 250 ກຣາມ / ຫວານ, ບວກກັບ 150 ກຣາມສໍາລັບ topping
  ໄຂ່ 3
  ນ້ ຳ ຕານ muscovado ເບົາ 250 ກຣາມ
  1 tsp ແປ້ງ vanilla LittlePod ຫຼື 1 vanilla ຝັກ
  ນ້ຳເຜິ້ງ 7 ບ່ວງແກງ
  2 tsp ສານສະກັດຈາກຊັອກໂກແລັດ LittlePod
  ແປ້ງທີ່ລ້ຽງດ້ວຍຕົນເອງ 30g
  ¼ tsp bicarbonate ຂອງເນດ
  salt ເກືອ tsp
  ໝາກຖົ່ວດິນ 50 ກຣາມ
  beetroot ດິບ 300g, ປອກເປືອກແລະບົດລະອຽດ
  ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ 2 tbsp
  1 tsp ສານສະກັດຈາກກາເຟ LittlePod (ທາງເລືອກ)
  1 tsp ສານສະກັດຈາກ vanilla LittlePod

ວິທີການ

ເຄັກ:

1. ຕັດ​ເຈ້ຍ​ອົບ​ເປັນ​ແຖບ​ກວ້າງ​ອອກ​ແລະ​ມັດ​ມັນ​ອ້ອມ​ຂ້າງ​ນອກ​ຂອງ​ກະ​ດານ​ເຄັກ​ທີ່​ມີ​ສີ​ຂີ້​ເຖົ່າ 20 ຊຕມ, ເຮັດ​ໃຫ້​ມີ​ຄໍ​ທີ່​ສູງ​ຂຶ້ນ 10 ຊຕມ.
2. ເອົາຊັອກໂກແລັດໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນທີ່ຕັ້ງໄວ້ເທິງແຊ່ນ້ໍາທີ່ບໍ່ຄ່ອຍມີນ້ໍາແລະຄວາມຮ້ອນຄ່ອຍໆຈົນກ່ວາລະລາຍ. ເຊັດໃຫ້ເຢັນ.
3. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕີໄຂ່ດ້ວຍ້ໍາຕານ, ແປ້ງ vanilla (ຫຼືເມັດຈາກ vanilla ຝັກ), 4 tbsp ້ໍາເຜີ້ງແລະ ສານສະກັດຈາກໂກເລດ ສໍາລັບສາມນາທີຈົນກ່ວາຈືດໆແລະ fluffy. ພັບໃນ flours, bicarbonate ຂອງ soda, ເກືອແລະ almonds.
4. ລ້າງຂອງແຫຼວສ່ວນເກີນອອກຈາກ beetroot ຮູ້ບຸນຄຸນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພັບມັນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມຂອງ cake ກັບ spatula, ຕາມດ້ວຍຊັອກໂກແລັດເຢັນແລະນ້ໍາມັນດອກຕາເວັນ, ຈົນກ່ວາປະສົມຢ່າງສົມບູນ.
5. ງາມປະສົມເຂົ້າໄປໃນແຊ່ທີ່ກຽມໄວ້ແລະອົບເທິງຊັ້ນກາງຂອງເຕົາອົບສໍາລັບ 90 ນາທີ. ຖ້າມີດຫຼື skewer ເຂົ້າໄປໃນກາງອອກມາສະອາດ, cake ແມ່ນປຸງແຕ່ງ. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງສາຍ.